Groeiende Kapucijners In Uw eigen tuin
Mushy peas zijn een traditionele Britse maaltijd. Wasabi erwten zijn een favoriete pittige snack eten. Beide gerechten en nog veel meer zijn gemaakt van Marrowfat erwten, en we gaan leren hoe je deze variëteit in je eigen tuin kunt kweken.
Marrowvet erwten worden geteeld vergelijkbaar met de doperwt. Maar in tegenstelling tot hun vers gegeten neef, wordt het Marrowvet aan de wijnstok overgelaten om grote, zetmeelrijke gedroogde erwten te produceren. Ze zijn een lang seizoen groente die tijd nodig heeft om de volle rijpheid te bereiken, maar, zoals alle erwten, zijn ze gemakkelijk te kweken en te oogsten.
Als u al een meester bent in het kweken van doperwten, zal de variëteit Marrowfat een nieuw aspect aan uw tuin toevoegen. Als je een beginner bent, zijn ze gemakkelijk te kweken. Wat uw ervaring ook is, laten we eens kijken hoe u Marrowfat erwten in uw tuin kunt kweken.
hoe te telen Marrofat erwten
hoewel ze hetzelfde worden geteeld, zijn Marrowvet erwten tegenover tuinerwten in een belangrijk aspect: de suiker / zetmeelverhouding. Marrowfat is een variëteit van erwten die een grote en zetmeelrijke erwt produceert die niet ideaal zijn om rauw te eten, maar al honderden jaren worden gekookt.
er is enige discrepantie over hoe Marrowfat erwten hun weg naar Engeland en de westerse wereld vonden. Sommigen zeggen dat ze ongeveer 100 jaar geleden door de Japanners werden geïntroduceerd. Echter, de term “Marrowfat” werd voor het eerst opgenomen in Engeland in de jaren 1730, dus het is mogelijk dat deze zijn een nietje in het Britse dieet voor eeuwen. Tegenwoordig, Marrowfat erwten worden geteeld als een veldgewas in veel landen, en ze worden geëxporteerd naar etnische gerechten over de hele wereld te creëren.
Marrowvet erwten kunnen een grote aanvulling zijn op de thuistuin door deze stappen te volgen.
- het planten van Marrofaterwten
- het kweken van
- het oogsten
het planten van Marrofaterwten
Marrofaterwtenzaad is soms moeilijk te vinden, omdat ze lang niet zo algemeen zijn als de tuinvariëteiten. Neem contact op met uw lokale tuincentrum, of probeer een online bedrijf als geen van uw lokale centra dragen. Als alternatief, de dozen van gedroogde Marrowfat erwten die u koopt bij de supermarkt zal meestal groeien zeer goed. En ze zijn meestal ook goedkoper.
Marrow Fat erwten als een zonnige plek (hoewel ze goed schaduw verdragen) met goed gedraineerde grond die licht is bewerkt. Omdat ze een lang groeiseizoen hebben en hun peulen tot de volwassenheid dragen, profiteren ze van veel compost of mest die aan hun bed wordt toegevoegd.
voor directe inzaai, zaait u de zaden van maart tot juni, afhankelijk van uw locatie. Ze tolereren wat vorst in het begin zoals doperwten, maar vorst in de buurt van de oogsttijd kan schadelijk zijn voor de peulen. Ze kunnen vrij gemakkelijk binnenshuis worden gestart als je een extra start in het groeiseizoen nodig hebt. (Lege Toiletpapier buizen maken uitstekende potten om uw Marrowfat erwten te ontkiemen).
Plant de zaden 5cm diep met 5cm tot 10cm tussen de zaden. Je moet de zaailingen verdunnen tot minstens twee keer die afstand na ontkieming, zodat de volwassen planten ruimte hebben om te groeien. Spatie uw rijen ongeveer 60cm (24 inch) uit elkaar. De zaden ontkiemen in ongeveer 7 tot 10 dagen.
zorg bij het telen van
zoals de meeste erwten, worden Marrowfat erwten geacht slecht of weinig houdbaar te zijn. Dit betekent dat ze zich niet rechtop houden. Als een veldgewas, Marrowfat erwten zal sprawl over het veld en verstrengelen samen om zichzelf op te houden. Hoewel dit een effectieve methode kan zijn om in uw huistuin te repliceren, is het gemeenschappelijker om erwtenverrekening of andere trellising te verstrekken om hen omhoog te houden.
Marrowvet erwten zijn een peulvrucht, zodat ze de bodem verbeteren door middel van stikstoffixatie. Ze zullen het hele jaar door goed groeien zonder wijzigingen, vooral als bij het planten goed verrotte compost werd toegevoegd. Ze houden van vochtige grond en besproeien in droog, warm weer helpt bij de groei van erwten. Een laag natuurlijke mulch, zoals houtsnippers of stro, helpt vocht vast te houden bij de wortels en houdt de planten de hele zomer koel. Wees voorzichtig niet te over-water hen, echter, als ze gemakkelijk zal rotten in natte of zware bodems.
oogsten
vanaf het zaaien zijn Marrowvet erwten, afhankelijk van het ras, na 80 tot 115 dagen klaar voor de oogst. Oogst je gedroogde peulen als de erwten stevig en hard zijn. Hoe langer de planten moeten rijpen, hoe groter, stijver en droger uw erwten zullen zijn. Met andere woorden, het perfecte Marrowfat klaar om te koken.
het kweken van Marrowfat voor erwtenscheuten
de beste manier om Marrowfat erwten rauw te eten is door de malse scheuten op te eten. Hier zijn enkele eenvoudige stappen om de sappige scheuten te laten groeien.
- week de Marrowvet erwten gedurende 24 uur.
- Maak een zaadbakje met aarde en geef het goed water.
- zaai de zaden van Marrowvet dik in de schaal. Laat ongeveer de breedte van een zaadje tussen elk een.
- bedek de zaden met aarde en geef ze opnieuw water.
- houd de zaden waterig en binnen enkele weken zullen de scheuten 8 tot 10 cm hoog zijn. Perfect om te eten.