Griekse yoghurt tartaarsaus

Griekse yoghurt tartaarsaus

een traditioneel tartaarsaus recept dat zowel gezond als keto vriendelijk is. Dit eenvoudige Griekse yoghurt tartaarsaus recept vereist slechts een paar ingrediënten die waarschijnlijk al in uw keuken. Serveer op zalmpasteitjes, vissticks of gebakken garnalen.

Wat is tartaarsaus?

tartaarsaus is een kruiderij gemaakt van mayonaise, dille, citroen, Dragon en kappertjes. Het wordt vaak geserveerd met vis en andere zeevruchten gerechten. Meestal worden gebakken vis, zoals fish and chips, vergezeld met tartaarsaus.

Hoe Smaakt Tartaarsaus?

tartaarsaus is een milde en lichte kruiderij. Het is op smaak gebracht met dille, citroen, knoflook en Dragon. Griekse yoghurt wordt gebruikt als basis voor de saus om een hint van tang te geven, maar niet zo veel als zure room doet. Hoewel tartaarsaus dille augurken bevat, is de saus niet overdreven “augurk-y”.

waarom u uw eigen tartaarsaus moet maken

in de winkel gekochte specerijen zitten vaak vol ongezonde oliën, zoals soja, palm of zonnebloem. Ze bevatten ook additieven en vulstoffen om het product te behouden, “projecteer de smaak” en maak het goed smaken. Het maken van zelfgemaakte tartaarsaus is ongelooflijk eenvoudig en je hebt volledige controle over de ingrediënten die erin gaan!

Wat zit er in deze Griekse yoghurt tartaarsaus?

samen met Griekse yoghurt bevat deze tartaarsaus gehakte dille augurk, citroensap, augurksap, knoflookpoeder en Dragon.

is Griekse yoghurt Keto of weinig koolhydraten?

Ja, Griekse yoghurt heeft weinig koolhydraten en past in keto macro ‘ s. Het kopen van een gewone Griekse yoghurt die vrij is van conserveringsmiddelen, zoetstoffen en vulstoffen is altijd het beste.

gewone Griekse yoghurt is ook caloriearm en vetarm. Het is een geweldige manier om een vetarme en koolhydraatarme manier van keto te benaderen.

voordelen van Griekse yoghurt

deze Griekse yoghurt tartaarsaus kan een heerlijke smaakmaker zijn, maar het versterkt ook uw immuunsysteem. Griekse yoghurt is een gefermenteerd voedsel wat betekent dat het een probioticum is.

in principe brengt het goede bacteriën terug in uw buik. Het hebben van veel gezonde darmflora (bacteriën) in uw buik helpt u gezond te houden en ziekte af te weren.

Wat is Dragon?Dragon is een kruid dat veel gebruikt wordt bij vis en schaal-en schelpdieren. Het licht maar heeft een zeer lichte drop geur, althans voor mij. Het smaakt echter helemaal niet naar zoethout. Je kunt Dragon vinden in elke supermarkt in het kruidenpad. Indien mogelijk, krijg biologische en niet-GMO geverifieerde gedroogde dragon voor het schoonst mogelijke Ingrediënt.

kan de Griekse yoghurt worden vervangen door zure room?

de gewone Griekse yoghurt kan worden vervangen door zure room, maar het verandert de consistentie en de algehele smaak van de saus. Griekse yoghurt is dikker dan zure room die een rijke en hartigere smaakmaker biedt. Zure room heeft een meer uitgesproken smaak dan Griekse yoghurt, dus het zal meer opvallen als het wordt gebruikt.

kan de Griekse yoghurt worden vervangen door mayonaise?

het wordt niet aanbevolen om alle mayo te gebruiken voor dit tartaarsaus recept. In plaats daarvan kunt u de helft mayonaise en de helft Griekse yoghurt gebruiken als u dat wilt. Om deze gezonde tartaarsaus schoon te houden, gebruik je een mayo die Sojaolievrij is.

welke voedingsmiddelen combineren goed met tartaarsaus?

deze Griekse yoghurt tartaarsaus is heerlijk op zeevruchten, vis en garnalen. Deze Zuidelijke zalmpasteitjes zijn de perfecte manier om van deze tartaarsaus te genieten.