gemakkelijk Griekse citroenrijst in een rijstkoker
bestelt u wel eens afhaalmaaltijden, maar maakt u uw salade of rijst om uw maaltijd te rekken? Dat deden we laatst toen ik super makkelijke Griekse citroenrijst maakte in een rijstkoker.
Afhaalmaaltijd Voor De Overwinning!
we probeerden een nieuwe (voor ons!) Grieks restaurant voor afhaalmaaltijden en het was zo goed!!! We bestelden garnalen op spiesjes, kip en Lam. Het Lam was de favoriet. Twee van onze maaltijden kwamen met Griekse salade en ze kwamen allemaal met geweldige frietjes – we hielden van de komijn knoflook frietjes!
ik heb sla uit onze tuin toegevoegd om de salade uit te rekken tot een grote Griekse salade en ik heb ook een kikkererwtenalade besteld. Ik heb net de kikkererwten, rode ui en rucola in de Griekse salade gegooid. Heerlijk!
we maken hier veel rijst … Hoe maak je donzige indiase Basmati rijst, na-Aper varkensvlees gebakken rijst, en Kimchi gebakken rijst met boerenkool zijn een paar van onze favorieten, maar dit super eenvoudige recept gaat zeker in de rotatie.
gemakkelijke Griekse citroenrijst In een rijstkoker
gemakkelijk Griekse citroenrijst in een rijstkoker
Super makkelijk, erg lekker!
Ingrediënten
Ingrediënten:
- 3cupsbasmati rijst
- 2tablespoonsolive olie
- 1/2medium onionsliced
- 5clovesgarlicsliced
- 1large citroen – zested en dan juiced
- 1teaspoonsalt
- 1/2teaspooncumin
- 1/2teaspoonoregano
- 1tablespoonfresh dille – meer voor de top –
- kippenbouillon
Instructies
-
ik spoelde 3 kopjes witte basmati rijst tot het water liep duidelijk en laat de rijst zitten in het water, terwijl ik klaargestoomd de andere ingrediënten.
-
Verwarm uw olijfolie in een pan op het fornuis. Voeg de uien en knoflook en het zout, komijn en oregano toe. Bak. Voeg de citroenschil en de drie kopjes basmati rijst, gedraineerd. Voeg het citroensap toe aan de rijst en roer het goed om je rijst te bedekken met de olijfolie, kruiden en citroen.
-
zet over op uw rijstkoker – of ga verder met koken op de kookplaat.
-
ik heb de zeer smaakvolle rijst overgezet naar mijn rijstkoker en genoeg kippenbouillon toegevoegd om iets hoger te gaan dan de 3 kop mark voor witte rijst.
-
zet hem aan! Dat is het!
-
aan het einde heb ik extra citroensap en verse dille toegevoegd. Ik had op sommige plaatsen gelezen om aan het eind extra boter toe te voegen, maar dat heb ik niet gedaan. Het smaakte prima! Ik zal zeker proberen om boter toe te voegen op een andere dag-Ik zeg meestal geen nee tegen boter.
dit was mijn eerste experiment met Griekse rijst! Nog tips???
