Easy bosbessentaart met bevroren bosbessen (81 cent/portie)
heb je zin in een heerlijke bosbessentaart? Geen probleem. Het is verrassend eenvoudig en verbazingwekkend lekker om er zelf een te bakken met bevroren bosbessen.
of u deze eenvoudige bosbessentaart nu serveert als onderdeel van een groter assortiment taarten en desserts of alleen met een kopje koffie, u zult zo blij zijn met dit snelle en eenvoudige recept.
Ga naar:
- waarom dit
- ingrediënten
- stap-voor-stap instructies
- FAQs
- recept kost
- meer geweldige Bosbessenrecepten
- vertel ons wat u denkt!
- eenvoudige bosbessentaart met bevroren bosbessen
Als u zin heeft in taart, is het tijd om te gaan bakken. Serieus, tenzij je een exquise (en eventueel dure) bakker of banketbakker in uw buurt hebt, kun je een betere taart bakken.
het aroma van versgebakken gebak en jammyfruit dat door uw huis zweeft, heeft iets verleidelijks. Dat kun je niet kopen, mensen. Bak het zelf.
waarom dit
zelfgebakken taarten beter maken. Over het algemeen, wanneer u een zelfgemaakte bosbessentaart bakt, zal deze goedkoper, gezonder en beter smaken dan degene die u kunt kopen. Jij mag de ingrediënten controleren. U krijgt om de vulling zoeter of tarter te maken, afhankelijk van uw voorkeuren. Je mag wat geld besparen.
Het is gemakkelijk om zelf te bakken. Je hebt geen diepgevroren taartdeeg of ingeblikte vulling nodig. Je kunt het! Alles wat je nodig hebt zijn bosbessen, suiker, maïzena, en een eenvoudige zelfgemaakte taartkorst.
ingrediënten
het maken van een bosbessentaart vereist slechts een paar basisingrediënten:
een dubbele partij taartdeeg – dit is gemakkelijk zelf te maken. Je hebt alleen boter, bloem en zout nodig om zelfgemaakte taartkorst te maken.
bevroren bosbessen-of u nu bessen zelf invriest of ze koopt in de sectie diepvriesproducten, bevroren bosbessen zijn direct verkrijgbaar en veel goedkoper dan verse bessen, tenzij u een verkoop vindt. Als je een goede bron hebt voor verse bosbessen, ruil ze dan in voor de bevroren.
kristalsuiker-je hebt niet veel nodig, omdat bosbessen best zoet zijn. Voel je vrij om het aan te passen aan uw smaak.
maïzena – dit helpt de bosbessensappen dikker te maken, dus laat de maïzena niet weg.
citroensap-citroen is een perfecte partner voor bosbessen. Het compenseert de zoetheid van de bessen en helpt de smaak van de taartvulling.
boter-terwijl uw taart bakt, vermengt het sap van de bosbessen zich met de suiker, maizena, citroensap en boter om een dikke en smaakvolle bessensaus te creëren. De boter voegt een rijkdom toe die niet te verslaan is.
ei-borstelen van een losgeklopt ei op de top van de taartkorst vóór het bakken geeft het een glanzende, goudbruine textuur. Je kunt het weglaten als je wilt, maar het is een leuke touch die je voedselpresentatie een stapje hoger brengt.
stap-voor-stap instructies
- meng in een mengkom de bosbessen, suiker, maizena en citroensap. Roer voorzichtig om te combineren.
2. Vul de ongebakken taartschaal met het bessenmengsel.
3. Stippel het mengsel met kleine blokjes boter.
4. Breng de bovenste korst over de bessen. U kunt dit doen als een stuk of laag uitsparingen van taartkorst over de bevroren bosbessentaartvulling.
5. Breek het ei in een kleine schaal en klop het licht met een vork. Met behulp van een deegborstel, borstel het losgeklopte ei over de bovenste korst.
6. Bak de taart tot de korst goudkleurig is en de vulling dik en bruisend is.
instructies voor het invriezen
I love to invriezen pies unbaked. Op die manier kan ik de heerlijke aroma ‘ s later ervaren zonder het werk te doen!
nadat u uw taart hebt geassembleerd, wikkel het voorzichtig maar veilig met zware aluminiumfolie en bewaar het onmiddellijk in de vriezer. Bestrijk het niet met eiwas en laat de bevroren bosbessen niet ontdooien.
het mooie van het invriezen van een extra taart voor later is dat je het niet hoeft te ontdooien. Bak bevroren taarten van bevroren. Haal de taart uit de vriezer, verwijder de wikkels en ga verder met het wassen van de eieren.Verwarm de oven tot 425 graden en bak deze vervolgens gedurende 15 minuten. Verminder het vuur tot 375 en ga verder met bakken tot de korst goud is en de vulling heet en borrelt.
als de bovenste korst bruin wordt voordat de vulling klaar is, bedek deze dan met een blad aluminiumfolie om te voorkomen dat de bovenkant te bruin wordt.
FAQs
een taartvulling is vloeibaar als er te veel vloeistof is, niet genoeg verdikkingsmiddel (zoals maïzena en suiker), of als het niet lang genoeg kookt.
zorg ervoor dat u de taart bakt tot de vulling dik bubbelt. Als de korst voor dat punt te veel bruin begint te worden, bedek het dan met een blad aluminiumfolie om te voorkomen dat de korst verbrandt.
koel de taart volledig af voordat u ze insnijdt.
de taartvulling met suiker en maïzena wordt dikker naarmate het afkoelt, maar u wilt er toch voor zorgen dat het dikker wordt in de oven.
ongebakken taarten zijn geweldig om in te vriezen. Je hoeft ze niet te ontdooien voor het bakken en ze vullen het huis met een geweldig aroma-zonder al het werk.
zodra u de taart monteert, maar voordat u de egg wash toevoegt, wikkelt u de taart stevig in zware aluminiumfolie en stopt u deze onmiddellijk in de vriezer.
maximaal 8 maanden in de vriezer bewaren. Raadpleeg deze bevroren voedsel opslag grafiek voor andere voedingsmiddelen die u wilt invriezen.
recept kost
Als u weet hoeveel het kost om een recept te bereiden, kunt u beslissen of het het type recept is dat u regelmatig maakt of dat u wilt bewaren voor speciale gelegenheden. Laten we een aantal cijfers crunch en zien hoe dit recept potloden uit.
- pie crust – $ 1,69
- bevroren blauwe bessen – $ 4,00
- suiker – $ 0,22
- maïzena – $ 0,20
- citroensap – $0,15
- boter – $0,10
- ei– $0.15
gewinkeld in een mid-range supermarkt tegen niet-verkoopprijzen, de ingrediënten voor een zelfgemaakte bosbessentaart zal je ongeveer $6,51 draaien.
Save even more
hier zijn enkele van de strategieën die ik gebruik om dit recept zuiniger te maken:
- koop in bulk. Ik koop regelmatig bakingrediënten in bulk bij Costco of via postorder. Ik bewaar in de vriezer wat ik niet snel zal gebruiken; op deze manier kan ik de houdbaarheid verlengen.
- Shop de verkopen. De belangrijkste kosten van deze taart zijn de bosbessen, dus zoek naar verkoop en pak ze op tegen een goede prijs wanneer je kunt. Wanneer ik zie een grote verkoop, ik voorraad en bevriezen bessen om te profiteren van de goede prijzen. Dan kan ik taart maken wanneer Ik wil.
meer geweldige Bosbessenrecepten
Print recept toevoegen aan collectie Ga naar collecties
eenvoudige bosbessentaart met bevroren bosbessen
Apparatuur
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
Ingrediënten
- ▢ 1 dubbel korst van de taart korst
- ▢ 4 kopje bosbessen
- ▢ 1 kopje kristalsuiker
- ▢ 1/3 kopje maïzena
- ▢ 1 eetlepel citroensap
- ▢ 1 eetlepel boter snijd ze in kleine blokjes
- ▢ 1 ei, losgeklopt
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375 graden. Lijn een taartplaat met een deegkorst. Plaats de taartplaat op een omrande bakplaat om eventuele druppels op te vangen.
-
meng in een mengkom de bosbessen, suiker, maizena en citroensap. Roer voorzichtig om te combineren. Schep dit mengsel in de voorbereide taartplaat.
-
stip het oppervlak van het bessenmengsel met de boterblokjes.
-
plaats de bovenste korst. Snijd desgewenst vormen uit de korst en laag die over het oppervlak van de bessen.
-
bestrijk de korst met het losgeklopte ei.
-
bak gedurende 45 minuten tot 1 uur, of tot de korst goudkleurig is en de vulling dik en bruisend is. Dek af met aluminiumfolie als de korst te snel bruin.
-
koel de taart volledig af, op een rek, voor het opdienen.
noten
voeding
dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 9 maart 2019. Het is bijgewerkt voor inhoud en duidelijkheid.