Easy Bladerdeegworst Rolls
gemaakt met slechts 5 ingrediënten, zijn deze super gemakkelijke bladerdeeg worstbroodjes perfect voor snacks, lunchboxen en feestjes.
in de winkel gekocht sausagemeat krijgt een make-over met de toevoeging van droge vulling mix en appelmoes, alvorens te worden verpakt in een bladerdeeg deken, geglazuurd met een ei wassen, en gebakken in de oven!
ik maak minstens eenmaal per week een partij van deze smakelijke bladerdeegworst. Iedereen houdt van hen, inclusief de hond, die is bekend om te springen op de keuken werkblad om een te straffle voor zichzelf!
👩 🍳 kijk ook eens naar mijn mini-worstenbroodjes – perfect voor kerstfeestjes!
Ga naar:
- ✔ ✔ waarom zou je het proberen?
- 🥘 Ingrediënten
- 🔪 Instructies
- 💭 Top tips
- 🍴 Portie suggesties
- 📖 Variaties
- 🧊 Geschikt om in te vriezen?
- fa veelgestelde vragen
- Related verwante recepten
- Recept
- Comments opmerkingen
✔️ waarom zou je het proberen?
- slechts 5 ingrediënten
- gemakkelijk en snel te maken
- gebruikt in de winkel gekocht bladerdeeg en sausagem
- gebruikt nietjes om de smaak van het sausagem op te peppen
- kan worden ingevroren, gebakken of ongebakken
- 200 calorieën per worstenbroodje
🥘 ingrediënten
- gerold bladerdeeg – of gebruik je eigen zelfgemaakte bladerdeeg.
- Sausagem – varkensvlees sausagem kan meestal worden gevonden met het spek en worstjes in de koeler sectie in de supermarkt. Als alternatief, knijp het vlees uit worstjes. U heeft 400g nodig.
- Vullingsmix-een kleine (80g) droge vullingsmix. Ik gebruik salie en ui smaak, maar je kunt elke smaak gebruiken die je wilt.
- appelmoes-zelfgemaakt of uit een pot.
- ei – voor het beglazen van de worstrolletjes.
🔪 instructies
de receptenkaart met de hoeveelheden ingrediënten en gedetailleerde instructies vindt u onderaan de post
één: Verwarm de oven voor en vul een bakplaat met bakpapier. In een kom, meng samen de sausagemeat, vulling mix en appelmoes.
twee: leg het bladerdeegblad op een plank en snijd het horizontaal doormidden (aan de lange rand waardoor er twee lange rechthoeken gebak ontstaan). Verdeel de vulling mix in twee en leg het mengsel in het midden van elk lang stuk deeg.
drie: Borstel wat egg wash op de onderste rand van elk stuk deeg, vouw dan de bovenkant van het deeg over de sausagemeat zodat het samenkomt met de bodem. Gebruik een vork om de randen tegen elkaar aan te drukken. Snijd elke lange rol in 8, waardoor 16 kleine worst rolletjes in totaal. Leg de worstbroodjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Vier: gebruik een scherp mes en maak een kleine spleet in de bovenkant van elk worstenbroodje, en bestrijk vervolgens met de egg wash. Bak 15 minuten in de oven.
💭 Toptips
- zorg ervoor dat uw oven voldoende tijd heeft gehad om voor te verwarmen voordat u de worstbroodjes bakt. Dit zal helpen het gebakje worden knapperig en schilferig.
- borstel elk worstenbroodje grondig in egg wash, zodat ze bij het bakken allemaal een egale gouden kleur hebben.
🍴 Serveersuggesties
de worstenbroodjes zijn geweldig om in lunchboxen te duiken of te picknicken. Waarom niet een dubbele partij maken voor een buffet, feest of grote kerstbijeenkomst?Thuis maak ik soms grote worstenbroodjes en serveer ze met bonen voor een makkelijke lunch in het weekend. Ze zijn ook heerlijk met een zelfgemaakte cranberrysaus om onder te dompelen!
📖 variaties
het basisrecept kan worden aangepast aan uw voorkeur. Hier zijn een paar suggesties;
- Vervang de appelmoes door gekarameliseerde uichutney voor een intensere smaak.
- voeg een handvol geraspte kaas toe om worst en kaasbroodjes te maken.
- voeg een besprenkel van maanzaad toe aan de bovenkant van elk worstenbroodje, nadat u ze hebt geglazuurd met ei wash.
- maak ze vegetarisch door de vulling van vegetarische worstjes te gebruiken.
🧊 geschikt voor invriezen?
de worstbroodjes kunnen ongebakken of gebakken worden ingevroren. Bij ongebakken invriezen, de egg wash niet aanbrengen voor het invriezen. Leg de worstbroodjes (minus de egg wash) op de bereide bakplaat en open gedurende een paar uur in de vriezer (plaats de bakplaat direct onbedekt in uw vriezer). Eenmaal ingevroren, plaats de worstenbroodjes in diepvrieszakken. De worstenbroodjes kunnen rechtstreeks van diepgevroren worden gekookt, maar vergeet niet om de eierwas aan te brengen voordat je ze in de oven zet.
❓ FAQS
na afkoeling de overgebleven worstbroodjes gedurende maximaal 3 dagen in een gesloten container in de koelkast bewaren. Als je ze liever warm eet, doe de worstbroodjes 5 minuten in een hete oven om op te frissen.
Controleer of de temperatuur van uw oven nauwkeurig is met een oventhermometer. Worstbroodjes hebben een hete oven nodig om het bladerdeeg knapperig te maken.
reeds gebakken worstenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. Strooi over een kleine hoeveelheid water (ongeveer ½ theelepel voor elk worstenbroodje) en plaats in een hete oven (220°C/ 200 ventilator/ 400F/ Gas 6) gedurende 5 minuten. Microwaving worst broodjes maakt het gebak vochtig dus is niet aan te raden. Vergeet niet dat worstbroodjes ook op kamertemperatuur gegeten kunnen worden.
meer recepten met bladerdeeg als steringrediënt;
- kaas en spek omzet-heerlijke bladerdeeg kaas en spek omzet zal verheffen snack tijd in uw huis naar het volgende niveau! Een na-Aper van de beroemde Greggs bacon and cheese wraps, maar zoveel lekkerder!
- omzet van appel en braam – Easy 5-Ingrediënt gekruide omzet van appel en Braam met behulp van in de winkel gekocht bladerdeeg. Perfect voor een snelle naschoolse snack, of als eenvoudig dessert met vla.
- bladerdeeg aardappeltaart-knapperige bladerdeegtaart met nieuwe aardappelen, kruiden en kaas. Deze bladerdeeg aardappeltaart is gemakkelijk en snel te maken en zo heerlijk.
- bladerdeeg Asperge Wraps-een vegetarische versie van de klassieke bacon & mozzarellavariëteit. De asperges zijn zacht en zoet, terwijl de kazen zorgen voor tang en kleverigheid tegen het knapperige en schilferige gebak.
- bladerdeeg tomatentaart-deze snelle en gemakkelijke tomatentaart is een super lekker seizoensgebonden zomergerecht en is absoluut briljant voor zomerfeesten, evenementen en picknicks. Het is perfect voor het verbruiken van al uw verse zelf geteelde tomaten!Vegan bladerdeeg taart-zijn romige vegan bladerdeeg taart is zo eenvoudig te maken en een publiek-aangename maaltijd. Tenderstem broccoli, champignons en linzen in een rijke en romige saus.
- zoete aardappel rode ui bladerdeeg taart-deze eenvoudige zoete aardappel rode ui bladerdeeg taart maakt gebruik van winkel-gekocht gebak voor snellere resultaten en is geweldig voor brunch of een familie weekend lunch. Vol met gezonde, smakelijke groenten in een bladerdeeg basis.
- Ricotta taart met asperges, erwten en munt – een heerlijke vegetarische taart met verse zomerse smaken.
- Apple Pinwheels-Easy apple pinwheels. Een eenvoudig recept met appels, kaneel en bladerdeeg, dat de perfecte snack maakt.
- Scottish Mince Beef Pie-snijd door de knapperige boterachtige bladerdeegkorst van deze traditionele Schotse gehakt Beef Pie om de heerlijke rundvlees en ui vulling te vinden.
- Salmon Wellington-neem je salmon game naar een hoger niveau en maak deze prachtige salmon wellington. Perfect gekookte en sappige zalm zittend op een bed van garlicky gebakken spinazie en gewikkeld in gouden krokant en schilferig bladerdeeg.
- gekarameliseerde ui en Fetataart-schilferig gouden gebak, zoete gekarameliseerde uien en heerlijke zoute kaas combineren in deze prachtige hartige ui en fetataart. Een makkelijk, smakelijk familiediner.
- Bacon en Asperge Taart – deze heerlijke lente taart ziet seizoensgebonden Britse asperges, paars kiemende broccoli en lente-uitjes gelaagd op een bladerdeeg taart met droog-gezouten gerookt spek, romige geitenkaas, cheddar en lavendel honing.
wil je niets missen?Instagram, Facebook en Twitter Volg me om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws van de moeiteloze Foodie kitchen.
kom naar de moeiteloze Foodie VIP Facebook-groep, waar we recepten, tips en trucs voor maaltijdplanning delen en een goed gesprek hebben over alle dingen die met voedsel te maken hebben.
als u een vraag heeft over dit recept, neem dan contact op via het formulier op mijn contactpagina of laat een reactie achter op dit bericht.
pak je gratis pantry checklist!
een goed gevulde voorraadkast is de sleutel om snel en gemakkelijk maaltijden te bereiden, wat een absolute must is als je hongerige kinderen hebt om te voeden! Download mijn gratis Pantry Checklist en zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt, om heerlijk, gedoe-gratis familie eten te creëren wanneer de tijd tegen je is, en de kinderen verhongeren! Je wordt ook toegevoegd aan onze mailinglijst om nieuwe recepten via e-mail te ontvangen zodra ze zijn gepubliceerd.
zoals dit recept? Vergeet niet om het te beoordelen, commentaar en druk op die share knoppen! ⭐
Recept
Print Pin
bladerdeeg worst broodjes
Ingrediënten
- 320 g Klaar Gerold Bladerdeeg Vel of het gebruik van zelfgemaakte bladerdeeg.
- 400 g Sausagem of het equivalente gewicht gebruiken in worst, waarbij vlees uit de schillen wordt geperst.
- 80 g droge Vullingsmix Ik gebruik salie-en uiensmaak.
- 3 eetlepel appelmoes
- 1 ei
instructies
-
Verwarm de oven voor op 220°c (200 ventilator/ 425F/ Gas 7) en vul een grote bakplaat met bakpapier.
-
meng in een kom samen de sausagemix, vulling mix en appelmoes.
-
leg het kant-en-klare bladerdeegblad op een plank en snijd het doormidden aan de lange rand, zodat je twee lange rechthoeken hebt.
-
verdeel de vulling mix tussen de twee rechthoeken en maak een worstachtige vorm met het mengsel in het midden van elk stuk deeg.
-
borstel de boven-en onderkant lange randen van elk stuk deeg met losgeklopt ei (met behulp van een deegborstel) en vouw de bovenkant van het deeg over het sausagemeat om de bodem van het deeg te voldoen. Gebruik een vork en druk de randen naar beneden.
-
snijd elke lengte in 8 worstenbroodjes zodat je er in totaal 16 hebt en leg ze op de bakplaat.
-
Maak een kleine spleet in de bovenkant van elke worstenrol met een scherp mes en borstel met ei. Bak 15 minuten tot goud.
Video
noten
- Vervang de appelmoes door gekarameliseerde uichutney voor een intensere smaak.
- voeg een handvol geraspte kaas toe om worst en kaasbroodjes te maken.
- voeg een besprenkel van maanzaad toe aan de bovenkant van elk worstenbroodje, nadat u ze hebt geglazuurd met ei wash.
- maak ze vegetarisch door de vulling van vegetarische worstjes te gebruiken.
invriezen: de worstbroodjes kunnen ongebakken of gebakken worden ingevroren. Bij ongebakken invriezen, de egg wash niet aanbrengen voor het invriezen. Leg de worstbroodjes (minus de egg wash) op de bereide bakplaat en open gedurende een paar uur in de vriezer (plaats de bakplaat direct onbedekt in uw vriezer). Eenmaal ingevroren, plaats de worstenbroodjes in diepvrieszakken. De worstenbroodjes kunnen rechtstreeks van diepgevroren worden gekookt, maar vergeet niet om de eierwas aan te brengen voordat je ze in de oven zet. Voeding: De verstrekte voedingsinformatie is bij benadering en wordt berekend met behulp van online tools. Informatie kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, maar we hebben geprobeerd om zo nauwkeurig mogelijk te zijn.