droge soja Chaap Recept-Afghaanse soja Chaap
droge soja Chaap Recept Afghaanse kabab stijl. Goede eiwitrijke snack of vegetarische maaltijd soja chaap is een heerlijke veganistische eiwitoptie. U kunt dit droge soja Chaap recept voor snack en aperitief. Er is ook een andere versie van soya Chaap jus op de website.Afgani soja chaap recept is een droog soja Chaap gerecht gekookt in Delhi street style Afghani soja Chaap ook bekend als tandoori soja Chaap recept.
toen ik het recept van soja Malai chaap curry op de blog plaatste, vroegen velen van u om het goedkope recept van Tandoori malai, dat ook bekend staat als Afghani soya chaap. Voor het maken van Afghani soja chaap wordt de soja Chaap gemarineerd in een marinade gemaakt met yoghurt/wrongel, room en kruiden en vervolgens gekookt in een tandoor (klei oven gestookt met kolen/houtskool).
omdat ik thuis geen tandoor heb, maak ik deze Afghani chaap normaal gesproken in gewone OTG of als ik haast heb, kook ik de droge soja Malai goedkoop in een pan of tava. Dit smaakt meer als een vegetarische kabab.
in dit video-recept van Afghaanse soja malai chaap heb ik ze gekookt in een gietijzeren pan. Koken in zware bodem gietijzeren pan helpt bij uniforme koken. Ik bedek de pan ook een paar minuten omdat het helpt bij het binnenstebuiten koken van de soja chaap. U kunt de soja chaap ook grillen in een gewone oven.
gewoonlijk marineer ik het goedkoop gedurende 1-2 uur voor een goede opname van specerijen en aroma ‘ s. Maar je kunt ze altijd min of meer tijd houden. Soms marineer ik de sojakampioen zelfs een dag van tevoren. Je kunt ze in kleine stukjes snijden of gewoon koken op de stok die je eigen keuze is. Ik laat ze meestal op de stok vanwege het gemak van het eten.
als u op zoek bent naar eiwitrijke snacks of hapjes, kan deze soja chaap een geweldige smakelijke snack optie zijn voor vegetariërs. Ik serveer deze meestal met gesneden ui/gehakte salade, mint chutney. Aan het einde van het koken, bestrooi wat chaat masala en een royale knijp van limoen maakt het des te interessanter en smaak als gewone straat stijl Afghani soja chaap.
u kunt ook andere sojarecepten proberen op de blog Veg Soya keema curry, Malai Soya Chap jus of andere ideeën voor snelle snacks en hapjes.
droge soja Chaap Recept / Afghaanse stijl soja Chaap Recept Video In Hindi
droge soja Chaap Recept-Afgani soja Chaap
cursus: voorgerecht, Snack
Ingrediënten
- 750 g Soja chaap
- ¼ beker yoghurt hangop
- ¼ cup cashewnoten plakken+melk room
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel zwarte peper, poeder
- 1 theelepel rode chilipoeder
- 1 theelepel koriander poeder
- 1 theelepel garam masala poeder
- Zout naar smaak
- ¼ theelepel kurkuma poeder
- 1 theelepel chaat masala poeder
- 2 eetlepel Olie
Instructies
-
was en droog alle sojachaap samen met stokken.
-
marineer nu de soja chaap met yoghurt, cashew pasta, room en citroensap samen met alle kruiden.
-
dek af en bewaar ze 1-2 uur in de koelkast.
-
verwarm nu een dikke bodempan of dikke tava, verwarm het en voeg 1tbsp olie toe.
-
doe er soja chaap in en kook er aan elke kant een paar minuten in terwijl je het tussendoor rolt en kook er een paar minuten over.
-
als u soja chaap in een luchtfriteuse wilt koken, verwarm dan de luchtfriteuse enkele 3-4 minuten en kook dan 6-7 minuten.
-
bestrijk de soja chaap in de oven met wat olie en kook op 200C in de grillmodus.
-
serveer met Muntchutney en een kleine salade.
Video