chaat chutney recepten | basic 3 chutney recepten voor chaat | chaat ki chutney
deze post is ook beschikbaar in ಕನ್ನಡ (Kannada), en हिन्दी (Hindi)
chaat chutney recepten | basic 3 chutney recepten voor chaat | chaat ki chutney met gedetailleerde foto ‘ s en video recept. basic specerijen zoals groene chutney, rode chutney en imli chutney recept voor de combinatie smaak. een basis en essentiële specerijen recept voor bijna alle Indiase street food en chaat recepten. deze chutneys kunnen gemakkelijk worden opgeslagen en bewaard in een pot en kan worden gebruikt wanneer dat nodig is.
Chaat chutney recepten / basic 3 Chutney recepten voor chaat / chaat ki chutney met stap voor stap foto en video recept. chaat recepten of Indiase street food recepten zijn favoriet voor bijna iedereen. het heeft te bieden verschillende soorten smaak en smaak in elke hap als je consumeert. deze smaken komen met de combinatie van verschillende soorten Chaat chutney recepten en dit bericht behandelt de 3 basis Chaat chutney recepten.
ik heb een flink aantal Chaat recepten gepost en ik blijf dit verzoek krijgen om een video post te plaatsen met basis Chaat chutney recepten. in heel india worden verschillende soorten chatni gebruikt in chaat, maar de smaken en smaak blijven consistent met 3 smaken. de eerste is de groene chatni die de frisheid van koriander en muntbladeren kruiden biedt. het heeft ook de andere kruiden zoals gember en groene pepers met een sterke punch van zuurheid in het van de citroen. de tweede is de data en imli chutney recept dat zelf een combinatie van zuurheid en zoete smaak in het is. tot slot de meest populaire is de dodelijke rode chatni recept. het staat bekend om zijn sterke kruidensmaak met een sterke dosis knoflooksmaak erin.
verder enkele belangrijke en kritische tips, suggesties en variaties op basic Chutney recepten. ten eerste, voor de rode chutney, gebruik kashmiri pepers en vermijd byadigi rode pepers. kashmiri pepers geven je een heldere rode kleur en bieden ook minder kruidenwarmte. ten tweede, tijdens het bereiden van de groene chutney, voeg een kleine hoeveelheid water en voeg het in kleine batches. het moet dik zijn van consistentie, maar niet waterig. de consistentie deel geldt voor alle chutney vermeld in dit bericht. tot slot, de imli chutney moet grondig worden gekookt met jaggery en er is geen kortere weg voor. anders kan de chutney rauw smaken met een scherpe geur van tamarinde.
tot slot verzoek ik u om mijn andere populaire Chutney Recepten collectie te controleren met deze post van chaat chutney recepten. het omvat mijn andere basis chatni recepten zoals rode chutney voor chaat, groene chutney, knoflook chutney, dahi ki chatni, knoflook chutney, tomaat pudina chutney, zoete aardappel chutney, droge knoflook chutney, chana dal chutney, methi chutney. verder wil ik ook mijn andere receptcategorieën noemen, zoals,
- streetfood recepten
- snacks Recepten
- sandwich recepten
Chaat chutney video recept:
receptkaart voor Basis 3 chutney voor chaat Recept:
chaat chutney recepten | basic 3 chutney recepten voor chaat | chaat ki chutney
HEBBARS KEUKEN
ingrediënten
voor dadels tamarinde chutney / imli chutney:
- ▢ 60 gram tamarinde
- ▢ 60 gram dadels (ontpit)
- ▢ 60 gram rietsuiker
- ▢ 3 kop water
- ▢ 1 theelepel venkel poeder
- ▢ ¾ theelepel chilipoeder
- ▢ ½ theelepel koriander poeder
- ▢ 1 theelepel komijn poeder
- ▢ ½ theelepel gember poeder
- ▢ ½ theelepel zout
voor groene chutney:
- ▢ 2 kopje koriander
- ▢ 1 kopje mint / pudina
- ▢ 3 teentje knoflook
- ▢ 2 chilli
- ▢ 1 duim gember
- ▢ 1 theelepel komijn poeder
- ▢ ¾ theelepel chaat masala
- ▢ 2 eetlepels citroensap
- ▢ 1 eetlepel putani / geroosterde gram dal
- ▢ ½ Kopje water
- ▢ ½ theelepel zout
voor de rode knoflook chutney:
- ▢ 15 gedroogde rode spaanse peper (zonder pit)
- ▢ 2 kopje warm water
- ▢ 10 teentje knoflook
- ▢ 1 duim gember
- ▢ ½ theelepel komijn poeder
- ▢ 1 theelepel chaat masala
- ▢ 1 theelepel suiker
- ▢ 2 eetlepels citroensap
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ ½ kopje water
Instructies
tamarinde chutney voorbereiding:
-
ten eerste, in een grote kadai neem 60 gram tamarinde, 60 gram data en 60 gram rietsuiker.
-
voeg 2 kop water toe, dek af en kook gedurende 10 minuten.
-
nu volledig afkoelen, en overbrengen naar de blender.
-
blend tot gladde pasta toevoegen van water indien nodig.
-
breng het mengsel door een zeef om de huid te scheiden.
-
breng de datums tamarinde mengsel naar een grote kadai.
-
voeg 1 kop water en meng goed aanpassen van de consistentie zoals vereist.
-
voeg verder 1 theelepel venkelpoeder, ¾ theelepel chilipoeder, ½ theelepel korianderpoeder, 1 theelepel komijnpoeder, ½ theelepel gemberpoeder en ½ theelepel zout toe.
-
meng goed en kook gedurende 2 minuten.
-
tot slot, dadels tamarinde chutney is klaar om te genieten voor 2 weken wanneer bewaard in de koelkast.
bereiding van groene chutney:
-
ten eerste, neem in een kleine blender 2 kop koriander, 1 kop munt, 3 teentje knoflook, 2 Chili en 1 inch gember.
-
voeg 1 theelepel komijnpoeder, ¾ theelepel chaat masala, 2 eetlepels citroensap en 1 eetlepel putani toe.
-
Voeg nu ½ kop water, ½ theelepel zout toe en meng tot gladde pasta.
-
tot slot is green chutney klaar om een week van te genieten wanneer het in de koelkast wordt bewaard.
rode knoflook chutney voorbereiding:
-
ten eerste, week 15 gedroogde rode chili in 2 kop warm water gedurende 15 minuten.
-
laat het water uitlekken en breng het over naar de blender.
-
voeg 10 teentjes knoflook, 1 inch gember, ½ theelepel komijnpoeder, 1 theelepel chaat masala, 1 theelepel suiker en 2 eetlepels citroensap toe.
-
Voeg nu ½ theelepel zout en ½ kop water toe. blend tot gladde pasta.
-
tot slot, rode knoflook chutney is klaar om te genieten voor een week wanneer bewaard in de koelkast.
voedingswaarde
bewaar dit recept opgeslagen!
hoe chaat chutney te maken met stap voor stap foto:
bereiding van tamarinde chutney:
- ten eerste, neem in een grote kadai 60 gram tamarinde, 60 gram dadels en 60 gram jaggery.
- voeg 2 kop water toe, dek af en kook gedurende 10 minuten.
- nu volledig afkoelen, en overbrengen naar de blender.
- blend tot gladde pasta toevoegen van water indien nodig.
- breng het mengsel door een zeef om de huid te scheiden.
- breng de datums tamarinde mengsel naar een grote kadai.
- voeg 1 kop water en meng goed aanpassen van de consistentie zoals vereist.
- voeg verder 1 theelepel venkelpoeder, ¾ theelepel chilipoeder, ½ theelepel korianderpoeder, 1 theelepel komijnpoeder, ½ theelepel gemberpoeder en ½ theelepel zout toe.
- meng goed en kook gedurende 2 minuten.
- tot slot, dadels tamarinde chutney is klaar om te genieten voor 2 weken wanneer bewaard in de koelkast.
bereiding van groene chutney:
- ten eerste, neem in een kleine blender 2 kop koriander, 1 kop munt, 3 teentje knoflook, 2 Chili en 1 inch gember.
- voeg 1 theelepel komijnpoeder, ¾ theelepel chaat masala, 2 eetlepels citroensap en 1 eetlepel putani toe.
- Voeg nu ½ kop water, ½ theelepel zout toe en meng tot gladde pasta.
- tot slot is green chutney klaar om een week van te genieten wanneer het in de koelkast wordt bewaard.
rode knoflook chutney voorbereiding:
- ten eerste, week 15 gedroogde rode chili in 2 kop warm water gedurende 15 minuten.
- laat het water uitlekken en breng het over naar de blender.
- voeg 10 teentjes knoflook, 1 inch gember, ½ theelepel komijnpoeder, 1 theelepel chaat masala, 1 theelepel suiker en 2 eetlepels citroensap toe.
- Voeg nu ½ theelepel zout en ½ kop water toe. blend tot gladde pasta.
- tot slot, rode knoflook chutney is klaar om te genieten voor een week wanneer bewaard in de koelkast.
opmerkingen:
- ten eerste, zorg ervoor dat de zoetheid in tamarinde chutney aan te passen door het toevoegen van meer jaggery of data.
- ook zal het ontzaaien van de Spaanse peper helpen om de kruidigheid te verminderen.
- bovendien helpt het gebruik van verse kruiden bij het geven van versheid aan groene chutney.Ten slotte smaken tamarinde chutney, groene chutney en knoflookchutney heerlijk bij het bereiden van chaats.
dit bericht is ook beschikbaar in ह (Nederlands), en ह हिदददददददद)