als (type of _ _ ez _ fad _ position!=’undefined’) {__ez_fad_position (‘div-gpt-ad-kitchenwarerater_com-box-3-0’)}; hoe hamburgers warm en vochtig te houden na het grillen

als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

hoe hamburgers warm en vochtig te houden na het grillen

het bereiden van gegrilde hamburgers is een eenvoudig proces, maar het warm houden ervan is zelfs voor ervaren koks een uitdaging.

wanneer u vrienden host, is het duidelijk dat u meer hamburgers moet bereiden en ervoor moet zorgen dat de eerste gegrilde hamburgers warm blijven.

dit komt omdat hamburgers anders smaken wanneer ze gekoeld worden dan wanneer ze buiten worden genomen en opnieuw worden opgewarmd.

u moet dus weten hoe u een frisse smaak van de burgers kunt behouden, zelfs als u een paar uur voor aankomst van uw gasten gekookt wordt.

het klinkt misschien onmogelijk om ze warm en vochtig te houden, maar er zijn een paar trucs om de klus te klaren.

aluminium bakje en folie

een methode om uw gegrilde burgers warm en vochtig te houden is het plaatsen van een aluminium bakje in de oven en zet het op de warme stand.

de meeste ovens hebben de juiste” warm houden ” – instelling, en het past de temperatuur automatisch aan op ongeveer 125 ° F.

als uw oven de ingebouwde instelling niet heeft, past u de temperatuur handmatig aan op 125 of 150 graden F.

verwijder vervolgens het aluminium bakje zodra de eerste batch burgers klaar is. Leg de hamburgers direct op het warme dienblad als ze uit de oven komen.

als de gegrilde burgers zich in de schaal bevinden, dek deze af met aluminiumfolie om het warmteverlies te verminderen. Herhaal het proces met elke batch burgers en bedek de lade terug met aluminiumfolie.

stralingswarmte uit het aluminium bakje houdt de burgers ongeveer drie tot vier uur warm en vochtig.

bewaar het dienblad met de burgers in een warme ruimte om te voorkomen dat ze snel koud worden.

zorg ervoor dat het foliepapier het bakje volledig bedekt met alle randen bedekt om te voorkomen dat koude lucht in de hamburgers terechtkomt.

blijf de andere hamburgers toevoegen, maar doe het snel en direct van de grill. Ze brengen veel warmte die ervoor zorgt dat geen van de burgers warmte verliest.

gebruik een Crockpot

Crockpots helpen ook om gegrilde burgers warm en vochtig te houden. De eerste stap is het plaatsen van de gegrilde hamburgers in de crockpot en zet de glazen deksel.

Stel de barstpottemperatuur in op 140 graden F bij de “warme stand”. Vermijd de” hoge “of” lage ” instellingen als overmatige hitte of lage hitte zal uitdrogen van de burgers.

voeg een oven-veilige kom op de bodem van de crockpot toe om de burgers langer dan een uur vers te houden.

vul de kom met water omdat de stoom die het produceert de burger vochtig houdt.

als u geen crockpot hebt, is een slow cooker voldoende zolang u weet hoe u de temperatuur kunt regelen.

probeer hamburgerbad

om het bad te maken, vul een grillveilige pan met bier of runderbouillon, maar elke andere vloeistof met smaak kan werken.

zodra uw gegrilde burgers klaar zijn, voeg ze toe aan het hamburgerbad en verwarm de pan weg van directe warmte.

de pasteitjes blijven warm en vochtig, en de vloeistof geeft een extra smaak of dient later als saus.

als u van plan was om gegrilde hamburgers te koken voor een menigte, overweeg dan deze technieken om ervoor te zorgen dat u ze allemaal warm en vochtig serveert.

conclusie

dit zijn slechts drie manieren om uw hamburgers warm te houden. U moet altijd rekening houden met een aantal veiligheidsmaatregelen bij het kiezen van de ideale manier om de burger pasteitjes warm te houden.Bij voorkeur worden hamburgers op hoge temperatuur gekookt om schadelijke bacteriën in het gemalen vlees te vernietigen.

de temperatuur moet oplopen tot 160°F, en als u ervoor kiest om kalkoenvlees te gebruiken, mag de temperatuur niet lager zijn dan 165°F.

de cruciale regel is om uw burgers nooit gedeeltelijk te koken omdat ze mogelijk niet goed zijn voor consumptie.

anders kunt u de bovenstaande ideeën gebruiken met uw goed gekookte burgers om ze warm te houden totdat u klaar bent om ze te serveren.

Bekijk nog een geweldig artikel op deze site – de meest populaire hamburger toppings

dit adAmazon-logo en het Amazon-logo zijn handelsmerken van Amazon.com, Inc, of haar gelieerde ondernemingen.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.