Aloo Pyaz Ki Sabji Recept
laat me je vertellen hoe deze Aloo Pyaz ki Sabji tot leven kwam in ons huis. Dus jullie weten dat ik van pittig eten hou en dat chatpata goed is in mijn boeken. Dus ik kwam thuis na een lange en moeilijke dag en bij het bereiken van huis besefte ik dat ik helemaal vergeten over het kopen van groenten uit de supermarkt en natuurlijk met mijn geluk mijn vrienden besloten om langs te komen. Dus ik rush in de keuken om te zien of ik kan herstellen sommige van hun vertrouwen in mij als het ging om instant chatpata maaltijden.
dus ik zie dat ik weinig aardappelen en uien heb , ik kan nu ademen, dus ik controleer mijn koelkast en ja Ik heb ook weinig tomaten… dus ik besluit dat ik de beste Aloo Pyaz ki Sabji ga maken die ik hiermee kan, dus ik controleerde alle masla ‘ s die ik had en dan met een grote glimlach op mijn gezicht begin ik met de magie.
natuurlijk heb ik mijn vrienden gemaakt om de groenten te hakken Wat is het punt om zo formeel gelijk te hebben 🙂 ?
dus in ongeveer 20 minuten hebben we de best smakende Aloo Pyaz ki Sabji samen met roti en veel pats van goed gedaan werk in mijn kat.
daarom heeft deze veggie een aantal niet traditionele Masala ‘ s maar geloof me gusy je moet het uitproberen. Het is sindsdien een vaste klant geworden in ons huis en ik weet zeker dat het hetzelfde zal zijn met jou.
Als u geïnteresseerd bent in meer instant recepten kijk dan op mijn snelle erwten rijst, of de sev tomaat sabji
Stap-voor-Stap Video voor ‘Aloo Pyaz ki Sabji’ Recept (Scroll naar Beneden voor gedetailleerde & afdrukbare recept)
Ingrediënten voor Aloo Pyaz ki Sabji
| Aardappel | 3 formaat Medium | |
| Ui | 2 formaat Medium | |
| Tomaat | 4 formaat Medium | |
| Dhania / Koriander | ¼ kop | |
| Goda masala | ¼ theelepel | |
| Lasun / Knoflook | 10 | |
| Red Chilli poeder | 1 eetlepel | |
| Dhana Jeera poeder / Koriander, Komijn poeder | 1 eetlepel | |
| Haldi /Kurkuma | ¼ theelepel | |
| Rai / Mosterd zaad | ¼ theelepel | |
| Jeera /Komijn zaad | ¼ Theelepel | |
| Sambhar masala | 2 tsp | |
| Pav bhaji masala | ½ theelepel | |
| Zout | als per uw smaak | |
| Olie | 3 eetlepel |
Prepping voor Aloo Pyaz Sabji
- was de aardappelen grondig en zonder peeling van de huid hak de aardappelen, uien en tomaten.
- pureer de knoflook.
Methode voor het maken van de Aloo Pyaz Sabji
1)Dus in een snelkookpan, voeg de olie toe en zodra de hot toevoegen rai dat is mosterd zaden en zodra ze sissen
2) voeg de jeera die komijnzaad en dan de curry bladeren, gevolgd door hing en de fijngestampte knoflook en roer het 30 seconden
3)voeg vervolgens de kashmiri rode chilipoeder en kurkuma en uien toe en kook 3-4 minuten of tot de uien 90% gekookt.
4) Voeg vervolgens de tomaten toe roer het rond.
5) Voeg op dit moment het zout, goda masala, pav bhaji masala, dhania jeera poeder, sambar masala, en geef het een snelle roer en kook nu de tomaten voor de volgende 3-4 minuten of totdat de tomaten zijn 90% gaar.
6) Na 4 minuten moeten de tomaten worden gekookt, dus voeg wat verse dhania-blaadjes toe gevolgd door de gehakte aardappelen en roer goed..
7) Voeg nu de 2 kopjes warm water toe en roer het
8) en bedek het deksel en wacht tot u 3 fluitjes hoort.
9) na 3 fluitjes en zodra het fornuis een beetje is afgekoeld, het deksel openen en snel roeren en dan opdienen terwijl het heet is.
dit gerecht kan worden geserveerd met roti, phulka of zelfs rijst. En u kunt het water en de pittige hoeveelheid naar wens aanpassen.