a Recept for Homemade milk ice Lollies

a Recept for Homemade milk ice Lollies

op zoek naar een recept voor homemade milk ice Lollies? Deze variatie is zo als het echte ding-maar het mooie is, je kunt ze zo groot als je wilt!

er is niet veel mooier in het leven dan een lolly op een warme dag is er?

toen ik een kind was trakteerde mijn moeder me af en toe op een van de ijscowagen, die stopte op de hoek bij ons huis; het is tinny tune die alle jongens en meisjes in de buurt waarschuwt dat het er was.

het was altijd dezelfde bestelling — een oranje ijslolly voor mijn vader, een Aardbeienmivvi voor mijn moeder — en een Mini-melk elk voor mijn zus en mij.

niet de roze of bruine soort, maar de gewone, witte soort.

mijn favoriet.

ik herinner me dat ik wenste dat ze iets groter waren; Ik keek naar de lolly ‘ s van mijn moeder en vader en vroeg me af waarom ze niet dezelfde grootte hadden.

en als volwassene vraag ik me soms hetzelfde af. Melkijslolly ‘ s zijn nog steeds een vaste favoriet — maar ze zijn te klein!

ik herinnerde me laatst dat mijn moeder wat Tupperware ijsblokjes had-en ze maakte sinaasappelpompoen — of zwarte bessen — ijsblokjes.

ik herinner me dat ik het sap zo hard dronk, totdat er alleen maar ijs op de stok zat.

en met deze gedachten van de kindertijd, overstroomd terug, besloot ik om een aantal lolly mallen van mijn eigen te kopen in een poging om mijn jongens dezelfde soort herinneringen te geven.

maar in plaats van sinaasappel of zwarte bes, besloot ik zelf melkijslolly ‘ s te maken.

alleen niet de minivariëteit — maar echte full size!

makkelijker gezegd dan gedaan.

Trial & fout

na het googlen van’ homemade ice lolly ’s recipes’ — en gebombardeerd met verschillende ideeën over hoe melkijspops te maken — begon ik de perfecte mini-melkijslolly te recreëren; alleen groter.

ik probeerde verschillende recepten die ik online vond, maar geen van hen waren helemaal goed; sommige met yoghurt, andere met room of vla.

ik vond er eindelijk een die gecondenseerde melk gebruikte die veelbelovend klonk, maar de verhoudingen waren allemaal verkeerd voor mijn smaakpapillen.

het was zo zoet dat mijn oren jeukten.

maar-na een beetje trial and error — hier is mijn eigen perfecte recept voor zelfgemaakte mini-melkijslolly ‘ s.

zelfgemaakte Mini-Melkijslolly Recept

voor 6 lolly ‘ s

hebt u nodig:
100 ml gezoete gecondenseerde melk
400 ml verse halfvolle melk(wanneer Ik volle melk gebruikte, lijken de lollies gekristalliseerd — semi lekker glad te blijven)

methode:
1. Klop de gezoete gecondenseerde melk samen met de halfvolle melk.

2. Giet in lolly mallen. De mijne zijn roestvrijstalen lolly mallen van Amazon.

3. Bevriezen voor ongeveer 6 uur – Ik heb de neiging om de mijne ‘ s nachts te verlaten.

ze zijn soms een beetje lastig te verwijderen uit de metalen mallen, maar ik heb gevonden dat de snelste en — en makkelijkste — manier is om een chef ‘ s blow-fakkel vlam over elk een.

probeer deze methode niet van je hebt plastic lolly-mallen! Ik stel voor ze onder een warme kraan te houden!

4. Et voila. Geniet ervan!

zoete en romige melkijslolly ‘s, met zo’ n mooie textuur en precies de juiste hoeveelheid zoetheid.

de perfecte pick-me-up op een warme zomerdag.

Opslaan en Afdrukken ‘Hoe te maken van Zelfgemaakte Melk ijslollies’

PS — als je van dit recept, kan u ook graag mijn recept voor romige karamel ijslollies!