5 Tips om uw boodschappen 2 tot 3 weken uit te rekken (terwijl u tonnen verse producten eet)
de afgelopen jaren heeft onze familie zich ingespannen om aanzienlijk meer verse producten op te nemen in onze dagelijkse maaltijden en snacks.
deze nieuwe manier van eten vormde een “probleem” voor mij omdat ik niet van boodschappen houd… maar om onze koelkast vol te houden met verse producten, voelde ik me alsof ik om de andere dag naar de winkel moest gaan.
gelukkig kwam ik na een paar maanden van veel te veel boodschappen doen (met 4 kinderen op sleeptouw) met een nieuw systeem voor het kopen, opslaan, voorbereiden en consumeren van een enorme hoeveelheid verse producten (en andere bederfelijke levensmiddelen) om het aantal winkeltochten dat ik elke maand maakte te verminderen.
nu doe ik vaak boodschappen om de 2 tot 3 weken… voor ons gezin van 6!
hoe rek ik onze producten en andere bederfelijke artikelen gedurende 2 of 3 weken?
Lees verder!
gedurende deze tijd waarin ons gevraagd wordt om zoveel mogelijk thuis te blijven, zouden mijn 5 tips om uw boodschappen uit te rekken u moeten helpen om de supermarkt weken achtereen te vermijden (terwijl u nog steeds geniet van een verscheidenheid aan verse producten!)
ik maak wekelijkse maaltijdplannen.
ik kan niet genoeg nadruk leggen op maaltijdplanning!
zelfs als u niet wilt winkelen in bulk, maaltijd planning is nog steeds zo gunstig voor uw week.
echter, als u uw boodschappenfrequentie wilt verminderen door elke 2 tot 3 weken in bulk te winkelen, is het plannen van een maaltijd absoluut noodzakelijk!
ik word niet gek van het plannen van maanden maaltijden per keer, maar ik maak altijd een algemeen maalplan voor elke week (inclusief bijgerechten die ik van plan ben te serveren). Dit helpt om ervoor te zorgen dat alle voedingsmiddelen die ik nodig heb op mijn boodschappenlijstje staan (of in de vriezer/bijkeuken/koelkast) en veel last-minute uitstapjes naar de winkel de hele week voorkomen.
in de loop van de weken probeer ik de restjes op te gebruiken, uit de vriezer te eten, bijkeuken te gebruiken (gedroogde pasta, bonen, rijst, enz.) en een beetje creatiever met wat eten dat we in huis hebben. Ik heb eerlijk gevonden een aantal van onze meest favoriete maaltijden op deze manier!
gerelateerd lezen: maaltijdplanning voor Beginners
we hebben een extra koelkast.
een extra koelkast is niet 100% nodig om uw boodschappen uit te rekken. Maar ik weet eerlijk gezegd niet hoe ik het voor onze familie zou laten werken zonder.
gelukkig hebben we een extra koelkast gehad sinds we in 2012 klaar waren met de keukenrenovatie!
onze koelkast wordt Oud, en ik weet zeker dat het niet de meest efficiënte is, maar het is handig voor het hosten van feesten, het voorbereiden van vakantiebijeenkomsten, het opslaan van extra tuinoverschotten, en het stapelen van 2 tot 3 weken aan producten, zuivel, eieren, enz. als ik terug ben van mijn grote supermarkt buit!
GERELATEERD LEZEN: Hoe bewaar, bereid en serveer ik al onze verse producten
de extra koelkast biedt voldoende ruimte in onze keuken koelkast voor het fruit en de groenten die we in de komende 36-48 uur zullen gebruiken — samen met diverse restjes, vlees, kaas, snacks, dranken, specerijen en voedingsmiddelen die ik al heb bereid voor komende maaltijden.
beide koelkasten zijn vol gevuld na het uitpakken van de boodschappen, en ze zijn beide erg leeg tegen de tijd dat ik klaar ben om weer naar de winkel te gaan.
we hebben een extra vriezer.
we hebben een middelgrote diepvriezer in onze kelder, die ik dagelijks gebruik voor het opslaan van bevroren groenten, bevroren fruit, voorgekookt (en ongekookt) vlees, extra kaas, enz.
ik leg bijna alles en nog wat in de vriezer — waardoor het winkelen in bulk zoooo veel gemakkelijker.
GERELATEERD LEZEN: 50 + Diepvriesbaar voedsel dat u tijd en geld bespaart.
wij hebben ook “koelopslag” in onze kelder. Hier slaan we aardappelen, zoete aardappelen, uien, pompoen, appels, enz. Het is vooral koud in de wintermaanden.
we eten eerst de meest bederfelijke voedingsmiddelen.
samen met een extra koelkast en diepvriezer, maak ik een punt om onze verse producten te bereiden en te serveren in volgorde van “meest bederfelijke” tot “minst bederfelijke”.
dit zorgt ervoor dat we een grote verscheidenheid aan producten eten en dat onze producten niet slecht worden voordat we de kans hebben om het te eten.
we beginnen bijvoorbeeld met het eten van bessen, kiwi, druiven, bananen, komkommers, tomaten, bonen, gesneden champignons, spinazie, rucola, enz.
vervolgens voegen we er ananas, sinaasappels, meloenen, granaatappels, avocado ‘s, erwten, paprika’ s, courgette, hele paddenstoelen, kropsla, enz.aan toe.
naarmate onze voorraad afneemt, zullen we meer vertrouwen op appels, sinaasappels, broccoli, bloemkool, bieten, pompoen, boerenkool, enz.
voedingsmiddelen zoals uien, aardappelen, bataten (zoete aardappelen), wortelen, selderij, pompoen, appels, ananas, meloenen en zelfs verse kruiden zijn wekenlang houdbaar als ze op de juiste wijze worden bewaard en koud worden gehouden. We eten deze gedurende de 3 weken zonder problemen op alle.
en als we echt vastlopen, heb ik altijd mijn tomaten in huis, evenals bevroren maïs, broccoli en erwten!
als de verse producten er slecht uitzien, was ik ze onmiddellijk, hak ze in stukken en leg ze in de vriezer. Dit gebeurt niet zo vaak, maar ik heb een aantal Zip-top zakken in de vriezer voor stukjes paprika, selderij, courgette, bessen, bananen, appels, druiven, spinazie, enz.
deze stukjes worden gebruikt voor snelle broden, muffins, soepen, quiche en smoothies.
producten worden zelden verspild in ons huis en we eindigen met het eten van een enorme verscheidenheid aan verschillende fruit, groenten en groenten!
RELATEERWAARDE: Hoe verspilde producten
tussen mijn grote winkeltochten “snel ophalen”.
hoewel mijn doel altijd is om uit de supermarkten te blijven, doe ik af en toe” quick pickups ” als we weinig nietjes zoals melk, eieren, bananen, enz.hebben.
we hebben een kleine, duurdere supermarkt op loopafstand van ons huis, en ironisch genoeg hebben ze vaak echt goede prijzen voor eieren en bananen, dus als het mooi weer is, lopen de kinderen en ik vaak naar die winkel om iets te doen.
we halen bananen, een paar dozijn eieren, en meestal een leuke snack. We eten de snack bij de kleine fontein binnenplaats buiten de winkel, en rijden dan weer naar huis!
wat ik koop om onze familie gedurende ongeveer 2 tot 3 weken te voeden.
ik heb ontelbare keren gevraagd om precies te delen wat ik koop bij de supermarkt op mijn grote supermarkt runs.
ik weet niet zeker of ik dit met volledige nauwkeurigheid kan beantwoorden, omdat mijn winkelwagen er elke reis iets anders uitziet.
Dit is echter een vrij nauwkeurig beeld van wat ik koop en wat we om de paar weken eten.
fruit:
- aardbeien — 3-5 kilo (afhankelijk van de prijs)
- bramen, frambozen en/of bosbessen — 2-6 liter van elk (afhankelijk van de prijs)
- groene en rode druiven — enkele kilo ‘ s van elke
- bananen — 15-20 (ik heb soms meer kopen in de 2-3 weken)
- clementine sinaasappelen — twee 5 pond zakken
- avocado ‘ s — 6-10
- kiwi — 1 doos van 6
- granaatappels — 3-4 (in het seizoen)
- ananas — 3
- muskmelon — 3
- appels 6-10 kilo**
**We kopen appels bij de bushel uit onze lokale boomgaard van augustus tot maart.
Ik gebruik deze appelen ook om onze appelmoes op jaarbasis in te bakken. Van maart tot juli, koop ik 6-10 Pond van de winkel gekocht appels in aanvulling op alles hieronder vermeld.
groenten:
- paddestoelen — 4-6 containers
- groene bonen — enkele kilo**
- snap peas — een grote zak
- Roma tomaten — 1 doos van 6**
- cherry-tomaten — 2 ponden**
- groene paprika ’s — 3
- rode paprika’ s — 3
- oranje paprika ‘ s — 3
- gele paprika ‘ s — 3
- courgette (groen) — 6**
- courgette (geel) — 3**
- mini-komkommers — 3 pond (ik koop meer na een week of zo)
- grote komkommers — 3
- Spruitjes — 2-3 kilo
- beets (met groenten)-3 trossen (9 bieten van goede grootte)
- radijzen – 2 zakken
- kool-3 koppen
- broccoli-4 verpakkingen
- bloemkool-4 koppen
- selderij-2 trossen
- wortelen – 6 pond
- babywortelen-3 pond
- groene uien — veel!
- gele uien — 3 pond
- rode-uien — 3 pond
- zoete uien — 3 pond
- zoete aardappelen — 10 ponden
- roodbruine aardappels — 10 – 20 kilo
- spaghetti squash— 2**
- butternut squash— 3**
- maïs en erwten (een paar zakken, bevroren)
**In de zomer/herfst, we groeien ton van courgette, pompoen, tomaten, cherry tomaten, bonen, kruiden, enz. dus dat helpt om kosten te besparen op producten van juni / juli tot oktober!
gedurende de rest van het jaar, zijn dit de groenten die ik bijna elke keer als ik naar de supermarkt.
GREENS:
- spinazie-2 grote zakken
- rucola-1 zak
- romeinse sla-6 koppen
- boerenkool — 2 zakken
- bietengroen (van de hierboven vermelde bieten)
- koriander — 1 grote bos
- peterselie-1 grote bos
zoals hierboven vermeld, is dit nog steeds een schatting.
het hangt allemaal af van welke items er te koop zijn, welke items er in het seizoen zijn, welke items de winkel heeft opgeslagen, hoe de producten er in de winkel uitzien, enz. etc.
Dit is echter een vrij accuraat beeld van hoe mijn Aldi winkelwagen er elke 2 tot 3 weken uitziet (de kassier vraagt vaak of ik vegetariër ben!)
mijn Aldi factuur is meestal ongeveer $ 125 elke 2-3 weken voor al die verse producten-en producten is zeker het belangrijkste wat ik koop bij Aldi.
zuivel + eieren:
we kopen ook elke maand een TON zuivel en eieren — je zou verbaasd zijn hoe lang deze items meegaan.
eieren, melk en kaas hebben gemakkelijk een lange levensduur in de koelkast, dus het is meestal niet nodig om terug te gaan naar de winkel voor meer van deze items.
we zijn eigenlijk begonnen met het kopen van een paar dozijn eieren per week van vrienden in de kerk die nu meer kippen en genoeg eieren hebben om te verkopen. Ik moet echter nog steeds aanvullen met in de winkel gekochte eieren, want we gaan vaak door 6-12 eieren per dag.
ik krijg bijna al onze zuivel en eieren van Costco.
- eieren — 5-7 dozijn (ik verdeel ze in enkele tientallen containers thuis)
- normaal griekse yoghurt — 3 tubs (3 pond per stuk)
- plain yoghurt — een 4 pond tub
- cottage kaas — 2 grote vaten (3 pond per stuk)
- Cheddar kaas — 2 blokken (2 pond per stuk)
- Colby jack kaas — 2 blokken (2 pond per stuk)
- Feta kaas — 2 grote containers (ik verdeel ze in kleinere containers thuis)
- slagroom — 2 pinten
- boter — 4 ponden
- hummus — 1 grote container
- melk — 3 gallons (we kopen dit bij Meijer)
ik besteed ongeveer $200 bij Costco elke maand-Ik probeer naar Costco te gaan op een andere week dan ik naar Aldi ga en Ik zal meer tomaten, komkommers en bananen halen als we meer nodig hebben.
ik koop ook pindakaas, ahornsiroop, salsa, vitamines, toiletpapier en keukenpapier bij Costco.
gerelateerde lezing: Wat koop ik tegen kostprijs
vlees:
rundvlees: Dave ‘ s ouders geven ons om de twee jaar een kwart van een koe, dit is meestal genoeg rundvlees om onze behoeften te dekken voor 2 jaar.
varkensvlees, spek, worst, kip, vis: Ik koop het grootste deel van deze dagen bij Aldi (ik eerder gekocht bij Zaycon vers voordat ze failliet gingen). Ik koop in bulk en voorraad onze vriezer.
lunchvlees: we eten Geen ton lunchvlees, maar dit is één ding waarvoor ik nog steeds naar Meijer ga — ze hebben een geweldige delicatessenwinkel!
Zomerworst, pepperoni, hotdogs en ander “verwerkt vlees”: Dit is ook verwerkt in mijn Meijer en Costco budgetten hieronder-Ik koop ze gewoon als-nodig of wanneer ze in de verkoop gaan.
al het andere:
om heel eerlijk te zijn, koop ik tegenwoordig niet veel meer in de supermarkt, omdat ik het grootste deel van mijn eigen brood maak en we vlees in bulk krijgen van de slager.
als ik iets speciaals nodig heb, voeg ik het gewoon toe aan mijn lijst en haal het op de volgende keer dat ik in een supermarkt ben — maar dit is zeldzaam.
ik koop schoonmaakmiddelen voor huishoudelijk gebruik, zeep, lotions, toiletartikelen, luiers, doekjes, enz. van Grove.co. Ze leveren elke maand aan mijn huis-het is fantastisch!
ook plaats ik om de zes maanden een grote bestelling bij Country Life Natural Foods. Hier koop ik al mijn tarwebessen, haver, bonen, rijst, peulvruchten, zaden, gedroogd fruit, specerijen, honing, enz. Ze hebben uitstekende bulk prijzen en gratis levering op grote bestellingen.
ruwe kostenverdeling:
Aldi = $ 125 elke 2-3 weken ($2166 – $ 3250 per jaar)
Costco = $ 200 elke maand ($2400 per jaar)
Meijer = $ 20 – $100 elke 2-3 weken, of naar behoefte voor items Aldi verkoopt niet…en Meijer melk! ($350-$2600, – per jaar)
Grove = gratis met affiliate credit
Eieren van vrienden in de kerk = $10-$15, – per maand ($120 – $180 per jaar)
Appels en andere producten van lokale telers = ($200-$300, – per jaar)
Bulk Food = $200-$250 per 6 maanden ($400 – $500 per jaar)
Als ik de verschillende berekeningen correct, dit breekt ONGEVEER $110 – $175 per week aan boodschappen.
natuurlijk shop ik niet echt”weekly”. Sommige weken besteed ik letterlijk niets aan boodschappen en andere weken besteed ik $ 350 of meer-het hangt gewoon af van de week, welke winkels Ik Ga naar, en hoe lang het is geleden dat ik het laatst gewinkeld!
hoe dan ook, ik ben tevreden met die wekelijkse schatting — vooral gezien de enorme hoeveelheid verse producten die ik koop, en het feit dat we regelmatig mensen uitnodigen voor het diner en voedsel maken om anderen mee te nemen.
GERELATEERD LEZEN: Hoe meer te besparen en minder uit te geven (een blik op onze uitgaven van de afgelopen 4 jaar)
zoals ik hierboven al zei, is dit in geen geval een exacte wetenschap. Als er een grote verkoop op een soort van producten, Ik zal zeker kopen meer en we zullen eten dat in plaats van andere vruchten en groenten (of Ik zal een bos van het in de vriezer voor later).
we hoeven ook niet zoveel producten te kopen in de zomer en de herfst vanwege onze tuin-dus onze aantallen zijn lager in de zomer en hoger in de winter.
het doel van deze post is niet om te hameren en haw over wat een kruideniersbudget zou moeten zijn voor een gezin van 6 — Het is om te laten zien dat het mogelijk is om veel verse producten te eten zonder boodschappen om de andere dag!
in de afgelopen 2 tot 3 jaar heb ik geleerd dat zolang ik georganiseerd ben, vooruit plan, en bijkom met het koken en bereiden van voedsel thuis, het heel goed mogelijk is om vers voedsel te eten zonder grote hoeveelheden tijd te besteden aan het winkelen om de andere dag (en zonder voedsel te verspillen).
geloof me, Ik zou niet in staat zijn om te blijven op de top van het serveren van mijn familie vers fruit en groenten bij elke maaltijd als het vereist meerdere wekelijkse boodschappen reizen!
je weet hoeveel ik een hekel heb aan boodschappen doen — en dit is nog een manier waarop ik erin geslaagd ben om onze uitstapjes naar de winkel uit te rekken!
wilt u meer lezen over mijn boodschappen in de loop der jaren?
hier zijn een paar eerdere boodschappen:
augustus 2019 wat koop ik bij Costco
mei 2018 mijn Aldi shopping experiment
februari 2018
februari 2017
augustus 2014
oktober 2011