Voksende, Høsting Og Nyter Sennepsgrønt
hvis du aldri har hatt gleden av å smake den krydrede bitt av sennepsgrønt, går du glipp av en av hagenes største skatter. Disse lett-å-vokse grønnsaker er nydelig og velsmakende, spesielt for de som liker zippy smaker på kjøkkenet.
Hvordan Plante Sennep Greener
Sennep greener er kjølig vær avlinger som skal plantes enten tidlig på våren eller sensommeren. Under varmt vær plantene vil bolt eller gå til blomst, endre sin smak og stoppe produksjonen av nye blader. Selv om jeg planter to avlinger av denne grønne per år, finner jeg høsthøst spesielt smakfull.
best vokst ved direkte såing, sennep greener er en av de enkleste kule sesongen grønnsaker å vokse. Bare plante frø ca 1/4 tommers dyp og 1 tomme fra hverandre i rader eller blokker. Frøene vil spire bare noen få dager senere.
Høsting Sennep Greener
de fleste sennep greener er klar til å høste som baby greener 20 til 30 dager etter sådd. Når det er sagt, foretrekker jeg å la meg nå modenhet, når deres store, fløyelsete blader har nådd topp smak. Baby greener kan høstes med et skarpt par saks, kutte av hele planten like over kronen. For å høste modne sennepgrønt, klikker du bare av de ytre bladene med tommelen og pekefingeren, slik at vekstpunktet blir intakt. Å plukke dem på denne måten gjør det mulig for planten å produsere etterfølgende spyler av høstbare blader, og forlenge høsten i mange uker.
De Beste Variantene Av Sennepsgrønt
disse nydelige og stikkende grønnene er også helt nydelige planter. Mange varianter, Som Dragon Tongue, Red Giant og Garnet Giant, har dype lilla blader med grønn venning, noe som gjør dem til ekte stand-outs i hagen. Andre varianter er solid grønn. Frilly bladtyper legge enda mer interesse med sine dypt taggete, fjærlett løvverk. Utmerket frilly leaf sennep varianter Inkluderer Red Splendor, Ruby Striper, Golden Frills og Scarlet Frills, som alle pakker en smakfull punch i deres nydelige gode utseende.
i tillegg til de klassiske varianter av sennepsgrønt jeg nevner ovenfor, er et annet utvalg vel verdt å vokse. Selv Om Det ikke er en ekte sennep, Er Malachai verdt å inkludere i høst-og vårhagen. Denne sorten er En Komatsuna-type som er en blanding av sennepsgrønn og spinat. Bladene er dype grønne, tykke og skinnende. De smaker som sennepgrønt, men har den mer saftige tekstur av spinat. Og, i motsetning til ekte sennep, Malachai synes ikke å bli plaget av loppe biller.
Hvordan Å Høste & Nyt Sennep Greener
uansett hvilke varianter du vokser, nyter sin smak er alltid den beste delen. Baby sennepsgrønt, høstet tidlig i vekstsyklusen, kan legges rå til salater eller smørbrød hvor deres krydrede smak vil vekke smaksløkene dine. Baby så vel som modne sennepblader er også gode når braised, dampet, sauté eller woked. En av mine favoritt måter å nyte sennep greener er sauté i olivenolje med hakket hvitløk og deretter toppet med en duskregn av balsamicoeddik.
Administrere Loppe Biller På Sennep Greener
hvis loppe biller blir problematisk, vet at de fleste planter vil vokse denne lille pest, og selv om insekter forlate pock-merket løvverk bak, loppe bille feeding ikke endre smaken av sennep greener. Jeg legger ganske enkelt opp med skaden de forårsaker og ignorerer de små hullene de lager i bladene.
hvis du vokser kommersielt og ikke kan tolerere marred løvverk på markedet stå, plassere gule klissete kort ned rader med sennep greener å tiltrekke seg og felle de voksne biller. Andre alternativer inkluderer spray av kaolin leire-baserte produkter (For Eksempel Surround) for å beskytte plantene mot å mate skade og våren jord anvendelser av gunstige nematoder å angripe og drepe bakken-bolig loppe bille larver. Som en siste utvei vil pyretriner også undertrykke dette skadedyret, men bruk dem med forsiktighet.