Trykkoker Chocolate Chip Cookie For One
dette innlegget inneholder affiliate linker.
Dette er bare tredje gang jeg noen gang har gjort noe søtt i Min Instant Pot
jeg pleier ikke å holde for mange søtsaker rundt huset. Jeg prøver å holde seg borte fra sukkerholdige ting hvis det er mulig, og derfor ser du ikke for mange desserter på denne nettsiden. Og faktisk har jeg en tendens til å grave mer mot salte eller sure matvarer i stedet for søte.
men når jeg vil ha noe søtt, pleier jeg å ha enten en varm brownie eller en varm sjokoladekjeks, vanligvis med et høyt glass melk.
Noen ganger i året vil mannen min lage min favoritt brownie-blanding etter at barna går i seng. Andre ganger må jeg klare meg selv.
Som bringer meg til denne mason jar chocolate chip cookie for en. Dette er ooey, gooey, melty og den perfekte tingen å piske opp når du vil ha noe chocolatey og søt! Jeg har gjort disse mikrobølgeovn krus kake / cookie oppskrifter et par ganger, men gjør dette I Instant Pot
Her er en video jeg laget for deg om hvor enkelt dette er!
Som du kanskje ser fra denne videoen, bruker jeg en super liten visp. Jeg kjøpte meg denne teeny liten visp etter å ha sett det brukes til å blande marinader og salatdressinger på alle disse oppskrift videoer på facebook. Jeg elsker det, og jeg bruker det hele tiden!
Trykkoker Chocolate Chip Cookie For En
Ingredienser
- 1 ss smeltet smør
- 1 eggeplomme
- 1 ss sukker
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss mel
- 1/16 teskje salt
- 1/4 ts vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
- 1 ss sjokoladebiter
Instruksjoner
-
I en mason jar visp sammen smeltet smør, eggeplomme, sukker og vanilje.
-
tilsett mel og salt.
-
legg til sjokoladeflis. Mix
-
Topp din mason krukke med tinnfolie.
-
Plasser 1 kopp vann i trykkkokeren sammen med trivet som fulgte med den.
-
Plasser foliedekket masonburk på trivet.
-
Lukk trykkkokeren og kok på høyt trykk i 7 minutter. Eller 5 hvis du vil at din cookie skal være ekstra gooey.
-
Fjern lokket umiddelbart etter at tilberedningsprosessen er avsluttet.
-
spis!
Dette var en fin måte å tilfredsstille min søte tann uten å gå overbord. Neste gang vil jeg doble oppskriften og lage en til mannen min også!
