Sprø Løk Pakoda Oppskrift – Du Koker, Jeg Spiser
Så mye som jeg elsker løk pakora eller løk fritters, vi bare gjøre det Under Ramadan eller av Og til, som når det regner for eksempel. Men hver kokk trenger å vite en sprø løk pakoda oppskrift de alltid kan stole på for en rask matbit.
Alle har sine sett med tradisjonelle oppskrifter For Ramadan som Hvordan Ganji er et must på Vårt Iftar-bord! Når vi har sammenkomster eller sammenkomster, forbereder løk bhaji pakora eller bare ren pakoda er lett og tar ikke opp for mye tid.
Løk Pakoda Oppskrift Trinn For Trinn:
La oss hoppe rett inn i løk pakora oppskrift. Du trenger gram eller besan mel og ris mel sammen med natron. For smak i denne batter av pakora oppskrift løk, legger vi litt chili pulver, gurkemeie pulver, og jeera. Du kan alltid bruke mer eller mindre chilipulver avhengig av hvor mye varme du kan håndtere.
Asafoetida eller hing er også lagt til mix, men dette er helt valgfritt samt oransje konditorfarge bare for presentasjon. Asafoetida er kjent for å ha mange helsemessige fordeler som å lette mageproblemer, slik at du alltid kan legge til dette uten å risikere noen endring i smak til oppskriften av løk pakora.
Deretter kommer vår hovedbestanddel-løk. Skjær disse løkene, sørg for at de ikke er cubed. Du vil at de skal være tynne skiver, slik at de bare tar nok smør for å gjøre pakoras sprø.
I tilfelle du ikke ønsker å kaste bort din dyrebare tid prøver å tynt skjære løk. Få en spiralizer. Stol på meg, dette er en sann livredder og sparer så mye tid. Også, jo tynnere grønnsak, jo sprøere pakora! Se på spiralizer her.
Stek disse Og server med ditt valg av chutney.
Prøv denne no-fail Løk Bajji Oppskrift!
Løk Pakoda Ingredienser:
Løk Pakora
Ingredienser
- 1/2 kopp gram eller besan mel
- 2 ss ris mel
- 1 stor løk tynt skiver
- 2 grønne chili finhakket
- 7-8 karri blader
- 100 gram koriander finhakket
- 1 ts jeera
- 1/2 ts chili pulver
- 1/4 ts gurkemeiepulver
- 1/4 natron eller bikarbonat av soda
- 1/4 ts asafoetida valgfritt
- 1/4 ts oransje konditorfarge valgfritt
- 1 ts salt
- vann
- olje
Instruksjoner
-
I en bolle, tilsett løk, chili, karri blader, koriander, jeera, chili pulver, gurkemeie pulver, natron, asafoetida, og salt og bland godt
-
deretter legger du til gram mel og rismel til det
-
Dryss litt vann og bland godt til melet dekker løkene og danner en tørr pasta
-
Varm en panne med olje på en middels flamme og la oljen varme
-
Tilsett pakora-blandingen i små mengder og stek til gyldenbrun
-
Serveres varmt og chutney
Merknader
Andre alternativer: Holde løk som base, kan du forberede en potet og løk pakora oppskrift bare ved å legge tynt skiver poteter. Legge spinat vil gjøre palak løk pakora som også gir en fin smak.
hvis du vil gi løkene en glipp, tenk på å lage aloo pakoda eller potet pakora. Folk bruker forskjellige typer grønnsaker som spinat, blomkål, og selv vårløk pakoda. Prøv din versjon ved å bruke samme smør og vekslende grønnsaker for å holde ting interessant
Sunn Oppskrift På Løk Pakora:
selv om dette ikke er veldig sunt som pakoras er stekt, er det en måte å kutte noen av disse kaloriene ved å lage bakt løk pakoda.
Følg pakora oppskrift løk som nevnt ovenfor. I stedet for å steke, legg et bakeplate og lage små størrelser pakora med hånden og legg dem flatt på arket mens du holder ovnen for å forvarme VED 200º
Løk pakoda i ovnen bør bare kreve rundt 15-20 minutter. Må åpne ovnen ca 10 minutter og pensle pakora med olje for å gjøre dem sprø!
Vil du prøve noe nytt? les Disse Ramadan oppskrifter For Iftar!
Håper du likte denne oppskriften! Vi gleder oss til å se kreasjonene dine med den 🙂
Signering av nå! xx
P. S. Hvis du vil lagre og lese senere, er det en pinnable-versjon 🙂
