Slow Cooker Pastrami Sandwiches
Slow Cooker Pastrami Sandwiches er enkle å lage for en mengde eller for lunsjer og tar bare noen få ingredienser. Du vil aldri kjøpe deli pastrami igjen!
Slow Cooker Pastrami Smørbrød er de nyeste slow cooker smørbrød i min nye serie oppskrifter. Med sprø travle liv har vi prøvd å komme opp med måter å gjøre lunsjtid til et enklere måltid å forberede seg på. Min mann jobber i en vanlig kontorinnstilling, så enhver lunsjstil fungerer for ham, men jeg trenger noe bærbart. Når du er på et kjøkken som jobber, må du kunne spise raskt, så smørbrød har vært min go-to måltid en stund nå.
noen av skepsisene jeg har sett om slow cooker-smørbrødene, er det faktum at de fleste er vant til at slow cooker-smørbrød er fulle av overcooked fallende kjøtt. Dette trenger egentlig ikke å være tilfelle.
jeg koker Slow Cooker Pastrami Smørbrød i 6 timer på lav i stedet for 8 for å bevare noen av» forblir i ett stykke » kvaliteten på kjøttet. På grunn av det kan jeg holde opp stykker kjøtt fra denne oppskriften slik: 
De fleste steker/kjøtt som er sakte tilberedt, vil bryte i halv hvis du prøvde å holde opp et stykke, men ved å lage det sjenert av standard 8 timer koker de fleste på lavt for du har kjøttstykker som er enkle å kutte og ikke så rotete å spise. 
Din Slow Cooker Pastrami Smørbrød kommer ikke til å vinne noen form for skjønnhetskonkurranse i slow cooker, det vil ikke engang se ut som den nydelige rosa fargen eksisterer i slow cooker lenger på grunn av all den svarte pepperbelegget på utsiden. Innvendig har du fortsatt mye fuktighet, men hvis du vil ha den sanne dampede smaken til pastrami, vil jeg foreslå å legge til noen skiver på en tallerken, dekker med et vått papirhåndkle og mikrobølgeovn i 30 sekunders trinn til du er fornøyd.
hvis du holder styr på her er de andre slow cooker-smørbrødene vi har så langt:
- Sakte Komfyr Roastbiff Smørbrød Med Pepperrot
- Sakte Komfyr Pastrami Smørbrød
- Sakte Komfyr Philly Ost Biff Smørbrød
- Sakte Komfyr Reuben Smørbrød
- Sakte Komfyr McRib Smørbrød
- Tyrkia Fuktig Maker Sandwich <— tyrkia laget i langsom komfyr
Det Er Mer på vei Også, Jeg Har Laget Og Fotografert En Annen 10 Tregkokersmørbrød, Så Hvis Du Nyter Denne Serien, Hold Deg Fast, Kommer Flere!
Noen ting å merke seg med Disse Slow Cooker Pastrami Smørbrød:
- I Motsetning til de fleste stekestørrelser av kjøtt, skal du ikke brune denne.
- hvis krydder ikke holder seg godt til kjøttet, prøv å gni litt olje på den, bruker jeg canola.
- La kjøttet avkjøles, deretter forsiktig vikle i folie og avkjøl helt i kjøleskapet.
- vi bruker corned beef her for å hoppe over herdingsprosessen, men corned beef er super salt, så vi soaking kjøttet. Du kan hoppe over soaking hvis du ikke har noe imot den ekstra salt smaken, men det vil ikke smake like mye som pastrami.
- jeg maler mine egne svarte pepperkorn for denne oppskriften, hvis du bruker standard svart pepper, vil det smake FORFERDELIG. La meg si det igjen, vennligst ikke bruk vanlig svart pepper, som har blitt slipt ned altfor fint for denne oppskriften. Det vil være uspiselig.
Verktøy som brukes til å lage Disse Slow Cooker Pastrami-Smørbrødene:
Spice Grinder: Perfekt for sliping av krydder, bare ikke bytt frem og tilbake mellom kaffe og krydder, kaffen din vil smake forferdelig.
Brining Beholder: Jeg brukte dette til saltlake kjøtt fordi størrelsen hindrer å stappe større kutt i mindre områder og deformere dem. Lokket klikker også veldig tett, jeg har aldri hatt et lekkende problem.
Spice Rack – jeg kjøper krydder i bulk fra lokale kjøpmenn og Fra Penzey. Det er billigere og betydelig høyere kvalitet enn å kjøpe glassene individuelt, men jeg endte opp med å bli igjen med tonnevis av små poser med krydder. Skriv inn krydderhylle.
Slow Cooker: Elsker denne sakte komfyren og hvor programmerbar den er, den har vært en arbeidshest for meg … til …
Min Nye Slow Cooker: Denne oppskriften ble laget i denne tregkokeren. For større steker brenner jeg også kjøttet i innsatsen og mister ikke en haug med smaken ved å overføre kjøttet og forlate de brune biter bak. Hvis du tenker på en ny sakte komfyr, bør du vurdere om budsjettet ditt er åpent.
Pin denne oppskriften nå for å huske den senere
Pin Oppskrift
Slow Cooker Pastrami Smørbrød
Ingredienser US CustomaryMetric
- ▢ 5 pund rå corned beef i en pakke i kjøttavdelingen
- ▢ 1/2 kopp brunt sukker
- ▢ 1/4 kopp svarte peppercorns
- ▢ 2 ss koriander frø
- ▢ 1/2 kopp vann
- ▢ 8 skiver Provolonost
- ▢ 8 hoagie ruller
- ▢ 2 ss smør
- ▢ 4 ss krydret brun sennep
Instruksjoner
-
Sug corned beef i en bolle med vann med det krydderpakke og brunt sukker i 24 timer.
-
Ved hjelp av en kaffekvern, tilsett pepperkorn og koriander og male til grovhakket, som en veldig grov pepperkvern ville skape. Du bør se biter av sort pepper individuelt.
-
Bland pepper og korianderfrø på en stor tallerken
-
Tørk av kjøttet en gang gjennomvåt og rull det i krydderblandingen.
-
Kok på lavt i sakte komfyr i 6 timer.
-
Vent til kjøttet er avkjølt i kjøleskapet, så skjær tynt eller bruk en deli slicer for enda tynnere kutt.
-
Hvis ønskelig kan du dampe før du legger til din sandwich for den sanne deli-opplevelsen.
-
Skjær hoagie ruller åpne og spredt med smør før risting.
-
Lag ost, deretter pastrami og til slutt krydret brun sennep.
Ernæring
Vil du lagre denne oppskriften? Opprett en gratis konto for å enkelt lagre dine favorittoppskrifter
