Slik Puree Tomater (Uten Blender)

Slik Puree Tomater (Uten Blender)

det er svært få grønnsaker som er så kjent som tomat og så allsidig. Tomater kan brukes i omtrent hvilken som helst oppskrift, forutsatt at du vet hvordan du skal jobbe med tomat og tilberede grønnsaken slik at den passer til oppskriften du jobber med.

det er imidlertid tider når du kanskje ikke har den beste ideen om hvordan du skal jobbe med tomaten for å få den til staten du vil at den skal være i. For eksempel, når folk vil ha en tomatpure, vil de ofte vende seg til blenderen, som er designet for å få deg den jevneste puree mulig, men hvis du ikke har en blender, kan du føle deg litt tapt om hva du bør gjøre.

Heldigvis er Det Fortsatt måter du kan glatt puree en tomat, selv om du ikke har en blender å jobbe med. Oftere enn ikke, vil det være litt ekstra arbeid involvert, men dette ekstra arbeidet vil være vel verdt det når du er i stand til å få glatt puree du trenger for din oppskrift uten å måtte kjøpe en dyr blender for å få jobben gjort.

for det meste, arbeidet du må gjøre innebærer å sørge for at tomatene er klar til å bli behandlet og kutte dem opp i mindre biter, og pass på at de ikke har huden på dem slik at du kan ha så glatt av en puree som du ville med blender.

Herfra innebærer det meste av arbeidet du skal gjøre, bare å få tomatene til å nå en mer flytende tilstand, og det er et par måter du kan få dette gjort på.

Første ting først, skjønt, du er nødt til å forberede tomatene.

Forbereder Tomater Til Puree

vanligvis når du bruker en blender til puree tomater, vil blenderens blader gjøre det meste av arbeidet for å bryte tomaten ned, slå den i mindre biter, og til slutt til en jevn, halvflytende tilstand som du deretter kan bruke til dine andre oppskrifter.

når du jobber med å lage puree uten blenderen, må du gjøre mye av det arbeidet selv, og dette kan bli kjedelig.

det mest kjedelige aspektet ved å gjøre tomater til puree uten blender er å forberede tomatene, siden du ikke vil ha de raske bladene på blenderen for å endre tomatens form, må du selv gjøre det.

du vil først fjerne alle frøene fra tomaten. Dette kan ta litt tid, og det kan være litt kjedelig, avhengig av hvor mange tomater du trenger å behandle på en gang, men det vil være verdt det ikke å ha tekstur av frø i tomat puree når du er ferdig med dette.

du vil ønske å bruke hendene eller en skje for å få flertallet av frøene ut. Fingrene vil være lettere å jobbe med som du kan grave i tomat og arbeide med frø for å få så mange av dem ut om gangen som mulig, men hvis du ikke ønsker å skitne hendene så mye, kan du også gjøre bruk av en skje eller et lignende instrument for å tvinge frøene ut av tomat.

Herfra vil du kutte tomatene ned i mindre biter. Det er ingen regel om hvor liten du skal kutte tomater, men du bør kutte dem ned til et punkt der de ikke er så små at de kan passere gjennom netting du skal bruke senere, og de bør ikke være så stor at de blir plagsom å jobbe med.

det kan ta litt prøving og feiling for å få riktig størrelse tomater, men husk at du alltid kan kutte tomater mindre, men du kan ikke nødvendigvis legge til mer tomat tilbake til et stykke som allerede er skåret, så du bør velge å kutte tomatene litt større enn du kanskje trenger, slik at du kan hugge dem ned etter behov.

til Slutt vil du koke dine skivede tomater slik at de blir myke og grøtete til berøring. Du ønsker ikke å prøve og squish dem for mye her, da dette er hva som vil bli din tomat puree, men de bør være ganske formbare.

du kan nå ta tomatene ut av vannet, og du kan forberede pureeing materialer.

Pureeing Tomatene Med En Sil Og En Netting

Når du har myknet tomatene opp, vil du ønsker å ta en bolle (dette vil være der puree går, så ta en bolle som kan holde alle tomat puree) Og en sil med en netting. Du vil være å skyve skiver og myknet tomat stykker gjennom netting, med mushed tomater blir puree som du vil bruke for senere oppskrifter.

mesh vil også bidra til å tjene som en jeksel, slik at det ikke er store biter av tomat som er i puree som ville forstyrre teksturen av det. Du kan bruke en skje eller en spatel for å presse tomaten gjennom masken hvis det gir deg problemer. Hvis tomaten ser ut til å være for tøff, kan dette skyldes at det kanskje ikke har myknet nok mens du kokker.

Igjen, avhengig av hvor mange tomater du har, kan dette ta litt tid, men det er en av de beste metodene for å få dine pureed tomater så jevnt som mulig uten å gjøre en dyr tur til butikken for å kjøpe en helt ny blender.

når du er ferdig med å skyve tomatene gjennom masken, vil du ha tomatskinn igjen i sikten, og du kan koke vannet ut av pureen for å gi deg en jevn og perfekt tomatpure for alle dine pureed behov.

før du vet ordet av det, trenger du ikke engang en blender til å begynne med, og du kan pålidelig puree alle tomatene dine med bruk av denne metoden, gitt at den fjerner frøene og skinnene fra ligningen og etterlater deg med ingenting annet enn puree du vil ha.