Sandhya oppskrifter

logo

Mat Annonser av

logo

Mat Annonser av

Paal kozhukattai er en tradisjonell søt oppskrift tilberedt ved å lage dampede rismelkuler i melk, kokosmelk og sukker. Paal kozhukattai er vanligvis forberedt På Ganesh Chaturthi for neivedhyam sammen med andre søtsaker og salte. Denne oppskriften kan tilberedes med mange varianter og i mange varianter, men her deler jeg en enkleste og min favorittlaging. For oppskriften nedenfor trenger du svært få ingredienser for å lage og en enkel forberedelse som ikke tar mye tid, vil resultere i yummy utgang. For denne oppskriften brukte jeg butikkjøpt rismel, så denne oppskriften er øyeblikkelig og krever ingen sliping eller soaking. Så kan komme til å gjøre!
 melk kozhukattai, paal kozhukattai

du kan være interessert i andre oppskrifter nedenfor:

GANESH CHATURTHI OPPSKRIFTER

FORBEREDELSESTID KOKETID TOTAL TID SERVERER
15 min 20 min 35 min 3

Ingredienser

  • Rismel – ½ kopp (butikk kjøpt)
  • Vann – ¾ kopp
  • Salt – veldig lite
  • Olje – til smøring av hender og tallerkener
  • Melk – 1 ½ kopp
  • Kokosmelk – ½ kopp
  • Sukker – 1/3 kopp
  • Kardemomme Pulver – ¼ Tsp

Notater

* 1 kopp = 235 ml

Hvordan Lage Paal kozhukattai med trinnvise bilder

 kok vann

  1. Ta vann i en panne og tilsett salt til det.
     tilsett rismel og lag deig
  2. når vannet begynner å koke, reduser flammen og tilsett rismel i den og bland godt uten å danne klumper og slå av flammen. Det vil danne en feil deig som forlater sidene av pannen. Når rismelblandingen er varm, knead den med fingrene for å danne en perfekt deig.
     shape kozhukattai
  3. Smør hendene med olje klype svært liten del av deigen og rull den inn i liten ball. Fortsett å lage baller til all deigen er over.
     steam kozhukattai
  4. Smør dampplaten med olje og legg alle ballene i den. Varm vann i en gryte. Når vannet begynner å koke i dampbåt, plasser dampplaten med baller og damp den i 10 til 12 minutter. (Du kan hoppe over dampende metoden og direkte legge ballene til kokende melk også.) Når du er ferdig, fjern den fra dampbåten og hold den til side.
     kok melk
  5. legg nå litt vann og melk i en gryte/ panne. Bland godt og la det koke. Når melken begynner å koke, tilsett sukker og bland godt.
     tilsett kozhukattai til melkeblandingen
  6. legg nå de dampede ballene og bland godt. La det koke godt i 2 til 3 minutter.
     kok godt og server det
  7. tilsett kokosmelk Og kardemommepulver Til slutt. Bland godt og la det koke. (Hvis du vil at blandingen skal være tykk, bland litt rismel i litt kald melk og legg den til kokende melk på dette stadiet) når alt ser kombinert ut, legg av flammen og server det varmt eller kaldt!
     kozhukattai oppskrift, melk kozhukattai

Del denne siden:

logo

Mat Annonser etter

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.