Perfekt Pecan Pie Oppskrift
Ingenting slår en klassisk gammeldags pecan pie oppskrift som dette. Det er den typen som alle sluker opp rundt Thanksgiving og deretter kommer tilbake for mer før hele kaken tinn er igjen med knapt en smule. Jeg er alltid bedt om å gjøre denne familien favoritt hjemmelaget pecan pie hver høytiden, og snart, så vil du!
Beste Pecan Pie Oppskrift
Virkelig, Dette Er den beste pecan pie oppskrift. Det gir en fantastisk smak og tekstur. I tillegg kan du godt ha alt du trenger i pantry akkurat nå for å gjøre det. Hva venter du på?
Pecanpai Ingredienser
- Pekannøtter – naturligvis er Disse hele grunnlaget for kaken.
- Egg – De er måten å binde denne desserten sammen.
- Lys mais sirup-dette holder kaken fra å krystallisere mens du legger til søthet.
- Sukker – det balanserer resten av søtheten. Brunt sukker kan også brukes til en mer nutty melasse smak.
- Smør – for den rike smaken. Ingen forkorting nødvendig!
- Vaniljeekstrakt – bare et snev av kontrast til temme at sødme i riktig retning.
Enkel Pecan Pie Oppskrift
ferien er full av nok stress. Hvorfor ikke forenkle livet og lage denne enkle pecanpai? Det tar bare 10 minutter å prep med bare 7 ingredienser. Resten av tiden er for baking, slik at du kan komme på resten av ferien matlaging eller bare ta en last av og sette føttene opp. Absolutt en av de enkleste og mest delikate paier å lage hjemme.
Familien er Som Pecanpai…noe søtt som holder alle nøtter sammen.
Anonym
Hvordan Lage Pecanpai Fra Bunnen Av
med en klar-til-kake skorpe, er pecanpai fra bunnen enda enklere. Du blander sammen fyllingen, hell den i kakeskorpen, og bake til den er klar!
Hvor langt frem kan du lage pecanpai?
du kan gjøre ferie og underholdende enklere ved å lage pecan pie opptil 3 dager i forveien. Du vil bake det, la det avkjøles, dekke og holde det i kjøleskapet. Ditt andre alternativ er å lage fyllingen og fremover og deretter sette den i skorpen når du er klar til å bake den.
Ekspert Tips Og Triks For Den Perfekte Pecanpai Hver Gang
- Halv & Halv-Når det gjelder hjemmelaget pecanpai, bruker trikset del sukker og del lys mais sirup. Dette bidrar til å gi den den tekstur du kjenner og elsker om denne kaken hver gang.
- Hjemmelaget pai skorpe – selv om du kan gjøre livet enklere på deg selv ved å få en pecan pai skorpe som er klar til å gå. Det er ikke nødvendig å pre-bake det. Bare prep fyllingen, hell den inn og bake. Men hvis du har litt ekstra tid, en matprosessor, pergamentpapir og kakevekter, gjør du definitivt din egen. Her er en kake skorpe oppskrift jeg anbefaler!
Hvordan lager Du Pecan Pai Fylling?
Noen mennesker gjør det annerledes, men jeg tror den beste måten å lage pecan pai er å ta mais sirup, egg, sukker, smør og vanilje og bland alt sammen. Deretter rører du i pekannøtter! Det er så enkelt!
er lys eller mørk mais sirup bedre for pecan pie?
Lys mais sirup er best for pecan pai fordi det er lettere og søtere. Hvis alt du har er mørk mais sirup på hånden, kan du bruke den. Det vil legge til mer av en nutty smak.
hvordan holder du en pecanpai fra å lekke ut av skorpe?
når du lager din egen skorpe, bør du smør kakeplaten slik at den ikke stikker når du serverer. For butikk-kjøpte dyp tallerken frosset pai skorpe, kan du lett vaske en pisket eggehvite på toppen av skorpen før helle i fyllet.
hvordan holder du en pecanpai fra å være rennende?
hvis pecanpai er rennende, er det sannsynligvis fordi du ikke har bakt det lenge nok. Den skal bake i 60 til 70 minutter VED 350F og deretter avkjøles og settes. Med denne pecan pie oppskriften, bør du ikke finne en rennende pie.
hvordan holder du pecan pai skorpe fra å bli soggy?
skulle du fortsette å skru opp med en soggy pecan pai skorpe og du vil ha den sprø, bør du pre-bake den før du legger på fyllingen. Også kalt blind baking, kan dette enkle trinnet hjelpe deg med å oppnå den skarpere tekstur med pecanpai.
hvordan du tykkere pecan pie?
alt du trenger å gjøre med denne oppskriften er koker det for 60 til 70 minutter varighet og kaken vil komme ut perfekt. Det vil tykkere opp som det avkjøles. Termometeret vil sikre at du får riktig temperatur og konsistens inni.
Hvor Lenge Å Bake Pecan Pie
Pecan pie må bake i 60 til 70 minutter VED 350F. Du kan sette inn matlagingstermometeret for å se om senteret har nådd 200F for å sikre at det er perfekt gjort.
hvilken temperatur er en pecanpai gjort?
Å Ta temperaturen på pecanpai vil gjøre denne oppskriften enklere enn paj. Når midten av kaken måler 185F, er pecanpai klar til å komme ut av ovnen.
Hvorfor er min pecan pai ikke kokt i midten?
hvis pecanpai ikke er kokt i midten, bør du sette den tilbake i ovnen. Du kan spare deg for mye stress og bruke termometeret til å se etter en intern temperatur PÅ 185F.
Hvorfor er pecanpai så vanskelig?
Sjansene er, du overcooked det. Hvis du følger baketiden på denne oppskriften, vil du ikke løpe inn i hard kake. Hvis ovnen har en tendens til å koke raskt, kan det være lurt å sjekke på det midtveis. Hvis skorpen ser for mørk ut, kan du bruke et kakeskjold eller dekke kantene med aluminiumsfolie.
Beste Toppings Å Servere Med Pecan Pai
jeg kan ikke forestille meg å servere Sørlige pecan pai uten pisket krem eller vaniljeis. Min mann elsker det med en scoop av sjokolade iskrem. Prøv det!
Hvordan Lagre Pecan Pie
på grunn av eggene, må du lagre pecan pie i kjøleskapet. Fest den med plastfolie og hold den i kjøleskapet i opptil 4 dager. I vårt hus kommer vi aldri til det punktet. Det er alltid borte da!
kan du la pecan pie ut?
Nei, du bør aldri forlate det lenger enn det tar å enten kjøle eller la alle få en servering. På grunn av eggene må du kjøle det.
Kan Du Fryse Pecanpai?
ja, du kan fryse pecanpai, men du må bake den først. Du kan pakke den i en frysesikker ziplockpose eller beholder og holde den der i opptil 3 måneder. Du vil ønske å tine den ut natten før du planlegger å tjene den.
Hvordan Tine Frossen Pecanpai?
bare la det tine i kjøleskapet. Deretter kan du varme det opp og servere det!
Se Hvordan Du Lager Pecanpai (Video)
Den Perfekte Pecan Pie Oppskrift
Utstyr
Ingredienser
- 1 kopp mais sirup (lys)
- 1 kopp sukker
- 3 egg
- 2 1/2 ss smør (smeltet)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 6 oz pekannøtter (grovhakket)
- 1 pai skorpe (9 tommers dyp tallerken frosset)
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen TIL 350F. I en stor bolle eller dyp medium bolle, bland sammen mais sirup, egg, sukker, smør og vanilje med en skje eller visp. Rør i pekannøtter og hell deretter blandingen i mel pai deigen skorpe. Plasser pai pan i ovnen og stek i 60-70 minutter eller til midten av kaken når 200F.
-
La kaken avkjøles tilstrekkelig i minst 2 timer før skiver og servering.
Nutrition
More pecan pie recipes:
- California Pecan Pie
- Holiday Pecan Pie
- Sweet Potato & Pecan Pie
- Southern Pecan Pie