Pølse Rundstykker Oppskrift (Steg For Steg + Video) - Whiskaffair

januar 8, 2022

Pølse Rundstykker

Ideell for frokost, kveldsmat, og middager som er lett på magen, Pølse Rundstykker er så deilig at de vil sikkert utfolde seg en lovende dag.

her hvis du er ute etter Flere Brødoppskrifter, for å servere til hverdagsmåltider – nederlandsk Knasebrød, tyrkisk Brød Simit, Spiselige Brødskåler og Brødruller.

Pølsebrødruller servert på en tallerken.

Hopp til:

Om Denne Oppskriften
Ingredienser
Steg For Steg Oppskrift
Ofte Stilte Spørsmål
Lagringsforslag
Oppskriftskort

Om Denne Oppskriften

Pølsebrødruller er en passende oppskrift for å tjene som en side.skål for dine daglige måltider. Det være seg frokost, brunsj, eller middag, disse er så allsidig at det kan serveres med nesten alt, fra supper, salater til karriretter. Og selvfølgelig på egen hånd med litt dipping saus som Boom Boom Saus, Bang Bang Saus eller Peri Peri Saus.

Mykt og lett brød med Pølse inni, de er ekte publikum-pleasers. Ikke bare med voksne, men disse er også barnevennlige også.

hvis du tenker at de er veldig vanskelige å lage, nei, dette er en veldig enkel oppskrift. Det viser seg så mye bedre enn de kjøpte, at du vil gjøre dem igjen og igjen.

Så hvis du liker baking som jeg gjør, bør du definitivt ikke gi denne oppskriften en glipp.

Disse Pølse Ruller er,

Lett å lage
Myk
Allsidig
Velsmakende
Perfekt til hverdagsmåltider
Bedre enn de butikkjøpte

Ingredienser

Pølse-her har jeg brukt Kyllingpølser, men du kan bruke hvilken som helst pølse etter eget valg, det være Seg Et Kjøtt Pølse eller svinekjøtt pølse.

For Brødet – for det ytre laget trenger vi noen grunnleggende brødredienser som all-purpose mel, salt, melkepulver, sukker, aktiv tørr gjær og smør.

Sesamfrø – til slutt strø litt sesamfrø på toppen. Det legger til en smak og selv gjør brødet ser tiltalende.

Milk Wash-Børste ruller med melk med sørge for at de er brunet godt og ser vakker. Du kan også bruke eggehvite blandet med lite vann for børsting ruller. Fargen vil bli enda mørkere og nydelig.

du kan også legge i litt revet ost mens du ruller brødet.

Steg For Steg Oppskrift

Bland varm melk, gjær og sukker i en bolle og la den hvile i 6-8 minutter til den skummer.

Melk, gjær og sukker tilsettes i en bolle.

Bland mel, salt og melkepulver i bollen på mikseren. Hvis elte deigen med hendene, bland dem i en stor bolle.

hvetemel, melkepulver og salt tilsettes i en bolle.

Tilsett smeltet smør og egg og bland sammen.

Bland gjærblandingen i melblandingen.

Knead deigen i 8-10 minutter på middels hastighet. Hvis kneading med hender, knead deigen på en lettmelert overflate i 12-15 minutter.

Smør lett en bolle og overfør deigen i bollen.

Dekk bollen med en fuktig klut og hold den på et varmt sted i 2 timer, til deigen dobles i størrelse.

Smør deigen Lett. Del deigen i 12 like stykker. Lett olje arbeidsflaten din og rull hvert stykke inn i en ball på den.

Rull hver ball inn i et 25-30 cm langt tau

begynn å rulle den rundt pølsen

Komplett rulling for å dekke pølsen

Legg på et bakeplate med bakepapir og ordne alle rullene på brettet og hold litt avstand mellom dem.

Dekk brettet med et kjøkkenhåndkle og la det hvile i en time.

Forvarm ovnen til 180 grader C. Sett ovnen PÅ TOAST-MODUS der begge varmeelementene med arbeid. (I min ovn er det representert av to parallelle linjer ). Smør rullene lett med melk.

Dryss sesamfrø på toppen.

Bake i 20-25 minutter, til litt brunet danner toppen. Ta det ut av ovnen og server det varmt med ketchup.

Ofte Stilte Spørsmål

Hvilken pølse kan brukes til å lage pølseruller?

Jeg har brukt Kyllingpølser til å lage Disse Rullene. Men Du kan bruke Noen Pølse Som Svinepølse eller Biffpølse for å lage disse rullene.
Svinekjøtt Pølser er også populært kjent Som Gris I Teppe.

hvordan lage Pølse Ruller med Butterdeig?

hvis Du lager Pølsevalsene med Butterdeig, Forvarmer du ovnen til 200°C. Linje en bakervare med pergamentpapir.
Deretter støv arbeidsflaten med litt mel og kutt hvert konditori i 4 firkanter. Nå, holde de andre tre til side og plassere en firkant på melet overflate.
Pensle 1 kant med egg og tilsett 1 pølse i den ene enden. Rull opp bakverk for å legge inn pølse, med en eggbørstet kant på toppen.
Trykk for å forsegle kantene. Legg nå den forseglede siden ned på brettet. Pensle toppen med eggvask og gjør noen diagonale kutt med en kniv. Dryss litt sesamfrø på toppen og Stek i ca 20 til 25 minutter eller til pølser er kokt og bakverk blir gyllen i fargen.

hvordan lage Pølse Roll med hakket svinekjøtt?

for Å lage Pølse Ruller, ved hjelp av hakket svinekjøtt, må vi smake hakket svinekjøtt før du fyller I Brødrullene.
Tilsett hakket svinekjøtt, brødsmuler, løk, hvitløk, sennep og persille i en bolle. Bland det ordentlig og fyllingen din er klar.
rull nå deigen og kutt den i brede strimler. Plasser stuffing i mellom og bruke egg vask på begge sider. Ta begge sidene i midten og forsegle den med fingrene.
Vri den over og kutt pølsevalsene i små størrelser. Påfør eggvask på toppen, dryss litt sesamfrø på toppen og bake.

Lagringsforslag

du kan dekke de ubakte pølsevalsene med plastplater og lagre i kjøleskapet for en dag eller to. Bake det friskt, når du vil servere dem.

Du kan lage Disse Pølsebrødrullene i bulk, da de fryser veldig bra. Hvis du fryser dem, la rullene komme til romtemperatur og frys dem deretter i En Ziplock-Pose.

Tine dem til romtemperatur før de varmes opp. Du kan plassere dem i ovnen for å varme opp eller mikrobølgeovn i 1-2 minutter.

Oppskriftskort

Elsket denne oppskriften?Klikk her for å legge igjen en anmeldelse og gi oss en femstjerners vurdering ★★★★★