Ostestråler

Ostestråler

Disse Ostestrålene er utrolig vanedannende. De er raske og enkle å lage, noe som er bra fordi de ikke varer lenge, og du vil gjøre mer veldig snart!

hva er ostestråler?

Ostestråler er de mest delikate tynne strimler av bakverk som er sterkt smaksatt med ost. Avhengig av oppskriften, tilsettes forskjellige smaker.

deres opprinnelse er ukjent, men de er populære I STORBRITANNIA OG Sørlige USA.

De er flaky, smør og fullpakket med osteaktig godhet som gjør dem alvorlig vanedannende!

Ostestråler er raske og enkle å lage

Ost er noe folk er veldig lidenskapelige om. Og hvem kan klandre dem når du kan bruke den til å lage smakfulle små ting som Disse Ostestrålene!

en god ting om disse er hvor lett de er å lage. Du trenger ikke en mikser eller noe fancy utstyr som gjør dem gode for barn å hjelpe med.

i tillegg til å være lett å lage, tar de bare rundt 10 minutter å bake! Dette betyr at du ikke har noen unnskyldning for å piske opp en batch når du har et ekstra par minutter.

hvilken ost er best å bruke?

jeg pleier å bruke cheddarost til Disse Ostestrålene. Det er fordi jeg alltid har noen i kjøleskapet. Min preferanse er ekstra moden cheddar fordi jeg liker den ekstra saltheten den har.

hvis du vil bruke en annen ost, kan du bruke en annen hard ost. Gouda eller Gruyere ville fungere bra enten av seg selv eller som en blanding med cheddar.

du kan også redusere mengden cheddar og legge Til Litt Parmesanost i stedet. Parmesan har en nydelig sterk og salt smak som ville fungere veldig bra.

vær kreativ-bruk Litt Rød Leicester eller pepper jack ost. Enhver hard ost ville trolig fungere godt i Disse Ostestrålene.

hvis du leter etter litt mer smak, prøv My Chili Cheese Hearts.

Gjør Ostestrålene så ryddige eller rustikke som du vil

hvis Du vil gjøre Ostestrålene så perfekte som mulig, kan du trimme kantene. Dette vil gi deg et rektangel du kan deretter dele i like store sugerør. Overskuddet du kutter av, kan deretter rulles på nytt og kuttes igjen.

Med mindre du er spesielt om ting som ser perfekt ut, ville jeg ikke bry meg med dette. Håndtering av deigen så lite som mulig er hovedmålet, og ingen vil klage På Ostestrålene, ikke alle er like store.

Det bør være ganske lett å få midten deigen kuttet i perfekt ser sugerør skjønt. De kan være de du presentere for masete gjester og utsiden de kan være kokker perks!

Tradisjonelt tror Jeg Ostestråler er kuttet slik at de er lange og tynne. Jeg har gjort disse siden jeg var barn, og jeg har alltid gjort squat lubne Ost Sugerør så det er hva jeg fortsetter å!

Ostestråler baketips

Prøv å håndtere deigen så lite som mulig. Når du bringer deigen sammen i bollen, ikke prøv å kna den.

forsiktig bringe alle brødsmule som deigen sammen og deretter slå den ut på melet overflate. Når du ruller den, vær igjen forsiktig med den.

når du setter deigen ut på den melede overflaten, kan den føles litt fuktig. Ikke bekymre deg for dette fordi melet fra arbeidsflaten din vil stramme deigen litt opp.

Sørg for at du mel din kjevle samt overflaten for å unngå det stikker.

jeg bruker en pallekniv til å dele deigen i sugerør. Det er enkelt fordi du kan bruke den til å overføre dem til bakervarmen også.

Trenger du mer osteaktig godhet? Sjekk Ut Min Ost Scones Og Ost & Marmite Palmiers.

Hvor lenge vil de holde for?

Ostestråler er ikke noe jeg tror holder lenge. Når de er bakt, blir de virkelig best spist innen to dager.

etter dette vil de begynne å bli litt mykere og miste sin skarpe tekstur. Å holde dem i en lufttett beholder bidrar til å forhindre dette.

Å være helt ærlig, hvis de varer lenger enn to dager i huset ditt, vil jeg bli veldig overrasket. Og det gjelder hvis du bor alene også. De er bare for gode til å ikke fortsette å spise dem!

kan Du Fryse Ostestråler?

ja, du kan fryse dem før eller etter at de har blitt bakt. Selv om frysing dem er et alternativ, jeg alltid foretrekker dem nybakte, spesielt når de tar så lite tid å gjøre.

hvis du vil fryse dem unbaked, linje dem på en bakervare og legg den i fryseren. Etter en time eller så vil de være fast nok til å pakke inn i en beholder for å fryse. Du kan fryse dem i opptil 3 måneder.

når du vil spise dem, kan du enten tine dem før baking eller bake dem rett fra fryseren. Hvis du baker dem fra frossen, vil de ta ca 5 minutter lenger å bake.

Du kan også fryse Ostestrålene når De blir bakt i opptil tre måneder. Bare sørg for at de er tint før tucking i.

slik serverer du disse ostestrålene

de er deilig spist så snart de er kule nok fra ovnen i all ærlighet. Men de gjør også et flott tillegg til lunsjbokser og piknik.

Ostestråler vil også være et flott tillegg til et ostebrett sammen med Karamellisert Løkchutney og Søt Chili Syltetøy. Legg i Noen Bacon Innpakket Datoer Og Honning Sennep Cocktail Pølser for en enda mer deilig spredning.

Andre oppskrifter du kanskje liker

• Ost & Chorizo Pinwheels
• Ost & Mango Chutney Muffins
• Butterdeig Geitost & Løk Terter
• Ost & Sennep Vendinger
• Ost & løk chutney muffins

Pin For Senere