Oppskrift: Svart Locust Blossom Fritters
X
Personvern & Informasjonskapsler
dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette godtar du bruken av dem. Lær mer, inkludert hvordan du kontrollerer informasjonskapsler.
Fikk Det!
Advertisements
I forrige uke fikk jeg tak i En liten boks Med Svarte Gresshoppeblomster på vårt lokale bondemarked. Jeg snudde dem raskt til fritters.
denne oppskriften er så enkel at du nesten kan gjøre det på et innfall…vel, så lenge du har nøkkelingrediensen for hånden.
Svart Johannesbrød
Ingredienser:
- en håndfull av svart locust blossoms
- 1 egg
- 2 ss mel
- en klype salt og pepper
- 1 ss olivenolje
Instruksjoner:
- I en middels stor bolle, slå egget med en gaffel til hvite og eggeplommer er blandet i jevn farge.
- Legg til en håndfull svarte johannesbrødblomster, bland til hver blomst er belagt med flytende egg.
- Sikt melet med en sifter eller en finmasket sil for å bryte opp eventuelle synlige klumper-valgfritt.
- Tilsett melet i eggeblandingen og rør til det er godt kombinert.
- Smak til med salt og pepper etter smak.
- Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Ha røren i pannen og flat den med en slikkepott. Kok til begge sider er gyldenbrune.
- Fjern fritterene fra pannen og legg dem på en tallerken foret med papirhåndklær for å absorbere overflødig olje.
- Sever umiddelbart.
