Lønn Valnøtt Fudge

  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Bland

Maple fudge er en kremet, dekadent lønn behandle at er alltid en vinner! Laget med ekte lønnesirup, rikelig med brunt sukker og smør, og toppet med hakkede valnøtter, er denne rike godbit et must for ferien baking.

 nærbilde av lønn fudge firkanter

det er To grunnleggende måter å lage maple fudge – enten kokende lønnesirup for det som føles som timer (som faktisk er en superteknisk oppskrift) eller smaker en brun sukkerbasert fudge med lønnsmak (som føles som juks).

Mest Populære Akkurat Nå~

denne maple fudge oppskriften er en lykkelig medium – en lett å lage oppskrift som faktisk inneholder lønnesirup og trenger ikke massevis av tid eller fancy teknikker. Og den er klar om 20 minutter!

denne rike og smakfulle fudgen er perfekt for ferie baking, bake salg eller noen fest hvor du vil wow vennene dine!

 overhead av en plate med lønn valnøtt fudge

Hvordan Lage Maple Fudge

denne fudge oppskriften er en flott fudge oppskrift å lage!

  1. I en stor kjele, kombiner lønnesirup, granulert og brunt sukker, fordampet melk og salt. Du vil bruke en stor størrelse fordi blandingen vil boble og utvide som den kokker.
hvordan lage easy maple fudge

  1. Bring blandingen til koking over middels høy varme, sørg for å røre hele tiden.
  2. når det kokes, kok i 7-8 minutter (ikke start klokken til blandingen begynner å koke!), til blandingen når en temperatur på 238°F på et candy termometer(eller like under softball status).
  3. Fjern fra varmen og tilsett smør og vaniljeekstrakt (vær forsiktig, det vil boble når du legger dem!)
slo maple fudge oppskrift
  1. Bruk en håndholdt elektrisk mikser, slå forsiktig blandingen i ca 5 minutter, til blandingen har tyknet og mister sitt glatte utseende. Ikke overbeat! Det blir tørt og smuldrende hvis du gjør det. Bare knapt 5 minutter vil gjøre det!
  2. Hell blandingen i den tilberedte pannen og spred jevnt ut.
  3. Dryss med hakkede valnøtter og la den avkjøles i minst 25 minutter.
  4. Ta fudgen ut av pannen ved hjelp av folien, kutt i små firkanter og nyt!

Maple Fudge Making Tips

  • Bruk av et candy termometer Er den beste og enkleste måten å fortelle at blandingen har blitt kokt til riktig stadium. Du kan teste for å se om det er klart uten et candy termometer ved å slippe en liten skje av blandingen i et glassfullt kaldt vann. Når blandingen danner en liten myk ball og lett fjernes fra vannet, er den klar. Igjen, jeg anbefaler å bruke et candy termometer i stedet! Det er bare bedre!
  • ikke overcook eller overstir din fudge! Det vil føre til at det blir vanskelig og smuldrende. Røring det mens det koker også fører til at det å være kornete. Du vil ikke at fudge skal ha noen av disse teksturene, så la den gå til den når riktig temperatur.

maple valnøtt fudge på en serveringsplate

Hvilke varianter av denne maple fudge oppskriften kan jeg gjøre? Jeg liker denne oppskriften toppet med hakkede valnøtter, men også gjerne røre i:

  • Cinnamon chips
  • Baconstykker
  • Hvite sjokoladebiter

Viktigheten Av Å Bruke Ekte Lønnesirup

du vil bruke en ren lønnesirup av god kvalitet til denne oppskriften. Du vil ikke bruke pannekake sirup her!

Pannekake Sirup hvis vanligvis laget av maisstivelse, karamell farge og kunstig lønn ekstrakt. Fordi pannekake sirup har en annen type sukker og kunstige smaker, vil det ikke resultere i en god smaker lønn fudge. Det vil ikke lage mat riktig, og lønn smaken vil være veldig subtil.

du vil bruke en ekte lønnesirup der den eneste ingrediensen er kokt ned tre sap. Finn en virkelig god kvalitet Grade a amber lønnesirup som er vurdert som Enten Rav eller Mørk, med robust smak for den beste maple fudge!

 fudge firkanter på en blå plate

Lagring Og Holdbarhet

denne maple fudge vil holde seg frisk i minst en uke hvis den oppbevares ved romtemperatur i en lufttett beholder.

Du kan også fryse din fudge! Pakk fudge godt i voks papir, og deretter plassere den i en fryser oppbevaringspose i opptil seks måneder. La fudgen tine på disken i en time eller så. Hold fudgen i posen mens den tines, slik at den ikke danner kondens under tining.

maple walnut fudge på pinterest

flere hjemmelagde fudge oppskrifter:

  • Nutella Fudge
  • Vanilje Fudge
  • Peanøttsmør Fudge
10-Minute Rocky Road Fudge

10-Minutters Mikrobølgeovn Rocky Road Fudge Oppskrift - Rask Og Enkel Rocky Road Mikrobølgeovn Fudge Oppskrift - Bare 5 Ingredienser Og 10 minutter!
Rask 10-Minutters Rocky Road Fudge er den perfekte ferie dessert og vil utfylle enhver cookie brett! Sjokolade, marshmallows og valnøtter!

Gingerbread Fudge

 Gingerbread fudge på en hvit plate med en kjeks kutter og kanelstenger
hvis du noen gang har lurt på hvordan å lage fudge, er det ingen bedre hjemmelaget fudge oppskrift enn dette! Gingerbread Fudge gjort den gammeldagse måten!

Eggnog Fudge

 eggnog fudge oppskrift
Denne Eggnog Fudge er buttery, kremet Jule perfeksjon laget med en eggnog base, marshmallow krem, hvit sjokolade og sesongens krydder!

nærbilde, av, lønn, valnøtt, fudge

KOBLE MED SALTE EKSPERIMENTER!
sørg for å følge meg på sosiale medier, slik at du aldri går glipp av et innlegg!
Facebook | Twitter / Youtube
Pinterest / Instagram

Få vårt GRATIS 8-Dagers E-Kurs Om Hvordan Du Kan bli En Bedre Hjemmekokk. Registrer DEG HER!

hvordan bli en bedre hjem cook cover

haug av lønn valnøtt fudge på blå plate

Skriv Ut Oppskrift

4.72 av 14 stemmer

Maple Walnut Fudge

EASY Maple Fudge er en kremaktig, dekadent godbit laget med ekte lønnesirup, rikelig med brunt sukker, smør og toppet med hakkede valnøtter!
Forberedelsestid5 minutter
Koketid20 minutter
Kjøletid25 minutter
Total Tid50 minutter

Kurs: Dessert
Mat: Amerikansk
Søkeord: maple fudge, lønn valnøtt fudge

Porsjoner: 12
Kalorier: 340kcal
Forfatter: Jenni Ward

Ingredienser

  • 1 ½ kopper ekte lønnesirup
  • 1 kopp sukker
  • ¾ kopp mørkbrunt sukker
  • 5 gram fordampet melk
  • ¼ teskje fint havsalt
  • ¼ kopp usaltet smør
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 1 kopp valnøtter, hakket

Instruksjoner

  • Linje en 8 » bakepanne med folie og spray med matlagingsspray.
  • I en stor gryte kombinerer du lønnesirupen, begge sukkerarter, fordampet melk og salt.
  • Kok over middels høy varme, rør hele tiden.
  • etter koking, slutte å røre, og kok i 7-8 minutter, til blandingen når en temperatur på 238 °F på et candy termometer.
  • Fjern fra varme og legg i smør og vaniljeekstrakt (vær forsiktig, det vil boble når du legger dem til!)
  • Bruk en håndholdt elektrisk mikser, slå forsiktig blandingen i ca 5 minutter, til blandingen har tyknet og mister sitt glatte utseende. Ikke overbeat! Det blir tørt og smuldrende hvis du gjør det.
  • Hell blandingen i den tilberedte pannen og spred jevnt ut.
  • Dryss med hakkede valnøtter.
  • La avkjøles i minst 25 minutter.
  • Fjern fudgen fra pannen ved hjelp av folien og kutt i 12 firkanter.
  • hvis du har prøvd denne oppskriften, kom tilbake og gi oss beskjed om hvordan det var i kommentarene eller vurderingene!

Ernæring

Kalorier: 340kcal | Karbohydrater: 60g | Protein: 2g | Fett: 11g | Mettet Fett: 4g | Flerumettet Fett: 5g | Enumettet Fett: 2g | Transfett: 1g | Kolesterol: 14mg | Natrium: 69mg | Kalium: 190mg | Fiber: 1g | Sukker: 56g | Vitamin A: 148iu | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 97mg | Jern: 1mg

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.