Kylling Vårrull-Indisk Stil / Video
Kylling vårrull. Perfekt deilig kylling og veggie blanding innkapslet i golden spring roll wrappers. Lag disse sprø godbitene for å starte din neste fest eller par med ettermiddagste for å lyse opp kveldene dine.
etter to uker med super hektisk timeplan, indulging i disse sprø vårruller synes å være den perfekte måten å slappe av og nyte helgen. Dessuten kan jeg bare ikke si nei til dype stekte godbiter om vinteren. Faktisk er disse sprø ruller fylt med hakket kylling og grønnsaker helt uimotståelig.
jeg liker å bruke hakket kylling til å lage kylling vårrull. Hvis du ikke er en fan av hakket kylling, gjerne bruke utbenet kylling kuttet i små biter. Etter en rask stek, fjern den fra pannen, og rør grønnsakene.
Snakker om grønnsakene som går inn i denne oppskriften, jeg foretrekker kål, gulrøtter, paprika og vårløk. Selv om disse er de klassiske grønnsaker som brukes i kylling våren roll oppskrift, kan du også legge til dine favoritter eller hva grønnsaker du har på hånden.
når grønnsakene er myke, rør i kokt hakket kylling. En skvett soyasaus legger et kick av smak til disse vårruller.
for wrappers har du to alternativer-hjemmelaget og butikk-kjøpt. Jeg foretrekker den siste versjonen som ferdige spring roll wrappers er super tynn og slå sprø når stekt. Neste opp, plasser fylle i wrappers og rulle dem opp. Valsede wrappers blir så dypt stekt til gylden perfeksjon.
Dypp sprø kylling vårruller i din favoritt saus eller chutney og nyt. Jeg elsker dem med dato tamarind chutney, men rød chili hvitløk chutney er et godt valg hvis du vil legge til litt varme til disse vårrullene. Men hvis du ikke har tid til å lage chutney fra bunnen av, gjør enkel tomatketchup eller søt chili saus en fantastisk dukkert.
disse vårrullene er perfekte som forrett eller snacks. Sprø, sprø og deilig!
Ingredienser
Kyllingblanding:
- 2 ss olje
- 500 g hakket kylling (malt kylling)
- 2 ss soyasaus
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1/2″ fersk ingefær, knust
- 1 kopp strimlet kål
- 1 kopp julienne gulrøtter
- 1/2 cup julienned paprika (paprika)
- 1 kopp skiver vårløk (vårløk)
Cornflour paste:
- 2 ts mais mel
- 1 ss vann
Kylling vårrull:
- 20 frosne vårrullpakker, tint
- Olje til frityrsteking
Instruksjoner
Kyllingblanding:
- Varm en wok eller stor stekepanne over middels høy varme. Varm 1 ss olje og tilsett kylling. Rør i 1 ss soyasaus. Smak til med salt og pepper. Rør i 1-2 minutter eller til kyllingen er brunet. Fjern fra pannen. Sett til side.
- Varm 1 ss olje i samme panne. Tilsett hvitløk og ingefær. Rør-stek i 1 minutt. Tilsett kål, gulrot, paprika og vårløk. Rør i 2 minutter eller til grønnsakene er myke. Legg kokt kylling tilbake til pannen. Legg til 1 ss soyasaus. Rør-stek i 1 minutt. Sett til side for å avkjøle litt.
Kornmelpasta:
- Bland sammen cornflour og vann for å lage jevn pasta. Sett til side.
kylling vårrull:
- Legg en vårrullpakke på en flat overflate med et hjørne som peker mot deg. Skje to spiseskjeer kyllingblanding nær hjørnet som vender mot deg. Rull innpakningen en gang, og pensle sidene med maismelpasta. Ta de motsatte hjørner på sidene sammen, og rull innpakningen mot midten. Pensle øverste hjørne med maismelpasta. Rull innpakningen tett opp mot øverste hjørne. Forsegle kanten. Gjenta med resten av vårrullen og kyllingblandingen.
- I Mellomtiden varme olje for frityrsteking i en stor panne. Forsiktig overfør vårruller til varm olje, og dyp stek i små satser i 2-3 minutter eller til gyldenbrun. Fjern med en hullsleiv og avløp på absorberende papirhåndkle.
- Server med din favoritt dip eller chutney.
Notater
– Sub hakket kylling med beinfri kyllingfilet kuttet i små biter
– Legg en ts grønn chili saus for å gjøre dem krydret
Næringsinformasjon
Utbytte
24
Serveringsstørrelse
1
Mengde Per Serveringkalorier 107totalt Fett 5gsmettet Fett 1gtrans Fett 0umettet Fett 3gkolesterol 20mgSodium 93mgkarbohydrater 10gFiber 1gsukker 1gProtein 6g
Liker denne kylling våren roll oppskrift? Så bli Med Nish Kitchen På Facebook, Pinterest eller Instagram. Se eksklusive oppskrift videoer På YouTube. Ikke glem å sjekke ut:
- Vegetabilsk Vårrull
