Karamell Likør

Karamell Likør

Å Lage karamell likør fra bunnen av er enklere enn du tror! Bare følg denne oppskriften og nyt den med familie og venner denne Høytiden.

alt du trenger er 3 ingredienser. En annen flott ting om denne hjemmelagde likøren er at du enkelt kan tilpasse den til din smak ved å eksperimentere med mengder ingredienser.

denne karamelllikøroppskriften krever søtet kondensert melk som må kokes slik at den blir karamell. Selvfølgelig tar kokeprosessen litt tid, så hvis du føler at du vil kutte noen hjørner, kan du:

1. Bruk butikk-kjøpte karamell fra en boks (ikke sirup slag)
2. Erstatning med dulce de leche

eller, hvis du liker å lage alt fra bunnen av, bruke hjemmelaget karamell!

Ingredienser du trenger:

• Usøtet kondensert melk
• Rum
• Kakao

Verktøy du trenger:

• Blender-for en rotfri blanding, men en bolle og elektrisk visp vil også fungere (bare messier så bruk en stor bolle)
• Målekopper-for å måle ut alt
• treskje – for å pre-blande ingrediensene (bare når du bruker en elektrisk visp)

dette er en enkel hjemmelaget likør laget med karamell. Hvis du vil prøve Å lage Din egen Versjon Av Baileys, prøv min hjemmelagde Irske kremoppskrift.

jeg har også en oppskrift på coquito-En Puertoricansk drink, som ligner på eggnog.

hvordan lage karamelllikør

bruk enten en blender eller håndmikser for å blande alt sammen. Hvis du har en kraftig mikser, sørg for å bruke den laveste innstillingen ellers kan du ha kakao og rum over kjøkkenbenken.

når du bruker mikseren, anbefaler jeg også å blande ingrediensene først-enten med en spatel eller treskje.

hvis du bruker søtet kondensert melk, kok deretter. Det første så det blir karamell. Det finnes ulike metoder for hvordan du gjør det. Noen bruker ovnen, andre instant pot. Jeg bruker stovetop-metoden og koker den i 2,5 – 3 timer.

da er det bare et spørsmål om å blande alle 3 ingrediensene sammen til glatt.

Merk: pass på å helle denne ferdige karamellvæsken i steriliserte glassflasker (eller krukker)!

Spiselig gaveide

Hell den i fine flasker, pakk noen fancy bånd rundt, skrive ut noen søte festlige koder og gave den til dine venner.

Det gjør også en flott vertinne gave.

Ofte stilte spørsmål:

Kostholdsinformasjon

Alkohol-ja
Egg-NEI
Meieri-JA
Gluten-NEI
Nøtter-NEI

Nyttige Tips:

• denne enkle likøroppskriften kan dobles, tredobles,…
• Den er ganske sterk, så jeg anbefaler å servere den i skuddglass eller hell den over is som vil fortynne den litt(med mindre du drikker den fort det er).
• du kan helle den over pannekaker, arme Riddere, iskrem, legge den til kaffe eller varm sjokolade!

flere spiselige Julegave ideer du kanskje liker:

• Pepperkaker Sirup
• Stekte Mandler
• Valnøtt Biscotti

Skriv Ut E-Post Pin

5 fra 2 stemmer

Karamell Likør

Å Lage karamelllikør fra bunnen av er enklere enn du tror! Bare følg denne oppskriften og nyt den med familie og venner denne Høytiden.

Forberedelsestid5 minutter

Tilberedningstid2 timer 30 minutter

Total Tid2 timer 35 minutter

Porsjoner: 2 kopper likør (ca 12 skudd)

Kalorier: 154

Forfatter: Julia

Ingredienser

• 1 kan søtet kondensert melk (14-ounce / 400-milliliter), se note 1
• 2 ss usøtet kakaopulver, se note 2
• 1 kopp mørk rom, se note 3

Instruksjoner

• Fjern papir «etikett» fra kondensert melkekanne og legg den i en dyp pott. Dekk det med vann til det er helt nedsenket og det er rikelig med vann(minst 2 tommer / 5 centimeter over).
• Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 2.5 timer, sørg for at boksen er nedsenket under vann til enhver tid. Når du er ferdig, ta boksen ut og la den avkjøles over natten.
• neste dag, åpne boksen og hell karamellen i en blender, legg til kakao og rom. Lukk med et lokk og bland til det er glatt. Når du bruker en elektrisk visp og bolle, kombinere karamell med kakao først (med en slikkepott), hell i rum i og bland sakte til glatt, ved hjelp av den laveste innstillingen på elektrisk mikser.
• Hell i steriliserte flasker eller krukker, lukk og hold i kjøleskapet.

Notater

1. Spar tid ved å bruke butikk-kjøpte karamell eller dulce de leche. Hvis du velger å kjøpe en av dem, bare starte fra trinn 3 og du vil bli gjort i 5 minutter!
2. Sørg for å bruke usøtet kakaopulver, ikke varm sjokolade drikke pulver. Nederlandsk kakao vil også fungere.
3. bruk mindre rom for en lettere versjon.
4. dette bør oppbevares i opptil 2 måneder når det oppbevares riktig i kjøleskapet.
5. næringsinformasjonen er basert på 1 unse / 30 milliliter (et skuddglass), og du bør få ca 15-16 skudd. Når du serverer dette over is i whisky briller, teller med ca 6 porsjoner.

Kurs :Drinker

Kjøkken: Amerikansk

Søkeord: Karamell likør oppskrift

Ernæring Fakta

Karamell Likør

Beløp per Porsjon

Kalorier

154

% Daglig Verdi*

Fett

3

g

5

%

Mettet Fett

2

g

13

%

Flerumettet Fett

1

g

Enumettet Fett

1

g

Kolesterol

11

mg

4

%

Natrium

42

mg

2

%

Kalium

136

mg

4

%

Karbohydrater

18

g

6

%

Fiber

1

g

4

%

Sukker

18

g

20

%

Protein

3

g

6

%

Vitamin A

88

IU

2

%

Vitamin C

1

mg

1

%

Kalsium

95

mg

10

%

Jern

1

mg

6

%

* Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.

** Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.

Har du Prøvd denne oppskriften? Følg @ happyfoodstube og tag #happyfoodstube