Kan Du Fryse Honning?

Kan Du Fryse Honning?

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Vennligst les min avsløring politikk for å lære mer.

har du noen gang lurt på om du kan fryse honning eller ikke? Nysgjerrig på frysing honning rammer eller honeycombs? I så fall er du på rett sted.

i denne artikkelen vil jeg dekke hvordan å fryse og tine honning samt svare på noen honning-relaterte spørsmål for deg som frysing honeycombs og honning rammer. La oss komme i gang, skal vi?

Kan Du Fryse Honning?

ja, du kan sette honning i fryseren. Det kan bli ekstremt tykt og til og med se «glassaktig»ut, men rå, ren honning vil mest sannsynlig aldri fryse helt. Dette skyldes at de fleste frysere som er tilgjengelige for forbrukerne, ikke blir kalde nok. Men å sette honning i fryseren vil ikke påvirke kvaliteten eller smaken, men å fryse honning vil hjelpe den med å opprettholde næringsverdiene og antimikrobielle egenskaper.

Hva Er Frysepunktet For Honning?

når honning når -4°F, blir den ekstremt tykk og kan virke frossen, men vil faktisk «flyte» veldig sakte. Ved temperaturer mellom -43.6°F Og -59.8°F blir honning et glassaktig, amorft fast stoff.

Slik Fryser Du Honning

for å opprettholde kvalitet honning, må du holde den frossen ved konstant temperatur. Store svingninger i temperatur kan forringe kvaliteten på honningen din.

det er best å lagre honningen din i en fryser som ikke åpnes ofte. Hvis du bare har en fryser, lagre den i den kaldeste delen av fryseren, vekk fra dørene og forsiden av fryseren.

det er best å fryse honningen din i frysesikker glassbeholdere. Dette forhindrer at det absorberer lukt fra fryseren.

Utstyr Som Trengs For Å Fryse Honning

• Lufttett, frysesikkert glass eller bpa-fri plastbeholder
• Glidelås topp frysesikker poser (BARE hvis du bruker en plastbeholder)
• Svart Sharpie
• Fryseetiketter (jeg bruker disse)
• Varm, våt klut eller papirhåndkle
• Tørr Klut Eller Papirhåndkle

trinnvise instruksjoner FOR FRYSING av honning

trinn en: Hell honningen i en lufttett, frysesikker glassbeholder.

Trinn To: La minst 1 » av headspace i beholderen. Dette betyr at du forlater minst 1 » tom plass i beholderen din, så når honningen din utvides, vil den ikke bryte glassbeholderen.

Trinn Tre: Pass på at ingen honning blir spilt på beholderen, spesielt felgen. Med en varm klut, tørk av eventuell honning som ligger rundt felgen eller på utsiden av beholderen.

Trinn Fire: tørk beholderen Og felgen Grundig. Kontroller deretter at lokket er skrudd fast.

Trinn Fem: Plasser honningen i den kaldeste delen av fryseren, ideelt mot bunnen av en brystfryser eller på baksiden av en oppreist fryser, vekk fra døren.

Pro Tips: hvis du ikke har eller foretrekker å ikke bruke glassbeholdere, kan du bruke frysesikker plastbeholdere. Følg trinnene ovenfor med ett tillegg. Etter Trinn Fem, plasser frysesikker plastbeholder inne i en fryser-safe zip-top plastpose før du setter den inn i fryseren. Dette vil bidra til å sikre at ingen lukt kommer seg inn i honningen din.

Hvor Lenge Er Frossen Honning Bra For?

hvis riktig frosset, vil honning vare på ubestemt tid. Skulle det oppleve svingninger i temperatur, kan kvaliteten forringes som tidligere nevnt.

Hvordan Tiner Du Frossen Honning?

det er best å tine honning i en beholder med varmt vann. Bruk aldri varmt vann eller direkte varme for å tine honningen din. Honning som har blitt oppvarmet med høy direkte varme, mister smak og næringsstoffer.

hvis din honning har krystallisert, ikke bekymre deg. Krystallisering skader ikke honningen din i det hele tatt. Faktisk bidrar det til å bevare næringsverdien og antimikrobielle egenskaper.

Ofte Stilte Spørsmål

Hva Er Forskjellene Mellom Rå Og Pasteurisert Honning?

selv om det ikke er noen juridisk definisjon av rå honning, er det generelt definert som honning som kommer rett ut av bikuben uten tilsetningsstoffer eller tilsatt varme.

Pasteurisert honning eller «vanlig» honning som mange sier, er honning som har blitt pasteurisert og filtrert. Pasteurisering er prosessen med å bruke høy varme til honningen for å drepe gjæren. Når pasteurisert, blir honningen deretter filtrert for å fjerne urenheter. Pasteurisert honning er ofte klarere enn rå honning.

med vanlig eller pasteurisert, butikk-kjøpt honning, er det bekymringer om at honningen er forurenset med søtningsmidler som HFCS (høy fruktose mais sirup) eller andre sukkerarter.

for å oppsummere det, er hovedforskjellen mellom rå honning og pasteurisert honning hvordan den behandles.

Kan Du Fryse Honning Rammer eller Honeycombs?

en honningramme (som vist ovenfor) er den delen av et bikube som holder honningkassen. Det er ofte laget av tre og er flyttbart, slik at biavlerne kan inspisere biene eller samle honning.

honeycomb er en struktur som finnes i bikuber der biene lage sekskantet-formet » rom » som brukes til å lagre bee pollen, royal jelly, og honning samt deres larver. Den er laget av bivoks.

fordi honning har et lavt fuktighetsinnhold, kan du lykkes fryse honeycombs og honning rammer uten å skade dem.

Hvordan Lagre Honning

Glassbeholdere bidra til å hindre mat fra å plukke opp lukt og fuktighet så for å beskytte smaken av honning, lagre den i en glassbeholder.

Honning bør også oppbevares på et kjølig, tørt sted borte fra direkte sollys. Du bør unngå ekstreme temperatursvingninger og sørge for at honningen ikke lagres på et sted som er for kaldt eller for varmt.

Går Honning Dårlig?

hvis honningen din er lagret riktig, er det svært liten sjanse for at honningen din vil gjære.

Er Krystallisert Honning Dårlig?

bildet ovenfor er krystallisert honning. Krystallisering skjer med honning over tid. Og nei, krystallisert honning er ikke dårlig. Faktisk er det helt trygt å spise.

du kan kjøre varmt vann over honning krukke eller plassere glasset i en bolle med varmt vann og honning vil gå tilbake til sin flytende tilstand.

Hva Er Tørr Honning?

Tørr honning Er bare honning som har blitt dehydrert. Det kan refereres til som honningpulver, honningkrystaller eller tørket honning. Hver av disse typer «tørr honning» har forskjellige egenskaper og kan behandles ganske annerledes.

Noen er ren honning, andre har ekstra ingredienser tilsatt. De kan også variere i teksturer som spenner fra større kornet til et fint pulver.

Kan Hende Du Også Liker:

• Kan Du Fryse Appelsinjuice
• Kan Du Fryse Melk
• Hvordan Fryse Eggerøre På Den Sikre Måten

Avsluttende Tanker Fra Kostnadseffektivt Kjøkken

enten du kjøper den rå eller pasteurisert, er honning en stor kostnadseffektiv, allsidig pantry stift.

foruten å bli brukt mye i søte retter som godteri, kaker og muffins, har honning andre bruksområder på kjøkkenet.

du kan starte dagen ved å legge litt honning til sitron vann eller te.

eller du kan bruke honning i en rekke salte retter som honning grill vinger eller vinger med en krydret hoisin honning glasur.

ikke i vinger? Bruk deretter honningen til å lage en krydret honningvinaigrette til din neste slaw eller salat. Eller kanskje bruke honning for å gjøre barnevennlige honning-glasert gulrøtter. Bruken er uendelig.

har du flere spørsmål om honning? Jeg vil gjerne høre fra deg.

Til neste gang…

Kim

Hjelp en venn ut og del!!!