Jordbær Ha Hryvnias Iskrem CopyCat
Min favoritt Iskrem Er Jordbær Haä Dazs. Jeg visste aldri at det ville være så enkelt å lage denne kopien av strawberry Haä Daz Ice Cream. Jeg var ute på iskrem boksen og de eneste ingrediensene de bruker var krem, melk, sukker, jordbær og eggeplomme. Måtte bare finne ut hvor mye av hver ingrediens. Jeg brukte ikke eggeplommen etter min mening var det ikke behov for det. Jeg har lagt vanilje. Hva er veldig viktig at du bruker de søteste modne jordbærene y0u kan kjøpe.
En liten bit hvorfor navnet Haä Dazs ble valgt. Reuben Mattus la merke til at de populære iskremmerkene av tiden ofret kvalitetsingredienser og produksjon for en lavere prislapp. Han bestemte seg for å lage en iskrem som ville overgå resten ved å bruke kvalitetsingredienser, ingen konserveringsmidler og et høyere smørfatinnhold-hemmeligheten til kremaktig, rik iskrem. Reuben insisterte også, gitt Hans Og Roses Jødiske bakgrunn, at produktet må være sertifisert kosher. Når isen var klar til markedet, oppstod et spørsmål-hva Ville Rose Og Reuben nevne sitt nye gourmetmerke av iskrem? I et intervju med Joan Nathan forklarte Reuben det danskklingende navnet de slo seg ned på: «Det eneste landet som reddet Jødene under Andre Verdenskrig var Danmark, så han satte sammen et helt fiktivt dansk navn og fikk det registrert. Hä-Dazs det betyr ikke noe. det ville tiltrekke seg oppmerksomhet, spesielt med umlaut.»Det er interessant å merke seg at umlaut ikke faktisk brukes på dansk – det ble ganske enkelt lagt til fordi paret følte at det forbedret merkenavnets eksotiske kvalitet. Reuben og Rose tok en gamble i å velge en gjort opp, utenlandsk-klingende navn for sin iskrem, men det sikkert lønnet seg. Hä – Dazs opprinnelig solgt for 75 cent en halvliter, litt av et hopp fra standard 52 cent andre merker solgt for. I selskapets barndom ville Rose besøke butikker personlig for å tilby gratis prøver av deres produkt. Snart kunne det bli funnet i gourmetbutikker over Hele Manhattan. Merket spredte seg til slutt til dagligvarebutikker over hele landet.
Ingredienser
2 kopper kremfløte
1/2 kopp melk
1 ts vanilje
3/4 kopp sukker
1 kopp terninger jordbær
Instruksjoner
1. Rengjør og kutt jordbærene, tilsett sukkeret til jordbærene. Sett til side
2. Mål kremfløte, melk og vanilje i en mugge.
3. Slå på kitchenaid-maskinen (dette er viktig, ikke sett væsken i ismaskinen først)og hell jordbærblandingen i ismaskinen. Dette tar omtrent 15-20 minutter. Når kitchen aid-maskinen begynner å lage en klikkelyd, er isen ferdig. Sett isen i en beholder og fryse.
- 2 kopper kremfløte
- ½ kopp melk
- 1 ts vanilje
- ¾ kopp sukker
- 1 kopp terninger jordbær
- Rengjør og skjær jordbærene, tilsett sukkeret til jordbærene. Sett til side
- Mål kremfløte, melk og vanilje i en mugge.
- slå på kitchenaid-maskinen og hell jordbærblandingen i ismaskinen. Dette tar omtrent 15-20 minutter. Når kitchen aid-maskinen begynner å lage en klikkelyd, er isen ferdig. Sett i en beholder og fryse.