hvordan vokse morel sopp hjemme og spare deg tonnevis med penger
hvis du har vokst noen forskjellige typer sopp før og ønsker å forgrene seg til mer utfordrende hageprosjekter, eller hvis du er en sopp aficionado med smak for dyrere varianter, så kan du være interessert i morel sopp. Hvis du aldri har hatt en, kan du bli igjen lurer på hva som gjør dem så spesielle. Ikke bekymre deg, vi er her for å forklare alt. Vi vil gi deg en pekepinn på hvorfor moreler er så ettertraktede, hva som gjør dyrking av dem forskjellig fra dyrking av grønnsaker, og til og med hvordan du kan begynne å dyrke din egen.
Hva er morel sopp?
Morel sopp, Eller Morchella, er en art av spiselig sopp med caps som ligner honeycombs. De er verdsatt for sin rike, jordiske smak, men også fordi de er ganske vanskelig å komme forbi. Moreler er en upålitelig avling, så de blir ikke oppdrettet i stor skala som andre sopp. Dette betyr at de trenger å bli funnet i naturen, en vanskelig oppgave i seg selv siden moreler blander seg så godt inn i skogen. Avhengig av nøyaktig variasjon og hvor langt de blir sendt, kan moreler koste alt fra $ 30 et pund til flere hundre dollar.
Selvfølgelig, Hvis Du er en fan av moreler, vil du sannsynligvis hoppe over den prislappen ved å vokse eller foraging for din egen. Hvis du leter etter dem, vær oppmerksom på at moreler har en giftig look-alike sopp, kalt falske moreler. Falske moreler kan se veldig lik ekte moreler, men er vanligvis mer rød i fargen.
en pålitelig måte å fortelle forskjellen på er å kutte sopp i halvparten. Sanne moreler er hul inni, mens falske moreler er solide. Det er en god ide å gå soppjakt med en erfaren guide, spesielt de første gangene du går foraging. Hvis du er i tvil om hva slags sopp du har, ikke spis den.
Hvorfor er morel sopp så vanskelig å vokse?
hvis moreler er så upålitelige å vokse, kan du kanskje lure på om det er mulig å dyrke dem selv. Svaret er ja, noen ganger. Moreler er svake sopp, og det er mulig å gjøre alt riktig og fortsatt ikke se resultater første gang du prøver. Det er imidlertid mange gartnere som ser suksess, selv om det noen ganger tar flere forsøk.
En del av vanskeligheten med å dyrke dem er at moreler ikke vil vokse innendørs som mange andre sopp vil. Dette gir gartneren mindre kontroll over vekstforholdene, som kombinert med den kresne naturen til moreler betyr at det er en lavere suksessrate. Du kan øke sjansene dine noe med et voksesett, men det er nyttig å gå inn i dette med forståelsen at oppdrettsmoreler er en langsiktig prosess som delvis er ute av kontroll. Ikke bli motløs hvis det ikke fungerer første gang, holde på det!
Starte morel sopp
Start med å få morel soppsporer eller gyte. Du kan bruke en grow kit for dette, bestille dem på nettet eller på en spesialitet butikken, eller høste dine egne sporer fra en foraged morel. Den mest pålitelige måten å høste sporer fra en morel er å koke vann med en spiseskje melasse og en kvart teskje salt. Etter at vannet har kokt og avkjølt, legg i ristede eller hakkede morelbiter.
Du trenger minst en full morel, men du kan legge til flere for større sjanse for å få sporer. La vannet sitte i to dager, deretter press den gjennom cheesecloth å fjerne sopp biter. Vannet skal ha rikelig med sporer, og kan helles direkte på plantingsstedet når det er klart.
etter å ha lagt til sporer, legg et tynt lag, bare omtrent en kvart tomme, kompost over det. Hvis forholdene er riktige, og du er heldig, kan du se soppvekst om noen dager. Morels vokser veldig raskt, så hold øye med plantingsområdet ditt. Når de begynner å vise, gi dem en annen dag eller to for å vokse og modne. Du kan la dem lenger, men husk at de er utendørs, med elementer og dyr. Jo lenger du lar dem vokse, desto mer risikerer du skadede sopp. Høst dem ved å knipse eller kutte dem av på bunnen. Ikke dra dem opp, da dette kan skade myceliumnettverket soppene vokser fra.
Hva morels trenger i en planting site
Morels vokse på skogbunnen, typisk blant løvtrær. For å øke sjansene for suksess, prøv å etterligne disse forholdene så godt du kan. De trenger filtrert, usammenhengende sollys for å vokse best. Hvis du har et løvtrær eller trær i hagen din, kan du prøve å plante morelene under dem. Morels trenger også loamy jord, helst med forfallende tre i den, og konsistent fuktighet med kjølige temperaturer. Du kan legge kompost, spesielt kompostert tre, eller tre aske til jord før planting din morels. Våren er den typiske vekstsesongen for moreler, da det er mildt og vått, men i varmere klima kan du få bedre resultater i sen høst.
Moreler er vanskelige å vokse, men de er ikke umulige. Å følge disse tipsene kan bidra til å øke sjansene dine, men det viktigste er å holde på det! Høstene dine kan være små i begynnelsen, men ved å gjenta prosessen over tid, kan du til slutt etablere en blomstrende koloni av morel sopp i din egen hage. Nyt den rike smaken av moreler, uten den bratte prislappen.
Anbefalinger Fra Redaktører
- 2022 er den beste tiden å starte din egen grønnsakshage: Her er hvorfor
- vil du fryse frukt og grønnsaker for å bevare friskheten? Her er hvordan
- hvordan å plante og ta vare på cyclamen, en petite flerårig
- Sago palmer dateres tilbake til en alder av dinosaurer. Hvordan å dyrke dem hjemme
- er det en frukt eller en grønnsak: Rabarbra, deilig terte flerårig