hvordan lagre Mel (og andre tørre matvarer) og forhindre skadedyr

hvordan lagre Mel (og andre tørre matvarer) og forhindre skadedyr

Sukker og mel er to grunnleggende pantry stifter. I tidligere generasjoner, før masseproduserte næringsmidler var normen, husholdningene lager opp på mel og sukker, som brukes til å lage slike grunnleggende som brød og andre bakervarer. For våre besteforeldre var behovet for langsiktig mel-og sukkerlagring ofte på grunn av manglende evne til å komme til markedet i noen årstider. I moderne tid må husholdninger som ikke kan bruke en hel pakke mel eller sukker innen kort tidsramme, trygt lagre mel og sukker i lang tid.

uansett hvor rent du holder kjøkkenet ditt, forårsaker skadedyrsbokser fortsatt problemer i pantryet ditt. De går inn i hjemmet ditt på en rekke måter og søker feil lagret mat for å legge egg i. Eggene klekkes inn i larver som ser ut som ormer, og de kan ødelegge maten når de vokser til fullverdige insekter. Nøkkelen til å hindre ormer i maten er å være proaktiv og sørge for at mel og korn lagres riktig så snart du kommer hjem fra butikken.

Oppbevar Emballasje
Hvis du skal bruke en pakke med mel eller korn innen kort tid, er det lite sannsynlig at du vil få problemer med pantry skadedyr så lenge emballasjen er intakt, uten tårer eller hull. Imidlertid vil papp, papir og plast ikke holde insekter ut av maten, så overfør maten til en kraftig beholder hvis du planlegger å lagre den i mer enn noen få uker. Hold hyllene tørre og fri for krummer, fordi fuktighet og åpen mat tiltrekker seg insekter. Bruk eldre pakker med mat før nyere og ikke lagre nye pakker ved siden av eldre; hvis de eldre pakkene er infisert med insekter, kan de flytte til den nye emballasjen.

Beholdere
den beste måten å hindre insekter fra å invadere din mel og korn er å lagre dem i glass eller metall beholdere. Meget kraftig plast vil også fungere. Overfør maten til beholdere med tettsittende lokk, for eksempel et skrulokk eller en med en betydelig tetning rundt den. Hvis du er sikker på at originalemballasjen er fri for insektangrep, kan du sette den direkte i en beholder. Se etter bånd eller hull på pakken. Det kan være lettere å tømme mel og korn i beholdere og gi en scoop for bruk.

Kjøle
Mel og korn lagres godt i kjøleskap. Dette er et godt alternativ hvis du har kontinuerlige problemer med insekter til tross for din beste innsats. Oppbevar mel i en beholder med godt lokk og tett tetning for å forhindre fuktighetstap, noe som kan påvirke melets kvalitet. Hvitt mel vil lagre i opptil et år i kjøleskapet, mens hele hvetemel forblir bra i seks til åtte måneder, ifølge Virginia Cooperative Extension. Kornmel kan lagres i kjøleskapet i opptil 18 måneder. Hvit og brun ris lagres også godt i kjøleskapet.

Frysing
Hele hvetemel og brun ris har faktisk nytte av å bli lagret i fryseren fordi det bremser oljene i dem fra å gå rancid, som de pleier å gjøre når de lagres i lange perioder ved romtemperatur. Hvitt mel, hel-hvetemel og mais måltid vil holde i fryseren i opptil to år. Oppbevar ris i opptil et år i fryseren. Sett mel og korn i lufttette beholdere eller kraftige fryseposer for å forhindre fuktproblemer.

Mel

1. Pakk mel i en lufttett, fuktsikker, frysebeholder og sikkert lokk.
2. Merk beholderen, identifiser ingrediensene og datoen som er kjøpt.
3. Plasser i fryseren. Mel vil holde flere år når de lagres i fryseren, på ca 0 grader Fahrenheit. Hvis mel ikke er lagret i fryseren, hold det i et lufttett, damptett materiale for å forhindre absorpsjon av lukt. Oppbevar melet på et kjølig, tørt, mørkt sted, av gulvet og vekk fra materialer med sterke lukt, som såpe, kjemikalier eller løk. Mel vil holde i ca 6 til 8 måneder når de lagres på denne måten.

Sukker

1. Hell sukkeret fra posen i en ugjennomsiktig lufttett beholder som er fukt – og luktsikker. Glass krukker, med lokk, gjør ideelle oppbevaringsbeholdere. Kast emballasjen sukkeret kom inn.
2. Fest et lokk på beholderen, eller forsegl i en oppbevaringspose for mat.
3. Oppbevar beholderen på et tørt, kjølig sted, fra bakken. Hold deg unna andre matvarer eller produkter med sterke lukt. Ikke oppbevar sukkeret i kjøleskap eller fryser. Fuktigheten fra kjøleskapet herdes sukker, noe som gjør det klumpet.

Hvordan Bli Kvitt Og Hindre Mel Midd

Pantry midd er mindre enn 1 millimeter og gjennomskinnelig eller lys buff til brun. De spiser på mel, melkepulver, sukker, maismel, semolina, makaroni og frokostblandinger, ost, tørket frukt, kjæledyrsmat, og til og med fyllingen av de hvete smertelindrende pads som er oppvarmet i mikrobølgeovn.

maten i seg selv er ikke den skyldige, og det er heller ikke dårlig hygiene. De er tiltrukket av varme, fuktige, mørke steder. Kjøkkenskap er ideelle miljøer, spesielt om sommeren. De blir oftere enn ikke introdusert i huset gjennom en forurenset kilde fra supermarkedet. I noen individer, inntak av disse midd kan resultere i en alvorlig allergisk reaksjon kalt «oral midd anafylaksi» eller «pannekake syndrom.»

1. Når du oppdager midd i tørre varer, sjekk hvert enkelt sted hvor tørre varer er lagret: pantries, pet food dispensere, kjøkkenskap, brød bokser. Bugs reise fra gulv til gulv. Hvis du ikke får alle feilene, vil de spre seg og angripe områdene du har renset ut igjen.

2. Du kan oppdage kvaler ved å stikke et stykke skrapbånd, klebrig side opp på pakker eller på hyllene til lagringsområder. De kan også holde seg til lim på boksen topper. Kontroller kantene på forseglede melbeholdere. De kan ikke være i stand til å komme inn, men de kan være på leppen, venter på deg til å åpne beholderen.

3. Kast ut alle infested matvarer i plast søppelsekker og få disse søppelsekker ut av huset umiddelbart.

4. Sett alle tørre varer som ikke har feil i fryseren for en dag eller to.

5. Ikke bruk plantevernmidler der maten er lagret.

6. Vurder å prøve ekte oransjeolje fortynnet til 1: 10 forhold av oransjeolje til vann(10% styrke). Vurder å sprøyte det på hyller og slikt — og la det tørke-eller tørk det av overflaten i stedet, hvis du vil.

7. Vakuum ut skap, deretter kaste vakuumposen i utsiden søppel.

8. Vask infiserte skap med såpe, vann og blekemiddel. Pass på at du trekker hyller og vasker sidekantene også.

9. Når DU HANDLER FOR NYE TØRRE VARER: Sjekk supermarkedhylle hvor tørre varer vises. Ikke glem at mange ferdighus middager har tørre varer i pakkene. Pet mat er også mat for kvaler.

10. Handle for tørre varer i butikker som har høy hylleomsetning.

11. Kjøp tørre varer i små mengder.

12. Hold tørre varer i en annen del av huset, helst der det er ventilasjon.

13. Når du tar med tørre varer hjem fra butikken, lagre dem i fryseren over natten. Dette er hva som gjøres I Fjernøsten hvor kvaler er et stort problem.

14. Oppbevares i lufttette glass-eller plastbeholdere. Glassbeholdere skal ha gummitetning. Når du bruker ingrediensene, sjekk rundt selene for feil før du åpner beholderen.

15. Plastposer er fine for kort sikt, men bugs kan gjøre pin punkt hull i dem. Voks og papir beskytter ikke godt.

16. Mange sier at løs laurbærblad på baksiden av skap holde midd ut. Prøv det og se om det fungerer for deg.

17. Ta hjertet hvis du har spist noe før du oppdaget at Det var infisert: Melmider er ufarlige selv om de spises.

Kilder:
• Hvordan Lagre Mel & Sukker I Lange Perioder Av Ann Johnson
• Hvordan Lagre Mel & Korn Uten Å Få Ormer Av Maria Christensen
• Hvordan Bli Kvitt Og Hindre Mel Midd Av Linda Rogers, Teresa, Maluniu, IngeborgK og 4 andre

Mer informasjon:
• Lagring Livet Av Tørket Mat AV USA Emergency Supply
• 7 Enkle Regler for effektiv og hygienisk lagring av tørre varer Av food Safety Magazine
• pantry Skadedyr ved university of california Integrated Pest Management Program

Bli med i ecogreenlove-fellesskapet