Hvordan Lage Saus
Saus er stjernen i mange måltider, ikke minst den klassiske søndagssteken. Mange mennesker elsker ingenting bedre enn å dekke sine kjøtt og grønnsaker med lashings av glatt, smak-pakket saus. Her er noen tips om hvordan du gjør denne fantastiske og smakfulle sausen perfekt hver gang. For det første må du starte med en veldig god base, for eksempel juice av kjøttet du har kokt for å servere sausen med (la oss si biff, for eksempel).
Bruk samme stekebrett som du kokte kjøttet i: du finner alle de konsentrerte smakene der inne, og de beste bitene er biter som har sittende fast på bunnen av stekebrettet. Du kan tykke sausen med mel eller mais mel. Hvis du bruker mel, fjern overflødig fett fra stekebrettet, og bland melet med de resterende kjøttjuicene på lav varme.
tilsett litt kokende vann Gradvis sammen Med En Knorr-Gryte. Rør kontinuerlig over mild varme for å lage en jevn saus. Alternativt kan du fjerne overflødig fett fra stekebrettet og deretter legge til litt kokende vann Og En Knorr Stock Pot og la det simre forsiktig.
I en liten bolle tilsett litt maismel blandet med noen spiseskjeer kaldt vann, bland veldig godt med en gaffel og hell deretter maismelblandingen i lageret etter å ha tatt av varmen, rør kontinuerlig. Gå tilbake til varmen og bringe tilbake til koke under omrøring til sausen begynner å tykne, deretter smak til med urter og krydder av ditt valg.
den endelige smaken av sausen kan variere, avhengig av smaken av denne opprinnelige bestanden. Husk å ikke krysse før sausen er riktig redusert eller tykkere, ellers kan sausen være altfor salt og kan ødelegge hele måltidet. Hvis du vil gjøre sausen mørkere, legg til en spiseskje med sausbruning.
en god måte å skumme bort overflødig fett er ved å plassere en eller to isbiter i brettet; fettet vil holde seg til isen og deretter kan du fjerne den med en skje. For perfekt saus hver gang, bruk Knorr Rich Salte Saus eller velg fra en annen i den fantastiske serien. For poser med smak tilsett noen kokte løk og noen små kuber av stekt veg til saus, sammen med kjøtt juice.