Hvordan Lage Den Ultimate Chocolate Hedgehog Cake
Inneholder affiliate linker. Lær mer.
den legendariske sjokolade pinnsvin kake. Det er en klassisk 80-talls bursdagskake som mamma laget meg, og barna mine ber om år etter år. I tillegg til å se super søt, smaker det også yummy takket være mye sjokoladekrem, litt oransje og mange sjokoladeknapper! Jeg har brukt bilder fra noen som jeg har laget gjennom årene, så de ser litt annerledes ut.
Les videre for min chocolate hedgehog cake oppskrift, og se hvor enkelt det er å lage en ekte publikum behagelig bursdagskake.
Chocolate Hedgehog Cake Basics
denne oppskriften er for en sjokolade og oransje marmorert kake, men du kan lage bare sjokolade eller bare oransje, og det ville være like deilig. Den er bakt i et puddingbasseng, for å hjelpe deg med å få formen av en pinnsvin. Jeg bruker en 1 liter pudding bassenget, og det er den perfekte størrelsen.
i denne pinnsvinskakeoppskriften har jeg den vanlige versjonen og også en versjon med en overraskelse Smarties kjerne, slik at du kan følge hva du foretrekker.
Pin meg!
Hvordan Lage Pinnsvin Bursdagskake
Ingredienser til sjokoladekake:
- 175g/6oz mykt smør eller margarin
- 175g/6oz caster sukker
- 3 middels egg
- 150g/5oz selvbærende mel
- 1 ts bakepulver
- 25g/0,8 oz kakao
- 1 liten oransje
metode for kaken:
1. Fett og linje pudding bassenget-jeg brukte en 1 liter en som dette, og det var nok stor nok. Jeg liker å lage to strimler bakepapir og krysse dem over med endene hengende ut-dette gjør det veldig enkelt å fjerne kaken.
2. Bland sammen smør / margarin og sukker til det blir blek og luftig med en elektrisk visp.
3. Gradvis visp i eggene.
4. Sikt i mel og bakepulver og brett forsiktig sammen.
5. I en separat bolle, bland kakao med spiseskje kokende vann for å lage en pasta, tilsett deretter omtrent halvparten av kakeblandingen og bland sammen.
6. Rist appelsinskallet i den gjenværende kakeblandingen, og tilsett litt av saften, til blandingen faller lett av skjeen.
7. Legg til alternative skjeer av de to blandingene i et smurt, foret puddingbasseng.
8. Virvel gjennom en gang for å skape en marmorert effekt, glatt ut og bake ved 180/350 grader i rundt 45 minutter, til en spyd kommer ut ren.
Tips: Putt en liten mengde kakeblanding i en cupcake-sak og bake i 20 minutter, så du har noe å sette lysene i!
Hvordan Å Konstruere Pinnsvinet Kake
Neste kommer konstruksjonen … dette betyr mye sjokolade smør krem glasur.
Ingredienser for å dekorere pinnsvinet kake:
- 350g/12oz melis
- 25g/1oz kakao
- 175g/6oz smør – bruk en blokk hvis du kan som det vil sette bedre
- 2 pakker med sjokolade knapper – jeg bruker 1 pakke hver av gigantiske og vanlige
- Rosiner Eller Godteri Øyne
- Jellybean eller Smartie for nesen
- valgfritt: 2 rør Av Smarties å gjøre en morsom overraskelse core
1. Krem smøret for å myke det, bruk en elektrisk visp, eller skje hvis du føler deg sterk.
2. Sikt i melis og kakao og bland til en jevn røre.
Skjær kaken i to og se om marmoreringen virket. Ikke bekymre deg hvis det ikke gjorde det, det vil fortsatt smake så godt.
hvis du vil lage en sjokoladepinnsvinkake med et overraskende Smarties-senter, følg disse instruksjonene:
ta forsiktig ut innsiden av kaken Med en skje og lagre kaken. Legg deretter en håndfull Smarties på tallerkenen, spred glasur på hver av delene av kaken som må holde seg sammen, og manøvrere kakebitene over smarties. Du kan bruke øses ut deler for å gjøre snuten.
-
ta forsiktig ut midten av begge deler av kaken, slik at du kan fylle Den Med Smarties. -
Smarties kommer ut av uthulet kakesenter. -
Fest de to sidene sammen med sjokoladekrem.
Pin meg!
hvis Du ikke vil bry Deg med Smarties-kjernen, følg disse instruksjonene:
Smør de to delene sammen, kutt siden ned, med litt glasur. Klipp en del av den ene enden av for å lage en avrundet bunn, og hold deretter disse venstre overs i den andre enden for å bulk ut snuten.
-
Klipp av litt av den ene enden for å lage en avrundet rygg. -
Smør de to delene sammen med glasur. -
Bruk cut-offs for å lage et ansikt.
TIPS: Konstruer den på platen du vil presentere den på, jeg glemte og brukte et skjærebrett for denne.
Hvordan Dekorere Sjokolade Pinnsvin Kake
nå bare kvele det i glasur. Avhengig av glasurkonsistensen kan du kanskje gjøre det ganske glatt, men det fungerer like bra hvis det er litt klumpet!
Lag noen markeringer på ansiktet med en gaffel. Deretter dekorere med sjokoladeknapper kuttet i halv, jeg gjorde dem i rader, sammenlåsende med raden før, for maksimal dekning.
-
Smør kaken i glasur. -
bruk en gaffel til å merke på ansiktet. -
Skjær sjokoladeknappene i to. -
Stikk sjokoladeknappene i glasuren, flat kant ned.
jeg brukte en pakke med små sjokoladeknapper, nær ansiktet, så gikk til gigantiske halvveis da de små løp ut.
Legg øyne (to rosiner fungerer bra, eller du kan bruke candy øyne.) Legg til en jelly bean eller Smarties nese, og du er ferdig!
Tips: Putt kaken i kjøleskapet hvis du kan, for å hjelpe glasuren.
Den Ferdige Sjokolade Pinnsvin Kake
Ta da! Her er noen av sjokolade pinnsvin bursdagskaker jeg har gjort gjennom årene:
så det store spørsmålet er, gjorde bursdag jenter liker det? Døm selv!
har du noen gang laget en 80-talls bursdagskake til barna dine? Det er mye moro. Sjekk ut min tutorial for en søt Liten Havfrue Ariel Kake her! Eller hva med denne imponerende Regnbue Enhjørningskake her?
Hvorfor Ikke Feste denne sjokolade pinnsvin bursdagskake oppskrift for senere?
