Hjemmelaget Tradisjonell engelsk Syltet Løk

hjemmelaget syltet løk
Tradisjonell Engelsk Syltet Løk er det perfekte tillegget til en ploughman lunsj eller cheeseboard tallerken, skarp crunchy og fullpakket med smak. # syltet løk #pickling # Larder Love

disse hjemmelagde tradisjonelle engelske syltet løk er skarpe og tangy med akkurat det rette nivået av crunch. De er så enkle å lage, hvorfor kjøpe dem i butikkene når hjemmelaget alltid er best!

Tradisjonell engelsk syltet løk i bolle foran krukken

Syltet løk er en stor Britisk stift. Du kan bare ikke forestille deg den klassiske ploughmans lunsj uten syltet løk som pryder platen. De er det perfekte tillegget til noe kaldt kjøtt eller ostfat også.

hvis du aldri har tenkt på å lage din egen, er det nå på tide å bli opptatt og bare gjøre det!

rykke sammen, av, pickled løk, inn, blå bolle

Hvilken type løk å sylte

Åpenbart Vil du bruke de små pickling løkene til å lage dine egne syltet løk, men de kan noen ganger være vanskelig å komme forbi.

hvis dette er tilfelle for deg, bruk bare sjalott, du vet de mini løkene, de er like gode og har en super smak.

løk på gaffel med dem stablet opp bak

hvordan lage syltet løk

pickling saltlake

en saltlake er bare saltvann, og du skal forlate løkene i dette i 24 timer.

Beising

etter brining scenen vil du være å gjøre opp selve beising væske som består av eddik med litt sukker og krydder lagt for smak.

denne varmes opp og lar seg avkjøle og sette over natten for å få alle de magiske smakene til å blande sammen.

nå er det på tide å tømme disse løkene og klappe dem tørre før de pakkes i en sterilisert krukke og helles over den tilberedte pickling væsken (komplett med krydder) og popping på lokket.

Nytt for å bevare? Så ikke få panikk, jeg kan ta deg fra null til helt på kort tid i det hele tatt.

bare sjekk ut disse praktiske artiklene for å få deg på vei i riktig retning raskt;

hvordan lage god syltetøy og syltetøy

hvordan lage kule ostemasse

hvordan lage god jelly

hvordan lage chutney og relish

hvordan sterilisere krukker og flasker

Klebrige situasjoner – feilsøking dine bevarer

Ulike typer bevarer

min favoritt konserveringssett

Gi det tid

denne oppskriften på syltet løk krever at de hviler i fire uker før du bruker dem slik at de er fullpakket med smak.

Husk folkens, tålmodighet er en dyd!

gaffel i syltet løk på toppen av krukken

Foodie gaver

Du kan gjøre disse syltet løk nå og da sette dem til side for å legge Til Jul foodie hemmer. Å legge pickles til en kurv gjør en fin forandring fra de vanlige søte syltetøy og jellies, aldri glem den salte siden, tenk på chutneys og relishes, oh og ikke glem å lage noen boozy gaver også, de går ned en godbit!

Sjekk Ut Min Jule oppskrift seksjon for alle typer foodie gave ideer. Ingenting som å få et forsprang på At Julen prezzie panikk!

pickle gaffel i bolle med syltet løk

denne oppskriften gjør en flott foodie gave, så hvorfor ikke sjekke ut innlegget mitt om Hvordan Å lage Julehemmer.

 larder links

Leter du etter flere morsomme og enkle pickling ideer? Så sjekk disse ut;

Super enkle syltet gulrøtter

Krydret syltet rødbeter

Syltet samphire

Syltet romanesco blomkål

Sukkerfri syltet reddiker

Til Slutt, hvis du prøver denne oppskriften, ikke glem å legge igjen en kommentar/stjerneklassifisering nedenfor som jeg bare elsker å høre fra leserne. Vil du ha Mer Spiskammers Kjærlighet? Følg meg På Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter og meld deg på nyhetsbrevet mitt også selvfølgelig.

Tradisjonell engelsk syltet løk

Hjemmelaget Tradisjonell Engelsk Syltet Løk

Karon Grieve

en enkel oppskrift for å lage din egen syltet løk, perfekt med ost, kjøttpålegg etc.
3 fra 1 stemme

Forbered Tid 10 minutter
Kok Tid 10 minutter
Total Tid 20 minutter

Kurs pickles
Kjøkken Britisk

Kalorier 462 kcal

Ingredienser MetricUS Vanlig

  • ▢ 500 g sjalottløk beising løk eller små sjalottløk
  • ▢ 1/4 kopp salt
  • ▢ 300 ml malt eddik
  • ▢ 1/2 tbsp sukker
  • ▢ 1 tørket chili
  • ▢ 1/2 ts sennep frø
  • ▢ 1/2 ts koriander frø
  • ▢ 1/2 ts allehånde bær
  • ▢ 1/2 ts svart pepper
  • ▢ 1 laurbærblad

Instruksjoner

  • Skrell løk med topping og tailing dem med en skarp kniv og neddykking i kokende vann i 5 minutter, skinn kommer av lettere med mindre tårer
  • Sett ha dem i en bolle med salt og nok vann til å dekke. Vekt dem ned med en liten tallerken slik at de er helt nedsenket og satt til side i denne saltlake i 24 timer
  • Varm eddik og alle andre ingredienser til en simmer i 10 minutter
  • Fjern fra varmen og la over natten for å sette mot
  • Rens og tørk løken og pakk den i en sterilisert krukke.
  • Hell over eddik og krydder
  • Pop på et lokk og la i et skap for 4 uker å modne før du bruker

Merknader

Perfekt for en plogmann lunsj, med en cheeseboard, i smørbrød, salater og så mye mer

Ernæring

Kalorier: 462kcalkarbohydrater: 95gProtein: 13gfett: 2gmettet Fett: 1gSodium: 28363mgkalium: 1771mgfiber: 18gsukker: 46gvitamin A: 184iuvitamin c: 41mgkalsium: 259mgiron: 7mg

Søkeord løk, syltet løk
Prøvd denne oppskriften?Nevn @LarderLove eller tag #LarderLove

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.