Gjenskape All Time Favoritt Takoyaki Hjemme Uten Å Bruke Den Spesielle Pan
Hvordan holder Du Opp Foodies? Uten vår ukentlige Pasar Malam, vi kan knapt finne takoyaki boder lenger. Noen ganger ville vi nøle med å kjøpe fordi prisen kan bli litt urimelig. Så hvorfor ikke prøve å lage mat selv for en forandring. Få en større del til en lavere pris. Elsket av alle, kan du definitivt dele de små sfærene av salt glede med dine kjære og naboer.
Ingen Spesiell Panne Eller Spesielle Ferdigheter Som Trengs
La Oss innrømme Det, Takoyaki rangerer ganske høyt i Malaysias mest elskede gatemat liste. Pop en i munnen og salte, seig ennå litt rennende tekstur vil hilse ganen rasende. Ingenting slår opplevelsen, spesielt når kokken din er god til å utføre ninja stunts mens du lager mat. Tradisjonelt Vil Japansk bruke blekksprut som fyllinger. Men vi kan definitivt bli kreative og bruke pølser, crabstick eller kylling i stedet.
vet at noen av disse ingrediensene er vanskelig å finne. Vi kan imidlertid definitivt erstatte dem med noe annet eller hoppe over det helt.
Ingredienser:
Batter:
- 2 Kopper Mel
- 1 Kopp Kokende Varmt Vann
- 1 Egg
- 2 Ss Matolje
- 1 Ss Kyllingbestand Pulver
- 1 1/2 Kopper Finhakket Kål
- 1 Stilk Av Scallion (Fin julienned)
- 1 rød Chili (Fint Julienned)
Fyllinger:
Kokt kylling, reke, blekksprut, pølser eller crabstick. (Kutt i terninger)
Garnishes:
- Japansk Majones (vanlig Majones er også akseptabelt)
- Aonori/Tang pulver (Valgfritt)
- Fiskeflak/Bonite Flak (Valgfritt)
- Takoyaki Saus (Oppskrifter Nedenfor)
Takoyaki Saus (Versjon 1)
- 1 Kopp Wostershire Saus
- 1 Ss Mais Mel (Oppløst i vann)
- 1 Ss Tykk Soyasaus
Takoyaki Saus (Versjon 2)
- 1 Fedd Hvitløk (Finhakket)
- 1/2 Kopp Østerssaus
- 1/2 Kopp Tomatsaus
- 4 Ss Sukker
- 1 Kopp Vann
- 1 Ss Mais Mel (Oppløst i vann)
Trinn For Å Lage Takoyaki-Ballene:
Trinn 1: Bland alle ingrediensene i røren (unntatt varmt vann, kål og vårløk) i en bolle. Når ingrediensene er godt kombinert, hell i varmtvannet og bland smeten til det er litt varmt. Legg i hakket kål, vårløk og fyllinger i bollen og bland det med hånden. Hvis smeten føles litt fast, legg i litt vann.
Trinn 2: Deretter tar du en del av smeten og danner en ball med hånden. Gjenta denne prosessen til du går tom for batter.
Trinn 3: Varm matolje i en panne. Deretter stek takoyaki-ballene i den varme oljen som vanlig og ta dem ut når den er gylden gul.
Trinn 4: Legg dem i en tallerken og pynt.
Trinn For Å Lage Takoyakisaus:
Trinn 1: Legg alle ingrediensene i en gryte (unntatt maismelblandingen) og kok opp.
Trinn 2: Hell deretter i maismelblandingen og rør til den tykes. Slå av varmen og server.
En Barnevennlig Oppskrift!
trinnene er ganske enkle å følge, og du kan definitivt inkludere denne oppskriften i en foreldre – barn bonding økt. Ved slutten av det vil du ha et fjell med hjemmelagde Takoyaki baller som vil glede øynene og sulten.
Les Også: Oreo Ice Cream Roll: Lag Din Egen Oreo Ice Cream Sandwich Hjemme Med 4 Ingredienser
denne oppskriften er av @ Aznie Khasri (cookpad)