gasagase payasa oppskrift | khus khus kheer / valmuefrø payasam / kasa kasa payasam
dette innlegget er også tilgjengelig i ಕನ್ನಡ (kannada), Og हिन्दी (hindi)
gasagase payasa oppskrift / khus khus kheer / valmuefrø payasam / kasa kasa payasam med detaljert foto og video oppskrift. en autentisk og tradisjonell kremet dessertoppskrift laget med kokosmelk & valmuefrø. det er en av de klassiske indiske søte oppskrifter fra karnataka mat laget spesielt under festivalen sesonger og feiringer. i motsetning til andre tradisjonelle ris eller vermicelli kheer oppskrifter, har den en unik smak og smak til payasam avledet fra bruk av khus khus eller valmuefrø.
gasagase payasa oppskrift | khus khus kheer | valmuefrø payasam | kasa kasa payasam med trinnvis foto og video oppskrift. payasam eller kheer oppskrifter har blitt en av de populære melkebaserte dessertoppskrifter for mange sørindianere. disse kan gjøres med utallige typer ingredienser, men den vanlige er enten ris, linser eller vermicelli. men det kan også gjøres andre subtile ingredienser som rava og valmuefrø som har en unik smak og smak å tilby.
det tok en stund før jeg postet denne oppskriften. jeg antar at mange fra karnataka har lurt på og har søkt etter denne oppskriften i bloggen min og også via google, og kan ha skuffet over å ikke finne den. det er en gyldig skuffelse som jeg kommer fra karnataka og ikke legger det ut, det er uvanlig. selv om jeg ikke skjønte det, med mindre min mor ba om denne oppskriften. jeg hadde ingen link til å dele den med henne som jeg alltid hadde det. det var en øyeåpner for meg da jeg skjønte at jeg ikke har lagt ut mange oppskrifter som er innfødte og så nær meg, men jeg har ikke lagt ut disse oppskriftene. jeg begynte å liste dem, og jeg fikk mange av dem. jeg har allerede postet ganske mange denne uken og forrige uke. fortsetter denne serien jeg legger kannada mat gasagase payasa oppskrift.
videre vil jeg gjerne legge til noen flere flere tips, forslag og varianter til gasagase payasa oppskriften. for det første, i denne oppskriften, jeg har vist 2 måter å forberede denne kremet payasam oppskrift. jeg personlig liker oppskriften laget av jaggery eller bella. hovedårsaken er at jeg føler meg frisk og ingen skyld med sødme av jaggery. derfor vil jeg anbefale det samme i forhold til sukker en. for det andre, igjen med 2 oppskrifter har jeg brukt kokosmælken annerledes. i en oppskrift har jeg brukt kokosmelk direkte og den andre brukte rå kokosnøtt jordet med valmuefrø. jeg føler å bruke kokosmelk er mye lettere i forhold til jording. til slutt kan du eksperimentere med denne oppskriften ved å legge til et utvalg av ekstra pålegg til den. du kan legge sabudana, rosiner, cashewnøtter, mandler, pista, valnøtter og selv melonfrø.
til slutt ber jeg deg om å sjekke min andre detaljerte dessertoppskriftssamling med dette innlegget av gasagase payasa oppskrift. det inkluderer hovedsakelig mine andre relaterte oppskrifter som mini rasgulla, kjeks pudding, kokos peda, hvit sjokolade, 3 ingrediens choco bar, ingen bake swiss roll, karamell kheer, sabudana falooda, karamell brød pudding, vermicelli vaniljesaus. videre til disse vil jeg også nevne mine andre relaterte oppskrifter kategorier som,
- indiske søtsaker oppskrifter
- eggless kaker oppskrifter
- snacks oppskrifter
gasagase payasa videooppskrift:
oppskriftskort for gasagase payasa oppskrift:
gasagase payasa oppskrift | hus khus kheer | valmuefrø payasam | kasa kasa payasam
HEBBARS KJØKKEN
Ingredienser
for payasam ved hjelp av jaggery:
- ▢ 3 tbsp gasagase / khus khus / valmuefrø
- ▢ 5 cashew
- ▢ 5 mandler / badam
- ▢ 1 kopp kokos (revet)
- ▢ ½ kopp vann (for sliping)
- ▢ ¾ kopp iim
- ▢ 1½ kopp vann
- ▢ ¼ ts kardemomme pulver
for payasam bruke sukker:
- ▢ 3 tbsp gasagase / khus khus / valmuefrø
- ▢ 1 tbsp ris
- ▢ ½ kopp varmt vann
- ▢ ¾ kopp sukker
- ▢ 1 kopp vann
- ▢ 2 kopp kokosmelk
- ▢ ¼ ts kardemomme pulver
til steking nøtter:
- ▢ 1½ tbsp ghee / smør
- ▢ 10 cashew (halvdeler)
- ▢ 2 tbsp rosiner / kishmish
Instruksjoner
hvordan å lage khus khus kheer ved hjelp av iim:
-
for det første, i en panne ta 3 ss gasagase, 5 cashew og 5 mandler.
-
stek på lav flamme til gasagasen begynner å poppe.
-
avkjøl helt og overfør til mixi-krukken.
-
bland til et fint pulver uten å tilsette noe vann.
-
nå i samme mixi legg til 1 kopp kokos, ½ kopp vann.
-
bland til glatt lim legge vann hvis nødvendig. hold til side.
-
i en stor kadai smelter ¾ kopp jaggery i 1½ kopp vann.
-
kok i 2 minutter, eller til den rå smaken av jaggery går.
-
nå legger forberedt khus khus lim og bland godt.
-
kok i 5 minutter eller til kheer er tilberedt helt.
-
nå i en panne varme 1½ ss ghee.
-
stek 10 cashewnøtter og 2 ss rosiner til den blir gyldenbrun.
-
hell den stekte cashewnøtten og rosinene over kheer.
-
legg også til ¼ ts kardemomme pulver og bland godt.
-
endelig er gasagase payasa med jaggery klar til å nyte.
slik lager du khus khus kheer ved hjelp av sukker:
-
for det første, i en liten bolle ta 3 ss gasagase og 1 ss ris.
-
soak i 15 minutter i ½ kopp varmt vann.
-
overfør fuktet khus khus og ris til en mixi krukke og bland til en jevn pasta. hold til side.
-
i en stor kadai overfører du khus khus-pastaen og legger til ¾ kopp sukker.
-
legg også til 1 kopp vann og bland godt-kombinere alt.
-
kok i 5 minutter eller til gasagasen er kokt godt.
-
nå tilsett 2 kopp kokosmelk og bland godt.
-
få kheer til å koke omrøring kontinuerlig.
-
hell den stekte cashewnøtten og rosinene over kheer.
-
legg også til ¼ ts kardemomme pulver og bland godt.
-
endelig er gasagase payasa med sukker klar til å nyte.
Ernæring
Lagre Denne Oppskriften Lagret!
hvordan lage khus khus kheer med trinnvis bilde:
hvordan lage khus khus kheer ved hjelp av jaggery:
- for det første, i en panne ta 3 ss gasagase, 5 cashew og 5 mandler.
- stek på lav flamme til gasagasen begynner å poppe.
- avkjøl helt og overfør til mixi-krukken.
- bland til et fint pulver uten å tilsette noe vann.
- nå i samme mixi legg til 1 kopp kokos, ½ kopp vann.
- bland til glatt lim legge vann hvis nødvendig. hold til side.
- i en stor kadai smelter ¾ kopp jaggery i 1½ kopp vann.
- kok i 2 minutter, eller til den rå smaken av jaggery går.
- nå legger forberedt khus khus lim og bland godt.
- kok i 5 minutter eller til kheer er tilberedt helt.
- nå i en panne varme 1½ ss ghee.
- stek 10 cashewnøtter og 2 ss rosiner til den blir gyldenbrun.
- hell den stekte cashewnøtten og rosinene over kheer.
- legg også til ¼ ts kardemomme pulver og bland godt.
- endelig er gasagase payasa med jaggery klar til å nyte.
slik lager du khus khus kheer ved hjelp av sukker:
- for det første, i en liten bolle ta 3 ss gasagase og 1 ss ris.
- soak i 15 minutter i ½ kopp varmt vann.
- overfør fuktet khus khus og ris til en mixi krukke og bland til en jevn pasta. hold til side.
- i en stor kadai overfører du khus khus-pastaen og legger til ¾ kopp sukker.
- legg også til 1 kopp vann og bland godt-kombinere alt.
- kok i 5 minutter eller til gasagasen er kokt godt.
- nå tilsett 2 kopp kokosmelk og bland godt.
- få kheer til å koke omrøring kontinuerlig.
- hell den stekte cashewnøtten og rosinene over kheer.
- legg også til ¼ ts kardemomme pulver og bland godt.
- endelig er gasagase payasa med sukker klar til å nyte.
notater:
- for det første, sørg for å justere konsistensen av payasam før servering som det tykner en gang avkjølt.
- juster også mengden jaggery og sukker avhengig av søthet.
- i tillegg er khus khus kropps kjølevæske, så det er en beste kheer for sommeren.
- til slutt smaker gasagase payasa oppskrift godt når det er tilberedt med jaggery ifølge meg.
dette innlegget er også tilgjengelig på norsk, og हिन्दी (hindi)