Enkel Kinesisk Gresskar Kake Oppskrift For En Søt Vri

Kinesisk gresskar kake Eller Nan Gua Bing Er den perfekte oppskriften for å prøve denne gresskar sesongen! Det er en søt, seig dessert som serveres varm og perfekt for kaldere vær.

Gresskar sesong høst
Bilde Fra Unsplash

Vi elsker å utforske Asiatisk mat og i dag bringer vi deg denne deilige Kinesiske gresskar kake oppskrift for en søt vri!

Gå til:

  • Hva Er Kinesisk gresskar kake?
  • Ernæringsmessig Verdi
  • Ingredienser
  • Kalorier
  • Pan Steking Vs Frityrsteking
  • hvordan lage gresskar
  • Kinesisk Gresskar Kake

Hva Er Kinesisk gresskar kake?

Kinesisk gresskar kake (Nan Gua Bing) er en deilig stekt Kinesisk dessert som er sprø på utsiden, men gooey på innsiden. Det er også ofte fylt med en søt rød bønnepasta fylling som passer godt med gresskarets naturlige søthet.

 Kinesisk Gresskar Kake Oppskrift
Kinesisk Gresskar Kake | Bilde Fra Instagram

Den Kinesiske gresskar kake er en populær rett du kan finne på dim sum flekker. Det ble opprinnelig laget for høytiden under familiesammenkomster, men du kan nyte det hele året!

Næringsverdi

Hver husholdning bør nyte denne grønnsaken, ikke Bare For Halloween lanterner, Men for næringsverdien.

Gresskar er fulle av vitamin a og beta-karoten. Vitamin A hjelper huden, lungene, nyrene og beinene til å holde seg sunne. Det gjør også et protein som øynene dine trenger for å fungere riktig.

Betakaroten som er det som gir gresskar en vakker oransje farge er en kraftig antioksidant. Det kan utløse kroppene våre for å frigjøre naturlige morderceller. Disse cellene kjemper og eliminerer frie radikaler, som er små partikler som kan forårsake kreft.

Cheesy Pumpkin Chilli Damper Fra Australia
Cheesy Pumpkin Chilli Damper fra Australia | Bilde Fra Instagram

Gresskar gir ikke bare en fargeklatt til parabolen din, Den er også fettfri, kolesterolfri og natriumfri. Du får også mye vitamin B1, B6, c, mangan, kobber, folat og fiber. Det høye fiberinnholdet betyr at det også er bra for vekttap, da du vil føle deg full i lengre tid. Det er fullpakket med mye bra for ditt hjerte, sinn og sjel.

 Gresskar mantou dampet bun
Gresskar mantou | Bilde Fra Instagram

Mange av Oss kan ha lekre oppskrifter gått ned fra generasjon til generasjon fra brød, smør, vaniljesaus, paier, kaker og suppe. Hvis Denne Publix weekly-annonsen er noe å gå etter, vil du innse at pumpkin kan brukes til å lage mange variable retter fra frokost til dessert. Stek det, stuv det, damp det, bake det, eller smør det i supper, yumminess er garantert.

Ingredienser

for å lage denne snacken trenger du klebrig rismel, gresskar, sukker, rød bønnepasta og ristede sesamfrø. Du kan også nyte denne desserten uten rød bønnepasta fylling eller erstatte den med en annen fylling av ditt valg.

Kalorier

Kinesisk gresskar kake inneholder omtrent 518 kalorier i en servering. Du kan bruke redusere antall kalorier ved pan-steking disse i stedet for frityrsteking.

Pan Steking Vs Frityrsteking

du kan lage stekt Kinesisk gresskar kake ved enten pan-steking eller frityrsteking. Frityr kaker er den tradisjonelle måten å lage mat på. Dette vil gi deg et mer tiltalende og sprøere eksteriør.

i Mellomtiden pan-steking Din Nan Gua Bing vil gi deg en lignende tekstur, men det er mye sunnere som den bruker mindre olje.

hvordan lage gresskar

du kan enten damp eller mikrobølgeovn gresskar å forberede puree. Først begynner du med å peeling gresskaret og fjerne frøene inni. Klipp den deretter i små terninger.

hvis du damper dette, legg de små kubene i dampbåten. Damp gresskaret ditt i 10 minutter eller til de blir myke.

Alternativt kan du også mikrobølgeovn gresskaret ditt. Dekk gresskaret med plastfolie og mikrobølgeovn i omtrent 6-8 minutter eller til de blir myke.

Kinesisk Gresskar Kake Oppskrift

Kinesisk Gresskar Kake

Kinesisk gresskar kake er en populær snack eller dessert I Kina. Det er perfekt å bruke opp leftover gresskar i løpet av høsten! Server disse søte gresskarkakene varme for å fullt ut sette pris på smaken i det kalde været.
Forfatter: Anna Ando
5 13 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Dessert, Snack
Mat: Kinesisk

Porsjoner: 4
Kalorier: 518kcal

Koketid: 40 minutter
Total Tid: 40 minutter

Ingredienser

  • 1 lb gresskar
  • ½ pund klebrig rismel
  • ¾ kopp granulert sukker
  • 200 g rød bønnepasta
  • olje
  • sesamfrø

Instruksjoner

  • Skrell gresskaret og skjær det i terninger. Damp det i ca 25 minutter, eller til det er veldig mykt.
  • Bruk en gaffel til å knuse og mos gresskar og også fjerne overflødig vann.
  • Tilsett sukker mens gresskaret er varmt. Legg det deretter til side for å kjøle seg ned.
  • Tilsett hvetemel og bland godt. Knead den i en jevn deig og rull den deretter inn i en lang logg. Klipp ut minst 12 porsjoner fra loggen og kast dem i baller, og trykk dem en etter en med hånden. Fyll hver med så mye rød bønnepasta som du ønsker.
  • Pakk kakene og pensle dem med litt vann før belegge dem i sesamfrø. Dyp fett yngel eller panne-stek til gyldenbrun på begge sider.
  • Stek kakene på nytt i rundt 20 sekunder over middels varme for en sprøere smak og mindre oljeabsorpsjon

Ernæring

Kalorier: 518kcalkarbohydrater: 121gProtein: 7gfett: 1gSodium: 2mgkalium: 429mgfiber: 3gsukker: 64gVitamin A: 9654IUVitamin C: 10mgkalsium: 40mgIron: 2mg

Kalorier er beregnet ved hjelp av en online kalkulator. Næringsinformasjon som tilbys På Honest Food Talks er for generelle informasjonsformål og er bare grove estimater.

Har Du Prøvd denne oppskriften?Følg oss @ honestfoodtalks for mer deilige oppskrifter!

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.