En Oppskrift På Hjemmelaget Mini Milk Ice Lollies
Leter du etter en oppskrift på hjemmelaget Mini Milk Ice Lollies? Denne varianten er så som the real thing – men det flotte er, du kan gjøre dem så store som du vil!
det er ikke mye hyggeligere i livet enn en isloll på en varm dag er det?
da jeg var barn, ville mamma av og til behandle meg med en fra isbilen, som stoppet på hjørnet ved huset vårt; det er tinny tune som varsler alle guttene og jentene i nabolaget om at det var der.
det var alltid den samme rekkefølgen – En Appelsinpike islolly for min far — En Jordbærmivvi for mamma – og En Mini Melk hver for min søster og meg.
Ikke den rosa eller brune varianten, men den vanlige, hvite.
min favoritt.
jeg husker at jeg ønsket at de var litt større; ser på mamma og pappas lollies og lurer på hvorfor de ikke var i samme størrelse som det.
Og som voksen får jeg noen ganger meg selv til å lure på det samme. Melk ice lollies er fortsatt en favoritt — men de er for små!
jeg husket den andre dagen at mamma hadde Noen Tupperware ice lolly molds-og hun ville lage oransje squash – eller solbær — ice lollies.
jeg husker å suge saften, så hardt, til det ikke var noe annet enn is igjen på pinnen.
og med disse tankene om barndommen, flom tilbake, bestemte jeg meg for å kjøpe noen lolly molds av min egen i et forsøk på å gi mine gutter den samme typen minner.
men i stedet for oransje eller solbær, bestemte jeg meg for å lage noen hjemmelagde melkeis.
Bare ikke mini-sorten-men riktig full størrelse!
Lettere sagt enn gjort skjont.
Rask Oversikt Over Hva Du finner på Denne Siden
Trial & Feil
etter Googling ‘hjemmelagde ispollies oppskrifter’ — og blir bombardert med ulike ideer om hvordan å lage melk is spretter — jeg satt ut for å gjenskape den perfekte mini melk is lolly; bare større.
jeg prøvde forskjellige oppskrifter jeg fant på nettet, men ingen av dem var helt riktige; noen med yoghurt, andre med krem eller vaniljesaus.
jeg fant endelig en som brukte kondensert melk som hørtes lovende, men forholdene var feil for min gane.
det var så søtt at det fikk ørene mine til å klø.
Men – etter litt prøving og feiling — her er min egen perfekte oppskrift på hjemmelagde mini milk ice lollies.
Hjemmelaget Mini Melk Is Lolly Oppskrift
For 6 Lollies
du trenger:
100ml søtet kondensert melk
400ml fersk halvskummet melk (når jeg brukte fullmælk, synes lollies krystallisert — semi å bli fin og glatt)
Metode:
1. Visp den søtede kondenserte melken sammen med den halvskummede melken.
2. Hell i lolly molds. Mine er rustfritt stål lolly molds Fra Amazon.
3. Frys i rundt 6 timer – jeg pleier å forlate meg over natten.
De er noen ganger litt vanskelige å fjerne fra metallformene, men jeg har funnet den raskeste og enkleste måten å passere en kokkens blow — fakkel flamme over hver enkelt.
ikke prøv denne metoden for du har plast lolly-molds! Jeg vil foreslå å kjøre dem under en varm trykk!
4. Et voila. Nyt!
Søte og kremete melkelollies, med en slik nydelig tekstur og akkurat den rette mengden søthet.
den perfekte pick-me-up på en varm sommerdag.
Lagre Og Skriv Ut ‘Hvordan Lage Hjemmelaget Melk Ice Lollies’
Ingredienser
- 100 ml søtet kondensert melk
- 400 ml fersk lettmelk
Instruksjoner
- Visp den søtede kondenserte melken sammen med den halvskummede melken.
- Hell i lolly former. Mine er rustfritt stål popsicle molds Fra Amazon.
- Frys i rundt 6 timer — jeg pleier å forlate min over natten.
- og voila! Deilig melk lollies. Spis og nyt!
Merknader
da jeg brukte fullmælk til denne oppskriften, krystalliserte lollies og var veldig isete. Ved hjelp av semi skummet synes å gi dem en fin, glatt og kremet konsistens.
De er noen ganger litt vanskelige å fjerne fra metallformene, men jeg har funnet den raskeste og enkleste måten å passere en kokkens fakkelflamme over hver enkelt. Ikke prøv denne metoden for du har plast lolly-molds! Jeg vil foreslå å kjøre dem under en varm trykk!
Næringsinformasjon
Utbytte 6Serving Størrelse 1
Mengde Per Serveringkalorier 104totalt Fett 3gmettet Fett 2gTrans Fett 0gumettet Fett 1gkolesterol 13mgsodium 60mgkarbohydrater 15gfiber 0gsukker 15gProtein 4g
Beregninger ble beregnet Av Nutritionix og er omtrentlig
PS – hvis du liker denne oppskriften, kan du også like min oppskrift på kremet karamell lollies!