Easy Butterdeig Pølse Ruller
Laget med bare 5 ingredienser, er disse super enkle puffdeigspølserullene perfekte for snacks, lunsjer og fester.
butikk-kjøpte sausagemeat er gitt en makeover med tillegg av tørr stuffing mix og eplesaus, før de blir pakket inn i en butterdeig teppe, glasert med et egg vask, og bakt i ovnen!
jeg lager en batch av disse smakfulle puffdeigspølserullene minst en gang i uken. Alle elsker dem, inkludert hunden, som har vært kjent for å hoppe på kjøkkenbenken til snaffle en for seg selv!
👩 🍳 ta en titt på min mini pølse ruller også – perfekt for julebord!
Hopp til:
- ✔ ️ hvorfor bør du prøve det?
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Instruksjoner
- 💭 beste tips
- 🍴 som Serverer forslag
- 📖 Variasjoner
- 🧊 Egnet for frysing?
- ❓ SPØRSMÅL og SVAR
- 😋Relaterte oppskrifter
- Oppskrift
- 💬 Kommentarer
✔️ Hvorfor bør du prøve det?
- Bare 5 ingredienser
- Enkel og rask å lage
- Bruker butikk-kjøpte butterdeig og pølsekjøtt
- bruker pantry stifter for å pep opp smaken av pølsekjøttet
- kan fryses enten bakt eller ubakt
- 200 kalorier per pølse roll
🥘 Ingredienser
- Ferdigvalset Butterdeig – eller bruk ditt eget hjemmelagde butterdeig.
- Sausagemeat – svinekjøtt sausagemeat kan vanligvis bli funnet med bacon og pølser i chiller delen på supermarkedet. Alternativt, klem kjøttet ut av pølser. Du trenger 400g.
- Fyllingsblanding – en liten (80g) tørr fyllingsblanding. Jeg bruker salvie og løk smak, men du kan bruke noen smak du ønsker.
- Eplesaus-enten hjemmelaget eller fra en krukke.
- Egg-for glass pølse ruller.
🔪 Instruksjoner
oppskriftskortet med ingrediensmengder og detaljerte instruksjoner finner du nederst i innlegget
En: Forvarm ovnen og legg et bakeplate med bakepapir. I en bolle, bland sammen pølsekjøttet, fyllingsblandingen og eplesausen.
To: Legg bladerdeigplaten på et brett og kutt det halvt horisontalt (på langsiden, slik at du lager to lange rektangler med bakverk). Del fyllingsblandingen i to og legg blandingen ned i midten av hvert langt stykke bakverk.
Tre: Pensle litt eggvask på bunnen av hvert stykke bakverk, og brett deretter toppen av konditoriet over pølsekjøttet slik at det går inn i bunnen. Bruk en gaffel til å trykke kantene sammen. Klipp hver lang rulle til 8, noe som gjør 16 små pølsevalser totalt. Legg pølsevalsene på et bakeplate foret med bakepapir.
Fire: Bruk en skarp kniv og lag en liten spalt i toppen av hver pølserulle, og børst deretter med eggvasken. Bake i ovnen i 15 minutter.
💭 Topptips
- Pass på at ovnen har hatt nok tid til å forvarme før du baker pølserullene. Dette vil hjelpe deigen til å bli skarp og flakey.
- børst hver pølserull Grundig i eggvask, slik at de alle har en jevn gylden farge når de er bakt.
🍴 Serveringsforslag
pølsevalsene er gode for å poppe inn i lunsjer eller ta på piknik. Hvorfor ikke lage en dobbel batch for en buffet, fest eller stor Julesamling?
hjemme lager jeg noen ganger gigantiske pølseruller og serverer dem med bønner for en enkel lunsj i helgen. De er også deilig med en hjemmelaget tranebærsaus for dipping!
📖 Variasjoner
grunnoppskriften kan endres for å passe til hvilke smaker du foretrekker. Her er noen forslag;
- Bytt ut eplesausen med karamellisert løkchutney for en mer intens smak.
- Legg til en liten håndfull revet ost for å lage pølse og ostruller.
- Legg et dryss av valmuefrø til toppen av hver pølse roll, etter at du har glasert dem med egg vask.
- Gjør dem vegetariske ved å bruke fyllingen fra veggie pølser.
🧊 Egnet for frysing?
pølse ruller kan fryses unbaked eller bakt. Hvis frysing unbaked, ikke bruke egg vask før frysing. Plasser pølsevalsene (minus eggvasken) på det tilberedte bakeplaten og åpne frysen i noen timer (legg bakeplaten direkte i fryseren avdekket). Når frosset, plassere pølse ruller i fryseren poser. Pølse ruller kan tilberedes rett fra frossen, men ikke glem å bruke egg vask før du setter dem i ovnen.
❓ FAQS
når det er avkjølt, oppbevar eventuelle gjenværende pølsevalser i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Hvis du foretrekker å spise dem varme, pop pølse ruller i en varm ovn i 5 minutter for å oppdatere.
Kontroller at temperaturen på ovnen er nøyaktig med et ovntermometer. Pølse ruller trenger en varm ovn for å skarpe opp puffdeig.
Legg allerede bakte pølsevalser på et bakeplate foret med bakepapir. Dryss over en liten mengde vann (omtrent ½ teskje for hver pølse roll) og legg i en varm ovn (220°c / 200 fan / 400F / Gass 6) i 5 minutter. Mikrobølgeovn pølse ruller gjør bakverk soggy så anbefales ikke. Ikke glem at pølse ruller kan også spises ved romtemperatur.
Flere oppskrifter med bladerdeig som stjerneingrediens;
- Cheese and Bacon Turnovers-Deilig butterdeig ost og bacon turnovers vil heve snack tid i huset ditt til neste nivå! En copycat av den berømte Greggs bacon og ost wraps, men så mye bedre!
- Apple Og Blackberry Turnovers – Enkel 5-ingrediens krydret apple og blackberry turnovers bruker butikk-kjøpte buttery buttery bakverk. Perfekt for en rask ettermiddagsmat, eller som en enkel dessert med vaniljesaus.
- Butterdeig Potet Terte – Sprø butterdeig terte med nypoteter, urter og ost. Denne Butterdeig Potet Terte er enkel og rask å lage og så deilig.
- Butterdeig Asparges Wraps-en vegetarisk versjon av den klassiske bacon & mozzarella variasjon. Asparges er øm og søt mens ostene gir tang og gooeyness mot den skarpe og flaky bakverk.
- Puff Pastry Tomat Tart – denne raske og enkle tomatpudding tart er en super deilig sesongmessig sommerrett og er helt strålende for sommerfester, arrangementer og piknik. Det er perfekt for å bruke opp alle dine friske hjemmelagde tomater!
- Vegan Butterdeig Pie – hans kremet vegan butterdeig pie er så enkelt å lage og en folkemengde-behagelig måltid. Serveres med brokkoli, sopp og linser i en rik og kremet saus.
- Søtpotet Rødløk Butterdeig Tart – denne enkle Søtpotet Rødløk Butterdeig Terte bruker butikk-kjøpte bakverk for raskere resultater og er flott for brunsj eller en familie helg lunsj. Full av sunne, smakfulle grønnsaker inne i en bladerdeigbase.
- Asparges, Ert Og Mynte Ricotta Terte – en deilig vegetarisk terte med friske sommer smaker.
- Apple Pinwheels – Enkle apple pinwheels. En enkel oppskrift med epler, kanel og bladerdeig, som gjør den perfekte snacken.
- Scottish Hakkete Beef Pie – Skjær gjennom den skarpe buttery buttery butterdeig skorpe av denne tradisjonelle Skotske Hakkete Beef Pie for å finne deilig biff og løk fylling.
- Salmon Wellington – Ta din laks spillet til neste nivå og gjør denne nydelige laks wellington. Perfekt tilberedt og saftig laks sitter på en seng av garlicky sauté spinat og innpakket i gylden sprø og flaky puffdeig.
- Karamellisert Løk Og Feta Tart – Flaky golden bakverk, søte karamelliserte løk og deilig salt ost kombinere i denne fantastiske salte løk og feta terte. En enkel, velsmakende familie middag.
- Bacon og Asparges Terte – denne deilige våren terte ser sesong Britisk asparges, lilla-spirende brokkoli og vårløk lagvis på en butterdeig terte med tørr-herdet røkt bacon, kremet geitost, cheddar og lavendel honning.
vil du ikke gå glipp av noe?
Følg Meg På Twitter, Facebook og Instagram, for å holde deg oppdatert med alle de siste nyhetene fra Det Enkle Foodie-kjøkkenet.
Kom over Og bli Med I Den Uanstrengt FOODIE VIP Facebook-gruppen, hvor vi deler oppskrifter, måltidsplanleggingstips og triks, og ha en god gammel prat om alle ting matrelaterte.
hvis du har spørsmål om denne oppskriften, vennligst ta kontakt ved hjelp av skjemaet på min kontaktside, eller legg igjen en kommentar på dette innlegget.
Grab din gratis pantry sjekkliste!
et velutstyrt pantry er nøkkelen til å piske opp raske og enkle måltider, noe som er et absolutt must når du har sultne barn å mate! Last ned min Gratis Pantry Sjekkliste og sørg for at du har alt på hånden, for å lage deilig, oppstyrfri familiemat når tiden er mot deg, og barna SULTER! Du vil også bli lagt til vår mailingliste for å motta nye oppskrifter via e-post så snart de er publisert.
Liker denne oppskriften? Ikke glem å rangere det, kommentere og treffe de dele knapper! ⭐
Oppskrift
E-Post
Skriv Ut Pin
Puff Bakverk Pølse Ruller
Ingredienser
- 320 Eller bruk hjemmelaget bladerdeig.
- 400 g Pølsekjøtt eller bruk tilsvarende vekt i pølser, med kjøtt presset ut av skinnene.
- 80 g Tørr Stuffing Mix jeg bruker salvie og løk smak.
- 3 ss Eplesaus
- 1 Egg
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 220°c (200 vifte / 425f / Gass 7) og fyll et stort bakeplate med bakepapir.
-
I en bolle bland sammen pølsekjøttet, fyllingsblandingen og eplesausen.
-
Legg det ferdige rullede bladerdeigarket på et brett og kutt det halvveis på langsiden, så du har to lange rektangler.
-
Del fyllingsblandingen mellom de to rektanglene og lag en pølse som form med blandingen i midten av hvert stykke bakverk.
-
Pensle de øverste og nederste lange kantene på hvert stykke bakverk med banket egg (ved hjelp av en konditorbørste) og brett deretter toppen av konditoriet over pølsekjøttet for å møte bunnen av konditoriet. Bruk en gaffel og trykk ned kantene.
-
Skjær hver lengde i 8 pølse ruller slik at du har 16 totalt og legg på bakervarmen.
-
Lag en liten spalt i toppen av hver pølse rulle med en skarp kniv og børste med egg. Bake i 15 minutter til gull.
Video
Merknader
- Erstatt eplesausen med karamellisert løkchutney for en mer intens smak.
- Legg til en liten håndfull revet ost for å lage pølse og ostruller.
- Legg et dryss av valmuefrø til toppen av hver pølse roll, etter at du har glasert dem med egg vask.
- Gjør dem vegetariske ved å bruke fyllingen fra veggie pølser.
Frysing: pølse ruller kan fryses unbaked eller bakt. Hvis frysing unbaked, ikke bruke egg vask før frysing. Plasser pølsevalsene (minus eggvasken) på det tilberedte bakeplaten og åpne frysen i noen timer (legg bakeplaten direkte i fryseren avdekket). Når frosset, plassere pølse ruller i fryseren poser. Pølse ruller kan tilberedes rett fra frossen, men ikke glem å bruke egg vask før du setter dem i ovnen. Ernæring: Næringsinformasjonen som er oppgitt er omtrentlig og beregnes ved hjelp av elektroniske verktøy. Informasjon kan variere avhengig av ulike faktorer, men vi har forsøkt å være så nøyaktige som mulig.