Den Beste Måten Å Skrelle Bønner Ved hjelp Av En Bender
Hvorfor Skrelle Bønner?
Først og fremst tror Jeg Det ville være trygt å si At Nigerianere kjører på bønner, vokser opp, min mor gjorde mange oppskrifter med bønner. Slik som bønner grøt, bønner og plantain, hvite bønner, bønner og ris! Deretter er det moi-moi eller bønner pudding, og de herlig deilige Akara eller black-eyed peas fritters krever peeling av huden. Morsomt nok, disse to (moi-moi & Akara) er også de mest populære bønneoppskrifter, og deres oppskrift krever skrellede bønner. Med det blir sagt, i dag vil jeg vise deg hvordan å skrelle bønner ved hjelp av blender i løpet av minutter!
Skrell Bønner, Den Gammeldagse Måten?
Å, ok, sunne foodies, er du fortsatt peeling / deskinning bønner gammeldags måte? Hvis du svarer ja, så dette innlegget er for deg fordi du vil lære den raskeste måten å skrelle bønner i dag! Å vokse opp, det eneste som står mellom oss og rene skrællede / deskinned bønner er våre hender. Vanligvis vil du suge bønnene i vann, og mens du fortsatt er i vannet, vil du plukke opp noen av dem og konsekvent gni deretter mellom palmer. Dette hjelper huden til å løsne og til slutt skrelle av. Her er hva som er galt med den gamle metoden:
- Først må du ha sterke hender, egentlig ikke, men ærlig talt gjør du det.
- For Det Andre må du ha god tid fordi peeling bønner på denne måten tar en god tid.
- For Det Tredje må du ha energi-dette er en slik energisparende jobb!
- Bunnlinjen, peeling bønner (gammeldags måte) tar tid, og det er fortsatt en av grunnene til at folk i stedet ville gå på gatene for å kjøpe moi-moi og Akara i stedet for å gjøre det selv. Mitt mål er å vise deg den enkle veien ut-hvordan å skrelle bønner ved hjelp av blender!
jobben ingen ønsker å gjøre…
dette er ingen spøk, sannheten er at de fleste barn i de Fleste Nigerianske familier ikke vil gjøre denne jobben – skrell bønner, lol! Da ser vi vaskebønner som kjedelig; jeg mener, ikke sant? Så eldre barn vil vanligvis passere denne jobben ned til de yngre. Som det siste barnet i familien var peeling bønner bokstavelig talt min fødselsrett. På samme måte tillot det meg å vite hvordan jeg gjør det veldig bra. Men jeg var begeistret for å lære å skrelle bønner ved hjelp av blender, som er hva jeg skal vise deg i dag!
Slik Skreller Du Bønner ved Hjelp Av Blenderen.
å vaske av bønnesskinn ved hjelp av blenderen er like enkelt som 1-2-3. For det første, legg tørre svartøyne erter til en stor bolle og tilsett litt vann.
for Det Andre, tillat soaking litt.
For Det Tredje, bruk blenderen til å løsne den.
til slutt, skyll alle agnene!
Kan jeg lage moi-moi og Akara uten å peeling av skinnene?
Overraskende får jeg spørsmål som dette nå og da. Hvis du lurer på om du kan lage disse delikatesser uten først å peeling bønnene, er svaret nei! Samtidig, når du lærer å skrelle bønner ved hjelp av blenderen, gjør det matlaging moi-moi og Akara enklere! Så derfor ikke la denne prosessen hindre deg i å nyte disse delikatesser.
Skriv ut
Beskrivelse
Enten du lager moi-moi eller Akara, som også er kjent som black-eyed peas fritters, må du ha skrællede bønner. Det er viktig å vite hvordan å skrelle bønner enkelt og uten å kaste bort så mye tid! I dag viser jeg deg hvordan deskin bønner bruker blenderen, denne metoden tar mindre enn 15 minutter!
Ingredienser
1 lb. black-eyed peas
Instruksjoner
- Hell / legg bønnene i en bolle, tilsett litt vann for å dekke bønnene, la det suge i 10-15 minutter, eller litt mer.
- Tilsett en håndfull bønner og litt vann om gangen i blenderen; bruk pulsinnstillingen til å starte og stoppe, uten at blenderen går mer enn 3 sekunder om gangen. Dette vil hjelpe huden (av de fuktede tørre bønner) å løsne.
- Hell i en separat stor bolle; gjenta prosessen for hele gjennomvåt bønner.
- for å skylle, sørg for at bollen med løsnede bønner har nok vann, begynn forsiktig å skylle av flytende agner/hud. Skinnene vil vanligvis flyte til toppen; de er lettere enn frøet.
- målet er å skylle av bare huden og ikke det (hvite) bønnefrøet. Skyll grundig og sett det rene frøet til side for moi-moi eller Akara eller hva du vil bruke den til å gjøre.
Merknader
ikke overfyll blenderen ved å tilsette for mange bønner om gangen.
ikke bland disse bønnene i navnet for å løsne det, vær forsiktig.
vanligvis bruker vi brune bønner eller svartøyne erter til dette formålet, jeg har aldri prøvd å skrelle huden av nyrebønner, pinto bønner eller marinebønner.
bønner hud eller agner kan lett tette kjøkkenet drenering, så sørg for å bruke en sil for å fange den, og deretter kastet den bort i papirkurven.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Mat: Nigeriansk
Peel bønner, deskin bønner, peel bønner for moi-moi, peel bønner For Akara, black-eyed peas oppskrifter, peel bønner med en blender, peel bønner uten tårer, peeling bønner For Nigerianske oppskrifter.
VENNLIGST DEL DETTE INNLEGGET. Hvis du liker denne enkle opplæringen, må du sjekke ut hvordan jeg bruker dem til å lage noen Av De Mest Nigerianske delikatesser, jeg er sikker på at du vil elske dem!
- Nigeriansk Moi-moi
- Akara eller black-eyed fritters
sjekk også ut min Favoritt Sunne Nigerianske plantain og egg frittata også.
Grab my FREE (5) spinat salat oppskrift bunt ville være et flott tillegg til middagsbordet. Få oppskriftene her.
I Mellomtiden, hvis vi ikke allerede har det, la oss koble På Instagram, Facebook og Twitter. Til slutt, ikke glem å dele denne oppskriften innlegget med folk du elsker og pin På Pinterest.
Hold deg frisk og trygg.
Nkechi Ajaeroh, MPH
Hei, Jeg Er Nkechi «Kechi» Ajaeroh, En Folkehelse profesjonell slått Inspirerende forfatter slash eksepsjonell hjem kokk. En 2x Internasjonal Bestselgende Forfatter Av Heve Livet ditt Med Kraften I Positiv Oppfatning Og Takknemlig Voksende. Afrikansk, (spesielt Nigeriansk) Mat Entusiast, vannmelon connoisseur, på min å finessing min fitness. Denne bloggen handler om å elske mat, leve livet, praktisere takknemlighet og inspirere deg til å bruke vingene dine. Bli med på reisen.