BRUNT SUKKER STEKTE EPLER
BRUNT Sukker Stekte Epler gjort enkelt med skarpe, friske epler, smør, kanel & brunt sukker! Favoritt søte sørlige stekte epler serveres sammen med middag eller med dessert. Perfekt med en stor scoop av vanilje iskrem.
Lett stekt epler laget med enkle ingredienser akkurat som de tjener På Cracker Barrel! Søte epler oppskrift er flott servert med svinekoteletter eller sammen med stekt kylling. Drizzle med karamell og server Med Praliner & krem Iskrem. Jeg elsker også dem med havregryn eller på toppen av varme kjernemelk kjeks til frokost. Uansett hvordan du spiser dem, er sauteed epler alltid en god ide!
Ingredienser For Brunt Sukker Stekt Epler
Her er hva du trenger for å gjøre denne deilige siderett :
–Tangy Epler: Du trenger 5 store Granny Smith epler, skrelt, cored, og tynt skiver (ca 6 kopper). Du er velkommen til å bruke en annen type tart eple, mine favoritter foruten Granny Smith Er HoneyCrisp epler, Pink Lady eller Fugi. Prøv å bruke et fast eple og unngå mykere epler Som Red Delicious, da det er lettere å lage eplesauce enn det er stekte epler!
– Sitron: du trenger bare ca 1 SS sitronsaft. Fersk er å foretrekke, men du kan bruke butikk-kjøpte
–Smør: vi bruker ½ kopp saltet smør (selv om du kan bruke usaltet smør hvis du foretrekker)
– Brunt Sukker: Mål ut ½ kopp lys brunt sukker for denne oppskriften. Jeg er alltid en fan av å bruke det du har på hånden også! Selv prøver å bruke brunt sukker i motsetning til hvitt sukker som det legger deilig smak.
– Kanel & Maisstivelse Eller Mel: Vi bruker 1 ½ ts malt kanel og 1 ss all-purpose mel eller maisstivelse som et fortykningsmiddel for klebrig glasur opprettet når du varme epler.
Hvordan Steke Kanel Epler
Skrell, kjerne og skjær eplene. Legg de skivede eplene i en middels bolle. Klem litt av sitronen over epleskivene for å hindre at de brenner.
Smelt smør i støpejern eller stor gryte over middels varme.
når smøret er smeltet, legg epleskiver til pannen. Stek over middels høy varme til eplene begynner å myke (ca 5 minutter). Du vil merke en liten endring i farge fra skarp hvit / grønn til en kremaktig hvit / gul.
Rør sukker og kanel inn i epleblandingen. Legg til et dash muskatnøtt hvis du vil! Fortsett å lage mat til sukkeret oppløses i smør og danner en saus.
Dryss melet over eplene og rør for å kombinere, kok over lavt til sausen tykner. Hvis du vil ha mer saus, rør i ¼ – ½ kopp vann og fortsett å lage mat for å tykke den ekstra sausen.
Alternativt kan du lage en maisstivelsesoppslemming i stedet ved å røre sammen 1 SS maisstivelse med 3 SS kaldt vann. Rør inn eplene; saus vil tykne som det varmer.
Stekte epler er best når de serveres umiddelbart, men Kan gjøres foran og varmes opp.
Når Er Epler I Sesong?
Epler er En Høstavling, så planlegg at de beste eplene er modne i slutten av August eller tidlig September til tidlig November. Selvfølgelig avhenger det av hvor du bor og klimaet i ditt område. Jeg elsker å lage epleoppskrifter i oktober, når jeg får en overflod av epler fra en lokal frukthage.
er det en saus Til Stekte Epler?
eplene vil slippe væske mens matlaging, som kombinerer med smeltet smør og gir en deilig godbit! Du kan lage mer saus ved å legge til vann som angitt i oppskriften.
