Brinjal Saus Til Biryani | Muslimsk Stil Brinjal Saus til Biryani (VIDEO)
Muslimsk Stil Brinjal Saus til Biryani! Biryani er en av de beste rettene og alle elsker biryani. Biryani med brinjal saus med litt lok raita gjor en himmelsk kombinasjon. Jeg har prøvd ulike brinjal saus og dette er den beste oppskriften jeg vil si. Jeg fikk denne oppskriften fra min nabo som jobbet I En Muslimsk catering. I denne videoen har jeg kjøpt oppskriften i detalj for å forberede brinjal saus som vil være en perfekt match for biryani. Alle ville ha opplevd denne spesielle smaken i de fleste tradisjonelle bryllup. Vil du gi familien din en ekstraordinær rett og deres lunsjtid fantastisk? Så se videoen min og prøv denne oppskriften hjemme hos deg. Og jeg er sikker på at familien din vil elske det.
du kan like:
Ambur Kylling Biryani
Thalappakatti Fårekjøtt Biryani
Trykkoker Kylling Biryani
Angannan Kylling Biryani
Angannan Fårekjøtt Biryani
Tips for å lage perfekt Brinjal Saus:
- Bruk Sesamolje for å få en god smak til sausen.
- Svarte sesamfrø gir sausen en veldig god farge.
- Prøv Å bruke Indisk brinjal, men ikke Aubergine.
- ikke legg til noen ekstra masala eller ingredienser, bare følg samme oppskrift.
- ikke legg for mye tamarind vann så sausen blir tanger.
- du kan skjære eller hogge brinjalen.
Brinjal er svært sunn, men de fleste barna unngår brinjal i kostholdet. Denne oppskriften vil være svært velsmakende, og hvert barn vil like det. Og i sin tur vil barna dine få den holistiske helsen som brinjal kan tilby. Bare se videoen min, og prøv den en gang i ditt hjem med biryani, sikkert vil alle nyte smaken.
Sjekk ut oppskriftsvideoen her:
her er trinnvis prosess:
Ta en panne, legg til peanøtter og sesamfrø og saut i noen sekunder og la dem knekke.
når stekt, la dem kjøle seg ned og lage et fint pulver.
Ta Indisk Brinjal (prøv å unngå aubergine) og skjær dem på langs.
I en panne, varme olje, tilsett sennepsfrø når knitre legg bukkehornkløver frø, karri blader, spisskummen frø og pepperkorn.
Legg deretter brinjal og saute i noen minutter i oljen.
deretter legger chili pulver, gurkemeie
deretter salt, tilsett lite vann
Bland alt godt. Nå dekke og kok i 3 til 4 minutter.
når brinjal er myk, mos dem litt med slikkepott og legge jordet pulver
tilsett deretter tamarind vann og bland godt.
Tilsett litt vann. Nå dekke og kok i 3 til 4 minutter. Åpne lokket etter 4 minutter og la sausen lage mat i ytterligere 2 minutter, slik at oljen skiller seg fra sausen.
Brinjal Saus er klar til å tjene med Noen Biryani.
Prøv Våre Biryani Oppskrifter:
Ambur Kylling Biryani
Thalappakatti Fårekjøtt Biryani
Thalappakatti Kylling Biryani
Angannan Fårekjøtt Biryani
Angannan Fårekjøtt Biryani
Brinjal Saus er en tangy karri som er tilberedt med grunnleggende Indisk krydder, peanut sesamfrø pulver sammen med tamarind vann som går utmerket Med Biryani.
10 minutter
15 minutter
25 minutter
Kategori: Sider, Saus
Mat: Sørindisk
Forfatter: Poornima Suren
Ingredienser
- Brinjal – 6 nos (kuttet på langs)
- Tamarind vann – 1/2 kopp
- Chili pulver – 1 ts
- Gurkemeie – 1/2 ts
- Karri blader – 2 sprigs
- Peppercorns – 1 ts
- Spisskummen Frø – 1 Ts
- bukkehornkløver frø – 1/4 ts
- peanøtter – 1 ss
- sesamfrø – 1 ss
- sennep – 1 ts
- Gingelly olje – 1/4 kopp
- Salt – etter smak
Metode
- ta en panne, legg til peanøtter og Sesamfrø og saute for noen få sekunder og la dem knekke.
- når de er stekt, la dem kjøle seg ned og lage et fint pulver.
- I en panne, varme olje, tilsett sennepsfrø når knitre legg bukkehornkløver frø, karri blader, spisskummen frø og pepperkorn.
- tilsett deretter brinjal, chilipulver, gurkemeie og salt, tilsett litt vann og dekk til og kok i 3 til 4 minutter.
- når brinjal er myk, mos dem litt med spatelen og tilsett jordet pulver og tamarind vann.
- dekk til og kok i 3 til 4 minutter.
- Åpne lokket etter 4 minutter og la sausen lage mat i ytterligere 2 minutter, slik at oljen skiller seg fra sausen.
- Brinjal Saus er klar til å tjene med Noen Biryani.
Notater
1. Bruk Sesamolje for å få god smak til sausen.
2. Svarte sesamfrø gir veldig god farge til sausen.
3. Prøv Å bruke Indisk brinjal, men ikke Aubergine.
4. Ikke legg til noen ekstra masala eller ingredienser, bare følg samme oppskrift.
5. Ikke legg for mye tamarind vann så saus vil bli tangier.
6. Du kan skjære eller hogge brinjalen.
http://www.shadesofkitchen.com/muslim-style-brinjal-curry-for-biryani/
har du laget denne oppskriften?
Merk @shadesofkitchen på Instagram og hashtag det #shadesofkitchen
Abonner På Vår YouTube-Kanal
Abonner! For Å få Siste Nyanser Av Kjøkken Video Oppskrifter