Branded Kirsebær Oppskrift Med Lett Canning Og Kaldt Lagring Tips

Nyt følgende tips og trinn for canning branded kirsebær. Denne hjemmelagde brandied cherry oppskriften gir en deilig brandy gjennomvåt cocktail kirsebær, som er ideelle for desserter eller drikkevarer.

 Krukke fylt med en deilig brandied kirsebær oppskrift.

En Gård Jente i Å gjøre deltar i flere agentprogrammer og er også en deltaker I Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate reklame program som er knyttet Til Amazon.com og andre tilknyttede nettsteder. Dette gjør det mulig for oss å tjene en liten sum penger på varer du kjøper uten ekstra kostnad for deg. For det vi, takk!

En Enkel Brandied Kirsebær Oppskrift

Frukt infused i alkohol, enten det er brandy, bourbon, rum eller vodka løfter smaken av frukten blir bevart. Alternativene for den type frukt som kan bevares i alkohol er uendelige. Men ingenting er så deilig som brandy gjennomvåt kirsebær. Vel, annet enn hjemme hermetisert bourbon fersken.

Hjemmelagde cocktailkirsebær starter med en nyhøstet beholder Med Bing-kirsebær.

Enten du planlegger å bevare branded kirsebær for langsiktig hyllelagring gjennom konservering eller holde hjemmelagde cocktailkirsebær i kjøleskapet, vil du ikke angre på beslutningen om å bevare boozy kirsebær.

jeg har tatt med begge midler for å bevare denne branded cherry oppskriften. Den første, min oppskrift på brandy gjennomvåt kirsebær. Den andre, min oppskrift og tips for konservering brandied kirsebær.

Bevare Kirsebærhøsten

Så mye som jeg elsker denne brandied kirsebæroppskriften, er det mange andre metoder tilgjengelig for å bevare kirsebærhøsten. Her er mine favoritt konserveringsmetoder.

  • Tykk Kirsebær Syltetøy
  • Hermetisering Kirsebær BBQ Saus
  • Kirsebær Salsa
  • Hermetisering Kirsebær Juice Konsentrere

fordelene med bor I Washington state er utvidet vekstsesongen for stein frukt. Dette gir meg muligheten til å konsumere og bevare frukt fra steinfruktavlere i min stat. North West Kirsebær Dyrkere AV WA state produsere og sende kirsebær over hele landet. Du vil ikke gå glipp av denne muligheten til å konsumere noen fantastiske steinfrukt fra denne organisasjonen!

Velge Den Beste Brandy

før du begynner la oss snakke om hvilken type brandy å bruke.

La oss snakke om typen brandy å bruke. Noen foretrekker en fin konjakk for en jevn smak. Men jeg valgte en jevn middels pris brandy som fungerte like bra. Uansett pris, konjakk eller ikke, hold deg til et merke som er glatt i smak. Dette vil eliminere å skape en sirup som er hard og ubehagelig i smaken.

Sustainable Canning Course

søker du etter hermetikkurs i nærheten av deg? Se ikke lenger! The Sustainable Canning Course Er en selvstyrt serie av online klasser designet for å hjelpe deg på veien til å oppnå mat eierskap.

Sustainable Canning Course er en forlengelse av Min bok, The Farm Girl ‘ S Guide To Preserving The Harvest. Jeg skrev denne boken for a hjelpe de som soker a eie sin matkilde muligheten til a gjore det. Det er en omfattende, lett å forstå bok som dekker alle metoder for hjem mat bevaring, hermetisering, tørking, gjæring, herding, frysing, og lagring av fersk mat.

  • Forstå hvorfor trykk hermetisering er nødvendig for å bevare mat.
  • Trygt endre eller lage oppskrifter for å være hermetisert.
  • Bevar mange tomatprodukter ved hjelp av vitenskapelig informasjon med tradisjonelle verktøy.
  • hvordan moderne hermetikkverktøy, som steam canner og steam juicer, revolusjonerte konserveringsmetoder.
  • Forstå Hvordan å tyde informasjon som deles Av National Center Of Home Food Preservation.
  • Oppdag hvor lett det er å kan kjøtt, fisk, supper og stuinger.

disse emnene og mange flere er tilgjengelige i Sustainable Canning-Kurset. Reservere plass nå, og begynne sanking nødvendig informasjon for å bevare mat som en moderne bærekraftig homesteader gjør.

Bevare For Kjøleskap Lagring

hvis du har ingen intensjoner om hermetisering branded kirsebær gjerne gjøre dette kjøleskapet oppskrift. Alkoholen vil bevare brennevin gjennomvåt kirsebær opp til et år så lenge det er lagret i kjøleskapet.

Ingredienser

  • 3 1/2 kopper Brandy
  • 2/3 kopp granulert organisk hvitt sukker
  • 1 kanelstang
  • 1/4 ts hele nellik
  • 4 kopper søte kirsebær, vasket, stammet og pitted

Instruksjoner

  1. Tilsett kanelstang og nellik til brandy, slik at blandingen For Å Sette mot i minst 6 timer
  2. i en middels kjele tilsett brandy blanding og sukker, småkoke på lav og rør ofte.
  3. Fjern pannen fra varmen, slik at den kan sitte i 15 minutter
  4. Pakk kirsebærene i 2 pint størrelse mason krukker eller 3 1/2 pint mason krukker. Pak dem pent, sørg for å ikke knuse kirsebærene
  5. Stram brandy sirupen over kirsebærene, fjern eventuelle luftbobler, sørg for å dekke kirsebærene
  6. Legg lokket på tett og lagre i kjøleskapet, de vil holde pent opp til et år
Deilig Brandy gjennomvåt kirsebær må sitte å absorbere søt alkohol smaken.

Merk

Lagre eventuell gjenværende sirup for å lage deilige cocktaildrikker.

Hermetisering Brandied Kirsebær

når du har blitt velsignet med en stor mengde søt svart Bing kirsebær bevare en liten mengde er et must. Canning brandied kirsebær er en metode for å bevare denne deilige sommeren steinfrukten, men det er flere alternativer tilgjengelig.

denne konserveringsmetoden gjør det mulig for brandy gjennomvåt kirsebær å bli laget hylle stabil, frigjøre kjøleskap plass. Canning brandy kirsebær eliminerer alkohol potens på grunn av behandlingstiden. Imidlertid forblir den fulle smaken av brennevin.

Ingredienser

  • 1 1/4 kopp brandy
  • 6 lbs søte kirsebær, vasket, stammet, pitted
  • 1/2 kopp granulert organisk hvitt sukker
  • 1/2 kopp lysebrunt sukker
  • 1 kopp vann
Canning Brandied kirsebær tillater dem å nytes godt inn i vintermånedene.

Utstyr

  • kirsebær pitter
  • 6 1/2-pint mason krukker
  • damp canner eller varmt vannbad canner
  • luftboble remover
  • mini sakte komfyr, til varme lokk
  • jar lifter
  • ikke-reaktiv heavy bottom pot, copper Jamming pot, rustfritt stål pot, eller emalje cast iron pot

instruksjoner

  1. i en tung bottom pot kombiner sukker, vann og sitronsaft
  2. bring sirup til koking, rør ofte til sukkeret er oppløst
  3. tilsett kirsebær og la det småkoke til kirsebærene har oppvarmet gjennom
  4. Fjern fra varmen, rør i brandy
  5. Ved hjelp av en hullsleiv øse kirsebær i pint størrelse krukker
  6. Tilsett brandy sirup til krukker forlate en 1/4 headspace, fjerne luftbobler og topp glasset med ekstra sirup om nødvendig
  7. Prosess i et vannbad eller damp canner i 15 minutter, justere for høyde. Se behandlingstider nedenfor.
TYPE PAKKE KRUKKESTØRRELSE 0-1000 ft 1001-3000 ft 3001-6000 ft Over 6000 ft
Varm Pakke Pints 15 minutter 20 minutter 25 minutter 30 minutter
Quarts 20 min 25 min 30 min 35 min
Behandlingstider basert på høyde

Merk

Legg de boozy bærene til voksne cocktailer, kaker, bakverk, og over iskrem.

Min Bok

The Farm Girl ‘ S Guide To Preserving The Harvest er en omfattende bok som dekker flere metoder for å bevare mat i komforten av ditt hjem. Lær hvordan du trygt kan, tørke, gjære, kurere, fryse og lagre mat frisk som en bærekraftig homesteader ville. Tips, triks og oppskrifter i denne boken vil gi deg tillit og kunnskap som trengs for å eie din matkilde.

Utskriftsvennlig Oppskrift Kort

Forberedelsestid20 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Tilleggstid15 minutter
Totaltid50 minutter

Ingredienser

  • 1 1/4 kopp brandy
  • 6 pounds søte kirsebær, vasket, stammet, pitted
  • 1/2 kopp granulert organisk hvitt sukker
  • 1/2 kopp lysebrunt sukker
  • 1 kopp vann
  • 1/2 kopp sitronsaft

Instruksjoner

  1. Klargjør lokk, krukker og canner.
  2. Bland sukker og vann i en tung bunnpanne (emaljeovn).
  3. Kok opp sirupen, rør ofte til sukkeret er oppløst.
  4. Tilsett kirsebær og la det småkoke på høy til kirsebærene har varmet gjennom og er myke i tekstur.
  5. Fjern fra varme, rør i brandy.
  6. bruk en hullsleiv, øse kirsebær i halvliter størrelse krukker.
  7. Med en øse, tilsett brandy flavored sirup til glassene, og sørg for å forlate en 1/2-headspace. Fjern luftbobler og topp glasset med ekstra sirup om nødvendig.
  8. Bruk en ren fuktig tallerkenhåndkle tørk felger av krukker, legg varme lokk og ringer til finger tett.
  9. Prosess i et vannbad eller damp canner i 15 minutter, justere for høyde (se diagram i bloggen)

Notater

  • Kirsebær kan hermes helt eller halvert.
  • når hermetisk denne oppskriften inneholder ingen alkohol. For å bevare alkoholinnholdet som finnes i brandy eller bourbon, kan ikke denne oppskriften. I stedet oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 måneder.

Anbefalte Produkter

Som Amazon-Tilknyttet Og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg en liten provisjon fra kvalifiserende kjøp.

  • Weck Krukker
    Weck Krukker
  • Steam Canner-Høy Sure Matvarer
    Steam Canner – Høy Sure Matvarer
  • Min Bok-Gården Jentas Guide Til Å Bevare Innhøstingen
    Min Bok-Gården Jentas Guide Til Å Bevare Innhøstingen

Næringsinformasjon:

Utbytte:

192

Serveringsstørrelse:

1 spiseskje
Mengde Per Porsjon: Kalorier: 15totalt Fett: 0mettet Fett: 0gTrans Fett: 0umettet Fett: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgkarbohydrater: 3gFiber: 0gsukker: 3gProtein: 0g

har du laget denne oppskriften?

legg igjen en anmeldelse på bloggen eller del Et Bilde På Instagram

Boozy frukt er et morsomt og velsmakende middel for å bevare frukt. Nyt hjemmelagde cocktailkirsebær som du ønsker, de er så deilig!

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.