Bakt BBQ Kyllingbryst
disse ømme og saftige ovnbakte BBQ kyllingbrystene er den perfekte middagen. Belagt i en enkel tørr gni og bakt til perfeksjon. Deretter belagt med din favoritt grill saus og broiled for å lage en deilig glasur.
Ingredienser For Å Lage Bakt BBQ Kyllingbryst
- Kylling: Bruk middels skinnfritt og utbenet kyllingbryst som er like i størrelse. Dette vil tillate dem å bli gjort samtidig.
- Olivenolje: Holder fuktigheten inne og lar den tørre gni holde seg til kyllingen.
- Brunt Sukker: Legger til en søt smak og karamelliserer mens du blir bakt.
- Krydder: jeg bruker en kombinasjon av sennepspulver, havsalt, sort pepper, paprika, hvitløkspulver, løkpulver og cayennepepper. For å lage en velsmakende tørr gni til kyllingen mens den baker i ovnen.
- BBQ Saus: JEG liker å bruke min hjemmelagde grill saus, men du kan bruke din favoritt butikk-kjøpte slag.
Nøkkelen Til Fuktig, Flavorful BBQ Chicken
det handler om å legge mest smak og holde kyllingen fuktig under kokeprosessen. Jeg belegger kyllingen i olivenolje, legg deretter til en kombinasjon av krydder. Bake den ved høy temperatur for å holde den fuktig og saftig. Deretter legger du til et tykt belegg av grillsaus og broil det for å gi det en klebrig søt karamellisert saus på utsiden.
Hvordan Lage Bakt BBQ Kyllingbryst
Her er hvordan å lage den beste bakt BBQ kylling.
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Deretter linje en stekeplate med pergament papir.
- Tilsett brunt sukker, sennepspulver, havsalt, sort pepper, paprika, hvitløkspulver, løkpulver og cayennepepper i en liten bolle. Visp sammen grillen krydder til noen klumper er borte. Sett deretter til side.
- deretter belegge kyllingen med olivenolje på begge sider. Deretter sjenerøst belegge begge sider av kyllingbrystene med grillen tørr gni.
- Legg kyllingen på det tilberedte bakeplaten og bake i 15-18 minutter eller til kyllingens indre temperatur når 165 grader F.
- Ta den ut av ovnen og vri ovnen til broil. Deretter, sjenerøst børste grill saus på alle sider av kyllingen.
- Sett kyllingen tilbake i ovnen og stek i 3 minutter for å karamellisere BBQ-sausen.
- fjern og la hvile i 5 minutter før servering.
Hvordan Lager Du Grillsaus?
jeg liker å bruke min lett å lage hjemmelaget grill saus. Men her er noen av de mest populære typene der ute fra noen av mine favorittmatbloggere.
- Kansas City BBQ Sauce: Tykkere Med en søt smak og er min favoritt.
- Carolina BBQ Sauser: Tynn og har en frisk smak fra eddik
- Memphis BBQ Saus: Tynn Og har en søt smokey smak med et lite spark.
Hvilken Temperatur Er Kylling Gjort på?
for å sjekke om kyllingen er ferdig tilberedt. Sett inn et øyeblikkelig lesetermometer i midten av kyllingbrystet. Dette bør være den tykkeste delen av kylling og bør være 165 grader Fahrenheit.
Kan Jeg Bruke Bein I Kyllingebryst?
ja, bein i kylling vil gi deg mest smak og bidra til å holde kyllingen fuktig. Du må legge til 2-3 minutter til baketiden. Når du sjekker den interne temperaturen. Pass på at du ikke setter sonden ved siden av beinet. Jeg vil forårsake en unøyaktig lesing på termometeret ditt.
Slik Lagrer / Fryser
hvis du har rester, oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Det kan også lagres i fryseren i opptil 3 måneder.
Bakt BBQ Kyllingbryst
Ingredienser 1x2x3x
- 4 beinfri, skinnløs kyllingbryst
- 1 ss olivenolje
- 2 ss brunt sukker (pakket)
- ½ ts sennepspulver
- ½ ts havsalt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- ¼ ts cayennepepper
- 1 kopp bbq saus
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 grader F. rør deretter et bakeplate med pergamentpapir.
-
I en liten bolle tilsett brunt sukker, sennepspulver, havsalt, sort pepper, paprika, hvitløkspulver, løkpulver og cayennepepper. Visp sammen grillen krydder til noen klumper er borte. Sett deretter til side.
-
deretter belegge kyllingen med olivenolje på begge sider. Deretter sjenerøst belegge begge sider av kyllingbrystene med grillen tørr gni.
-
Legg kyllingen på det tilberedte bakeplaten og bake i 15-18 minutter eller til kyllingens indre temperatur når 165 grader F.
-
fjern fra ovnen og slå ovnen til broil. Deretter, sjenerøst børste grill saus på alle sider av kyllingen.
-
Sett kyllingen tilbake i ovnen og stek i 3 minutter for å karamellisere BBQ-sausen.
-
Fjern og la hvile i 5 minutter før servering.