Atukula Blanding | Poha Chivda / Flat Ris Blanding Oppskrift
Atukula Blanding
Atukulu eller poha eller Flatet ris blanding er veldig lett snack oppskrift som kan gjøres i noen minutter. Som du kanskje har gjettet det ved navn på oppskriften, stjernen i oppskriften aka hovedingrediens i denne oppskriften Er Atukulu eller flatet ris.
atukulu/Poha / Flattned ris har stor prominens i Hinduistiske Puranas. Det antas at lord Krishnas venn Kuchela (som var ekstremt dårlig) tok Noen Atukulu sammen med Jaggery Til Krishna. Lord Krishna var veldig fornøyd med sin venns tilbud Og velsignet Kuchela med mange rikdommer.
Kommer tilbake til nåtiden:), denne oppskriften har reddet meg mange ganger da jeg gikk tom for snacks og uventede gjester kommer hjem. (Har det noen gang skjedd med deg?) det er så enkelt som steking poha & peanøtter, krydder med salt og chili pulver. Dette går veldig bra som te tid snack.
I Dag deler jeg denne oppskriften med dere alle i enkle og enkle å forstå trinn med bilder. Vennligst prøv dette hjemme og la meg vite hvordan det viste seg. Dine kommentarer og forslag er velkomne.
ikke glem å prøve ut disse andre snack oppskrifter
- Tørr Gobi Manchurian Oppskrift
- Mirchi Bajji Oppskrift / Mirapakaya Bajji Oppskrift
- Masala Pav | Pav Bhaji | Lett Indisk Chat oppskrift
- Pesarapappu Pakodi / Moong dal Pakora
Atukula Blanding
- 2 kopper Atukulu
- 1/4 kopp Peanøtter
- 2 ss Stekt Chana Dal (Putnala Pappulu)
- 1 ts Chilipulver
- 2 Hvitløksfedd
- 1 ts Salt
- 2 ss Olje
- varm olje i en panne.
- Legg peanøtter på pannen og stek til gylden. Hold dem til side.
- Tilsett stekt chana dal og stek dem til de er litt brune. Legg til peanøtter i en miksebolle og hold til side.
- legg Nå til atukulu eller poha og stek dem på lav flamme til de blir sprø.
- Tilsett den stekte atukuluen i miksebollen og hold den til side.
- Dryss chili pulver og salt over atukulu og bland dem slik at chili pulver og salt pent strøk på atukulu og nøtter.
- til slutt stek knust hvitløk og karri blader og legge dem til atukulu. Bland godt.
- atukula-blandingen er klar. Kjøl dem helt og lagre i en lufttett beholder.
