Air Fryer Vol Au Vent Tilfeller
Air Fryer Vol Au Vent Tilfeller. Hvordan bruke air fryer og din favoritt merkevare av butterdeig for å lage din egen vol au vent tilfeller.
Du vil elske hvor gylne dine vol au vents er, hvor fantastisk de viser seg og best av alle chef Doms tips og triks for å gjøre dem mye raskere.
Innholdsfortegnelse
Vol Au Vent Cases
jeg lærte mye av mine tidlige matlagingskunnskaper (jeg snakker for 20 år siden da jeg var 18/19) fra Å se Jamie Oliver PÅ TV, min kokkekjæreste lærte meg og en endeløs forsyning av magasiner som jeg bladde gjennom.
det var da og selvfølgelig kjæresten er nå min mann på nesten 19 år.
selv om en ting jeg har fått tilbake i det siste er matlaging magasiner. På portugisiske priser var de bare ikke verdt det, og det er fint å gå Til Morrisons eller Asda og gå med en bunke med magasiner.
mens du blar gjennom magasiner (jeg kan ikke huske hvilken) jeg så en dobbel side funksjon for å lage din egen vol au vents bruker butterdeig.
jeg var fascinert og aldri om å lage min egen, det var noe du kjøpte allerede laget fra supermarkedet.
jeg nevnte det til chef Dom og mens vi lagde vår air fryer beef wellington og hadde rikelig med backup puffdeig, satte han seg på jobb, og gjorde de beste vol au vent-sakene jeg noensinne hadde prøvd.
vi så lastet dem opp med reker og gikk tilbake til 1980-tallet på hver bit av disse reke vol au vents.
jeg lurer bare på hva jeg skal finne neste i disse magasinene!!!
I tillegg til vårt gratis nyhetsbrev har Vi også et gratis minikurs med air fryer. Den er ideell for air fryer nybegynnere eller de som ønsker å bli mer trygg med sin air fryer. Gratis kurset går i 5 dager med en ny leksjon levert hver dag til innboksen din.
Hva Er En Vol Au Vent?
Nå er Det et spørsmål. Jeg vil beskrive dem som min favoritt festmat pa en buffet. Sammen med pølse ruller og quiche. Så, ikke rart etter å ha gjort air fryer pølse ruller og air fryer quiche, at vi konverterer vol au vents til air fryer også.
vol au vents er som en åpen topp pai som er lastet opp med din favoritt sandwich fyllinger, for eksempel sopp i en saus, kylling i en saus eller reke cocktail. Selv om det er mange variasjoner og den mest populære er rekecocktailen.
vol au-ventilen er kuttet med en ringformet sirkel på samme måte som du kutter donuts før du lagrer dem.
Det var mest populært på 80-tallet, men mange fortsatt har dem på en buffet.
Kan Du Lage Vol Au-Ventiler I En Luftfryser?
Ja, det kan du, og de er mye bedre enn de er stekt i ovnen.
det er fordi du får den perfekte skarpe og fantastiske gyldne fargen takket være eggvasken og luftfryseren magi.
Pluss, hvis du ofte overkoker og glemmer dem i ovnen, er det ikke nødvendig å bekymre deg for det i luftfryseren.
Kan Du Fryse Vol Au Vents?
Ja, det kan du sikkert. Men BARE hvis de er frosset uten sine deilige fyllinger.
men hvis du gjør dette, sørg for at de er kule først og legg dem deretter på en bakervare.
frys dem deretter og flytt dem inn i en zip loc-pose.
hvis du går til posen med en gang, vil de holde sammen.
så etter frysing vol au vent tilfeller, kan du tine dem og deretter laste dem opp med din favoritt vol au vent fyllinger.
Hva Du Skal Sette I Vol Au Vents?
Når jeg tenker på en vol au vent, tenker jeg alltid på de beste vol au vent fyllingene. De da jeg sa dem pa en buffet, ville jeg velge dem fordi deres fyllinger var de beste.
mens jeg er alt for rekefyllingen, handler det også om at det er en mengde pleaser og å lage fyllinger som folk vil ønske å spise. Eller hvis du er på et budsjett, velge vol au vent fyllinger som er billig å gjøre.
Med det i tankene her er mine favoritt raske og enkle vol au vent fyllinger:
- Kylling vol au vent
- Tunfisk og majones vol au vent
- Mushroom vol au vent
- Reke vol au vents
selvfølgelig, hvis du er på et budsjett så kan du ikke slå prisen på å lage sopp vol au vents. Du kan bare lage vår air fryer hvitløk sopp og belegge dem i gresk yoghurt, og du er ferdig.
eller hvis Du gjør En Boxing Day buffet, merk at i stedet for en kylling vol au vent du kan gjøre dem med leftover kalkun.
Vol Au Vent Oppskrift Ingredienser
Bakverk – Du kan bruke alle merker av butterdeig for hjemmelagde vol au vents. Jeg kjøpte noen frosne og deretter tint det, dagen før. Jeg har også bare brukt en pakke og ble overrasket over hvor mange vol au vents det gjort.
Egg-for at gyllen glød, vil du egg vaske vol au vents før luft steking dem.
Fyllinger – så selvfølgelig, ikke glem om din vol au vent fyllinger. Vi gikk med rekecocktail og brukte Litt Heinz saus, frosne reker og et salt, pepper og gressløk til krydder.
så for kjøkken gadgets som vi har brukt i denne vol au vent oppskrift det har nettopp vært Vår Cosori Air Fryer XL.Vi har denne og dens fantastiske for mange typer air fryer bakverk.
Hvordan Lage Vol Au Vents
- Rull. Pass på at puffdeiget er helt avfrost og la det stå ut i en time for å komme til romtemperatur. Rull den deretter ut.
- Kutt. Deretter bruker du dine favoritt medium cookie cutters, klipp ut 18 medium runder. Klipp deretter 9 av dem med en liten kakeskytter i midten. Senteret fjernes deretter, og du kan bruke disse for topper for vol au vent tilfeller eller bruke dem til noe annet.
- Vask. Egg vaske full størrelse seg og deretter plassere ringene du har gjort over dem. Eggvasken vil da holde dem på plass. Deretter egg vaske topper igjen for at gyllen glød.
- Kokk. Legg på et lag med folie i luftfryserkurven og luft stek i 8 minutter ved 180c / 360f.
- Pip. Når luftfryseren piper, fjern fra luftfryseren, la dem avkjøles og deretter laste opp med vol au vent fyllinger.
og jeg er sikker på at du nå kan se hvor lett det er å lage vol au vents ved hjelp av bladerdeig.
Reke Vol Au Vents
nå har du laget dine vol au vent tilfeller og når du tillater dem å kjøle, er det på tide å lage din vol au vent fylling.
jeg demonstrerer med reke vol au vents, men du kan gjøre det samme med andre fyllinger.
- Legg frosne reker i en sil eller bolle i vasken og skyll med den varme kranen til den er helt tint.
- Legg reker i en bolle med din favoritt cocktailsaus, pluss krydder.
- Bland med en skje til helt belagt.
- legg deretter rekepåfyllingen i vol au-ventilkassene.
Mer Luftfryser Festmat
- Luftfryser Trekk Fra Hverandre Brødruller
- Luftfryser Pølse Ruller
- Luftfryser Griser I Et Teppe
- Luftfryser Quiche
Skriv Ut Oppskrift
Air Fryer Vol Au Vent Etuier
Ingredienser
- Ingredienser
Kjøkken Gadgets:
- Air Fryer
Air Fryer Vol Au Vents Ingredienser:
- 1 kg Frosset Butterdeig
- 1 Stort egg slått
- 200 g Frosne Store Reker
- 3 Ss Cocktail Saus
- 2 Ts Gressløk
- Salt & Pepper
Instruksjoner
-
Kontroller at butterdeig er fullt tint og ved romtemperatur først. Mel butterdeigen og kjevlen.
-
Rull ut bakverk deretter kuttet med en middels cookie cutter til du har 18 runder.
-
Sett 9 til den ene siden og kutt deretter de andre 9 en gang til med en liten kakeskytter og fjern deretter midten. Du har nå 9 middels bakverk sirkler og 9 mini sirkler som ser ut som mini smultring sirkler.
-
Egg vask, de første 9 og legg deretter sirklene over dem. Eggvasken vil da hjelpe sirklene til å holde seg til dem.
-
deretter egg vask igjen og legg i luftfryseren over et lag med folie.
-
Luft stek i 8 minutter ved 180c / 360f og la deretter avkjøles når du fyller.
-
deretter legger fyllinger og deretter kan du plassere din vol au vents på buffet, eller kjøleskap hvis du gjør dem fremover.
