5 Forskjellige Måter Å Lage Pilau På

5 Forskjellige Måter Å Lage Pilau På

det beste med ris er at du aldri kan gå tom for variasjoner av hvordan du lager den, og pilau er en av måtene. Faktisk, hva jeg ser frem til mest I Kenyanske bryllup er pilau. Jeg mener, hva er bedre enn kombinasjonen av vakkert smaker krydder i riktig proporsjoner blandet med ris?

Pilau, også kjent som pilaf, går tilbake Til Indisk opprinnelse; sannsynligvis en import som har blitt tilpasset For Østafrikanske kjøkken. Pilau Ris er intenst flavored ris, noe av en festrett, som er tilberedt i Hele Østafrikanske Land eller land som ligger langs Swahili-regionen I Afrika.

her er 5 pilau oppskrifter som du må prøve ut. Disse oppskriftene bruker ferske ingredienser, men du kan bruke pilau masala pulver eller pilau mix i stedet for noen av krydder hvis du ikke har tid til å bruke ferske ingredienser. Dette er krydder i pilau masala-nelliker, svart pepperkorn, kardemomme, kanel og spidskommen.

1. Biff Pilau

dette er en av de vanligste typene pilau. Det er blandet med biff for å skape den perfekte blandingen av smak. Selv om denne oppskriften kan være tidkrevende, er resultatene lovende.

denne pilaoppskriften serverer 6 personer.

ingredienser

1. 500g storfekjøtt
2. 400 g ris (eller 3 kopper), vasket og gjennomvåt
3. ½ teskje – gurkemeierot
4. ½ teskje – knust spisskummen frø
5. ½ teskje malt ingefær
6. ½ teskje-malt svart peppercorns
7. 2 terninger løk
8. hakket dhania
9. 3 tomater
10. vegetabilsk matolje
11. 3 tomater
12. salt
    14. 2 ts kanel bark
    15. 1 ts kardemomme frø
    16. 1/4 ts nellik

Instruksjoner

1. stek løk til kokt i en gryte.
2. Tilsett alle krydder og la det koke i 2-3 minutter.
3. Tilsett kjøtt og la det koke.
4. Hell i risen og rør for å kombinere kjøttet med risen.
5. Tilsett 1 ¾ kopper vann og kok opp over høy varme med kokekaret avdekket.
6. når vannstanden har gått ned, senk varmen, dekk til med foliepapir eller brunt kjøkkenpapir og kok i ytterligere 2-3 minutter eller til vannet har tørket opp. Du kan også sette den i ovnen i noen minutter i stedet.
7. Slå av varmen og server pilauen varm.

2. Kylling Pilau

denne pilau oppskriften ligner på biff pilau, bare at vi bruker kylling i stedet, og dermed er det forberedt annerledes. Hvis du foretrekker kylling til biff, så vil du kanskje prøve denne ut.

denne pilaoppskriften serverer 4 personer.

Ingredienser

1. 4 ss vegetabilsk olje
2. 1 skiver rødløk
3. ½ teskje – knust spisskummen frø
4. ½ teskje – malt koriander
5. ¼ teskje – knust kanelbark
6. ¼ teskje – kardemomme frø
7. 2 hakkede hvitløksfedd
8. 3 terninger kyllinglår (uten bein og hud)
9. 2 kopper ukokt ris, skyllet og gjennomvåt
10. salt & pepper etter smak

instruksjoner

1. varm oljen i en sufuria over middels høy varme.
2. Legg løkene på pannen og kok, til de er lett brune.
3. Tilsett spisskummen, kanel, kardemomme og hvitløk i pannen og rør for å kombinere.
4. Krydre kyllingbitene med salt og pepper. Kok kyllingen i løk og krydder, rør av og til, i ca 10 minutter.
5. Tilsett ris i pannen, rør for å kombinere.
6. Tilsett salt og vann
7. Dekk til sufurien med et lokk og reduser varmen.
8. la det koke i 20-30 minutter
9. Server varmt.

1. Pilau Njeri

denne formen for pilau fikk sitt navn fordi det er en liten variasjon til den opprinnelige oppskriften. Det er en enkel oppskrift med mye færre krydder. Det er også et godt alternativ for vegetarianere siden det ikke har kjøtt eller kjøttprodukter i den.

denne pilaoppskriften serverer 4 personer.

Ingredienser

1. 2 kopper ris
2. 1 kopp assortert veg
3. 2 skiver løk
4. 1 terninger tomat
5. 5 poteter, skrellet og terninger
6. 1/2 kopp hage erter
7. Salt etter smak
8. Pepper etter smak
9. 1 3/4 kopp vann

instruksjoner

1. varm 4 ss olje.
2. Tilsett løk og stek i 7-10 minutter.
3. Tilsett tomater og stek videre til de er møre og møre, tilsett diverse grønnsaker og 2 klyper salt.
4. Tilsett erter og poteter og kok i 10 minutter.
5. Tilsett den vasket risen og rør jevnt før du tilsetter butternuten.
6. Tilsett vann og dekk til for å koke i 30 min.
7. Serveres varm.

1. Kokos Pilau Ris

for kokos elskere, denne kokos pilau ris er en er for deg. Denne oppskriften legger kokos til risen for å få frem smaken.

denne pilaoppskriften serverer 6 personer.

Ingredienser

1. 3 kopper ris
2. 2 kopper kokosmelk
3. 2 kopper vann
4. 2 ss vegetabilsk olje
5. 2 ss margarin
6. 3 terninger løk
7. 3 poteter
8. 1 ss knust spisskummen frø
9. ½ spiseskjeer knust svart pepperkorn
10. 2 kanel
11. 2 kardemomme
12. 1 ss malt hvitløk
13. ½ spiseskje gurkemeierot
14. 1 ss koriander
15. salt etter smak
16. hakket koriander til garnering

Instruksjoner

1. Vask, skyll ut og deretter suge risen.
2. Tilsett olje og margarin i en panne.
3. tilsett spisskummen, sort pepper, kanelstenger og kardemomme når de er oppvarmet.
4. Tilsett hakkede løk og stek til de er gylne.
5. Tilsett deretter hvitløk og pulverisert krydder.
6. Rør til alt er blandet og godt belagt. Tilsett kokosmelk og vann.
7. Tilsett salt og rør om.
8. Tøm den fuktede risen og tilsett den.
9. La det simre litt. Deretter skru varmen ned til middels og gi alt en og annen røre.
10. Tillat damp på svært lav varme i ca 15 minutter.
11. Slå av og server.

1. Geit pilau med poteter

tingen om pilau oppskrifter og matlaging, generelt, er at du alltid kan variere oppskriften til din smak. Så hvis du foretrekker geitekjøtt, så er det en oppskrift du vil elske.

denne geit pilau oppskriften serverer 6 personer

Ingredienser

1. 1/2 kg geitekjøtt
2. 1/2 kg ris (ca 3 kopper)
3. 4 store poteter
4. 8 fedd hvitløk, malt
5. 3 løk, terninger
6. Salt
7. 5 ts vegetabilsk olje
8. 2 ss knust spisskummen frø
   9. 2 ts knust kanelbark
   10. 1 ts kardemomme frø
   11. 1/4 ts nellik
   12. 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner

1. Skjær kjøttet i biter og kok dem til det er mykt.
2. Skrell poteter og skjær dem i fire stykker hver.
3. Hakk løk, skrell og knus hvitløksfedd.
4. vask risen og legg den i vann.
5. Plasser en sufuria under middels varme og hell deretter i matoljen.
6. når det er varmt, legg hakkede løk og stek til de blir brune.
7. Tilsett hvitløk og kok.
8. tilsett det forkokte kjøttet og bland godt. Legg i potetene og bland igjen.
9. Tilsett vann og la det småkoke i omtrent fem minutter.
10. Legg i resten av krydder og la dem steke i 2 minutter og legg deretter i kaldt vann.
11. når vannet koker legge i ris rør slik at det er jevnt fordelt.
12. Dekk til dette og la det koke på middels varme.
13. Fortsett å koke til blandingen er helt tørr.
14. Slå av varmen og la maten stå uforstyrret og tildekket i 15 minutter.
15. Serveres varm.

her er 5 Kylling Oppskrifter Som Du Må Prøve Ut

Sjekk ut disse krydder som har mange fordeler – nellik, ingefær, kanel, gurkemeie, spisskummen, dhania, pepper, cayenne pepper, kardemomme og hvitløk.