Muffless Chocolate Chocolate Chip Muffins Recipe (Double Chocolate muffins)

Muffless Chocolate Chocolate Chip Muffins Recipe (Double Chocolate muffins)

muffless Chocolate Chocolate chip muffins recipe – facile da fare, muffin deliziosi e umidi con sapori dolci e cioccolatosi.

Questi muffin al cioccolato doppio senza uovo sono anche una ricetta di muffin vegan. Ha una consistenza umida e simile al pane con un gusto molto cioccolatoso.

Chi non ama il cioccolato? Se non lo fai, salta la lettura. Sì, sono serio, questi muffin sono così cioccolatosi che ha una doppia dose di cioccolato dalla polvere di cacao e patatine. Non credi che me ne stia godendo uno mentre scrivo. Oh sì, mi sento come se fossi in paradiso.

Questa ricetta è in qualche modo simile alla mia ricetta cupcake al cioccolato senza uova. Ho ridotto la quantità di olio rispetto a cupcake come volevo pane come texture come questi sono muffin dopo tutto, mentre cupcake ha più consistenza spugnosa. L’altro cambiamento è che riduco la quantità di cacao in polvere perché nei muffin aggiungeremo anche gocce di cioccolato. Anche fatto pochi aggiustamenti nel lasciare gli ingredienti per soddisfare altre modifiche.

Questo è il mio go to chocolate muffins ricetta che ho fatto così tante volte anche io non ricordo proprio come il mio chipless chocolate chip cookies. Sono sorpreso che non ho mai scattare foto per il blog. Ma la scorsa settimana uno dei lettori ha chiesto che se ho la ricetta per questo e io ero come eh non ho ancora bloggato. Così qui è li ho fatti ieri e oggi sto condividendo con tutti voi ragazzi.

Come al solito ho dimezzato la ricetta e fatto 6 muffin come 12 è troppo per me e mio marito. Ma sotto gli ingredienti della ricetta sono per 12 muffin di dimensioni standard.

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Passo dopo passo Foto Istruzioni:

1) Pre-riscaldare il forno a 400 gradi F o 200 gradi C per almeno 10 minuti.

2) Preparare il vassoio per muffin, foderarlo con fodere per muffin o spruzzare con spray da cucina antiaderente o leggermente burro.

3) In una ciotola, prendere la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

4) Mescolare bene. Se la tua polvere di cacao ha molti grumi, non dimenticare di setacciarlo.

5) In un’altra ciotola aggiungere olio, vaniglia, aceto e acqua.

6) Frusta molto bene.

7) Quindi aggiungere la miscela secca.

8) Frusta fino a quando non viene incorporato bene. Non più di battere.

9) Aggiungere gocce di cioccolato.

10) Passare alla spatola e piegarli.

11) Dividere la pastella in preparato 12 muffin tazze.

12) Cospargere alcune gocce di cioccolato sulla parte superiore. Sto aggiungendo qui in modo che sembra meglio, se sto facendo su base regolare per la mia famiglia non mi preoccuperei per questo passo.

13) Cuocere in forno preriscaldato per 20-22 minuti. Controlla inserendo uno stuzzicadenti al centro e se esce pulito, i muffin sono pronti. Toglieteli dal forno; fateli cuocere in padella per 5 minuti.

14) Dopo che è freddo al tatto, rimuoverli sul rack di raffreddamento per raffreddare completamente.

Puoi provare altre ricette di cottura senza uova come muffin, biscotti, torte e cupcakes.

Suggerimento di servizio: averlo come dessert o in qualsiasi momento della giornata. Se servito caldo si otterrà cioccolato appiccicoso in ogni boccone dalle patatine. Ma mi piacciono le patatine croccanti, quindi tengo i muffin refrigerati e una volta raffreddati i chip diventano fermi e avranno un po ‘ di consistenza in ogni boccone.