Masale majjige ricetta / Masala majjige / buttermilk piccante / Come fare ram navami majjige
Masala majjige o Masale majjige ricetta spiegato qui con passo per passo le immagini. Masale majjige è molto utile quando si soffre di indigestione. Preparare il latte al burro piccante a casa è molto semplice. Puoi prepararlo usando cagliata o latticello.
Masala majjige o Masale majjige si traduce in latticello piccante. È una bevanda estiva rinfrescante. È molto buono abbattere il calore corporeo e migliorare la digestione. Qui ho usato cagliata, peperoncino verde, foglie di coriandolo e zenzero. Puoi anche aggiungere pepe o aglio schiacciato a seconda dei tuoi gusti. Le persone aggiungeranno anche cipolle temperate o tritate finemente mentre preparano il latticello piccante.
Il latte al burro piccante o masale majjige viene distribuito insieme a kosambari e bellada panaka su Ramanavami, una festa indù.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 0 min
Serve: 2
Ingredienti: (misurino usato = 250 ml)
- 1 tazza di cagliata spessa / yogurt
- 2 tazza di acqua
- 1/2 cucchiaino di peperoncino verde tritato
- 1/2 cucchiaino di zenzero tritato
- 1 cucchiaino di foglie di coriandolo tritato
- Sale secondo il vostro gusto.
Istruzioni per fare masala majjige o masale majjige
- Tritare il peperoncino verde, lo zenzero e le foglie di corinder e schiacciarle grossolanamente.
- Mettere cagliata / yogurt, acqua, sale e spezie tritate in un recipiente. O sfornare o mescolare bene versando da una nave all’altra. Filtrare se si desidera, io non.
Caro lettore, abbiamo una versione Kannada di questa ricetta. Clicca qui per leggere questa ricetta in Kannada.