Liquore di pralina ed estratto di pecan
Estratto di Pecan e Pralina Ricetta Liquore
Hai noci pecan che cadono dai tuoi alberi? Beh, ce l’abbiamo. Un sacco di noci pecan, in effetti. Ho inventato molti modi diversi e inventivi per usarli tutti. Questo include la cottura e la cottura, l’inscatolamento e il congelamento di tutti loro. E ora ho un altro metodo, facendo estratto di pecan e liquore di pralina.
Questa ricetta è suddivisa in due sezioni. In primo luogo è quello di rendere l’estratto di pecan che è solo tre grandi ingredienti; noci pecan tostate, baccello di vaniglia, e vodka. Una volta che questa miscela filtra insieme per tre settimane, allora hai te stesso estratto di pecan. Questo estratto funziona alla grande nella torta di pecan al burro preferita dai fan. Puoi anche aggiungerlo alla pastella di pancake o waffle invece dell’estratto di vaniglia standard.
Punch it up with Praline Liqueur
O come circa l’aggiunta di altri tre ingredienti per trasformare l’estratto di pecan in una bevanda per adulti. Mi piace il cocktail occasionale in una notte di fine settimana. Seduto con mio marito sulla nostra veranda con una bevanda per adulti mentre i bambini dormono può essere uno dei miei momenti preferiti e rilassanti. Una speciale notte data a casa, se si vuole.
E preparare i miei deliziosi liquori per queste notti mi offre una vasta gamma di opzioni tra cui scegliere e gustare. Fare i miei liquori è in realtà molto più economico che andare a comprarlo dal negozio di liquori. Tutto quello che mi serve è una buona vodka a portata di mano e posso fare qualsiasi cosa.
E i liquori non devono fermarsi ai sapori di noci. Ho fatto quelli con frutta come il mio ananas e liquori alla fragola. Ho anche fatto forte sapore di cannella.
Ricetta cocktail da utilizzare con Liquore Pralinato
Torta di noci Martini
- 2 shots praline liqueur
- 1/2 shot cake vodka
- 1 shot half & half
- Splash cinnamon liqueur
- Agitare tutti gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker martini e servire.
Praline Russo
- 2 liquore di pralina oz
- 1.5 oz Kahlua
- 2 oz half & half
- Aggiungere ghiaccio in un bicchiere grande e aggiungere tutti gli ingredienti. Vetro di turbinio per fondere i colori.
Cracker di noci del sud
- 1 oz praline liqueur
- 1/2 oz amaretto
- 1 oz nocciola liquore
- 1 oz cioccolato liquore
- 2 oz metà & metà
- Aggiungere ghiaccio al vetro e aggiungere tutti gli ingredienti. Turbinare il vetro per fondere sapori e colori.
Mississippi Mud-tini
- 4 cucchiai. vodka marshmallow
- 3 cucchiai. liquore al cioccolato
- 3 cucchiai. crema
- 2 cucchiai. liquore di pralina
- 2 cucchiaini. sciroppo di cioccolato
- Versare lo sciroppo di cioccolato nel bicchiere da martini. Mescolare il resto nello shaker martini e versare nel bicchiere.
Questa ricetta qui sotto è stata adattata dalla rivista Oxmoor House. Tutte le immagini e il testo sono tutti miei e originali per un acro Vintage Homestead-Pumpkin Patch Mountain Homestead.
Liquore di pralina
Stampa la Ricetta Pin Ricetta Condividere Ricetta
Ingredienti 1/2x1x2x
Per fare l’estratto di
- ▢ 1¼ bicchiere di vodka, …
- ▢ 1 baccello di vaniglia diviso, …
- ▢ 1 tazza di noci pecan tritate…
Per finire a fare il liquore
- ▢ 1¼ tazza di acqua, …
- ▢ ½ tazza di zucchero semolato bianco, …
- ▢ 1 tazza di zucchero di canna, …
Istruzioni
Per Fare l’Estratto di
-
pane Tostato noci pecan in forno a 350 °c per 5 minuti. Quindi estrarre e lasciare raffreddare.
-
In un grande barattolo di muratore unire la vodka, dividere il baccello di vaniglia e le noci pecan tostate. Coprire e conservare la miscela di vodka in un luogo fresco e buio per 3 settimane. Mescolare mason jar spesso.
-
Dopo due settimane rimuovere le noci pecan e i baccelli di vaniglia in un colino. Conservare in luogo fresco e buio per l’estratto di pecan.
Fare il liquore
-
Dopo che le noci pecan e la vaniglia sono filtrate nella vodka e tese, puoi trasformare l’estratto di pecan in liquore. Unire lo zucchero bianco, lo zucchero di canna e l’acqua in una casseruola media e scaldare a fuoco medio a ebollizione o fino a quando tutto lo zucchero non si scioglie.
-
Togliere la miscela di zucchero dal fuoco e lasciare raffreddare completamente. Aggiungere al mason jar e conservare in frigorifero per mantenere refrigerati per dopo.