1 개의 남비 렌즈콩과 밥
풍미의 가득 차있는 이 건강하고,쉬운 반찬으로 전체 곡물 그리고 콩과식물에 있는 팩! 이 렌즈 콩과 쌀은 한 냄비에 함께 요리하고 군중에게 먹이를줍니다.
우리는 여기서 모든 감각을 얻고 싶지는 않지만 렌즈 콩은 초능력을 가지고 있습니다. 단백질,섬유질,철분,비타민 및 미네랄로 가득 찬이 겸손한 콩과 식물은 모든 연령과 단계에서 건강에 도움이 될 수 있습니다. (심지어 아기는 렌즈 콩을 사랑!)그리고 준비에 있는 조금 배려에,그들은 중대하게,너무 맛본다!
우리는 우리 아이들이 모든 렌즈 콩을 먹기를 바랍니다. 그리고이 맛있는 한 냄비 렌즈 콩과 쌀 레시피로,그들은 모든 렌즈 콩을 먹고 싶어 할 것입니다.
이 짭짤한 반찬은 쌀을 요리 할 수있는만큼 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 여기,당신은 뭔가 특별한 것을 얻습니다. 영양은 굉장합니다. 질감은 왕성하지만 가볍습니다. 국물과 밝은 허브는 깊이와 신선함을 더합니다.
이 렌즈 콩과 쌀을 구운 닭고기 또는 생선,그린 샐러드와 짝을 지어 완벽하게 균형 잡힌 맛있는 가족 저녁 식사를 즐기십시오.
렌즈 콩과 쌀은 당신에게 좋은가요?
우리가 왜 우리 아이들(그리고 우리 자신)에게이 요리를 제공하는 것을 좋아하는지에 대한 진상이 있습니다.)
렌즈 콩 반 컵만으로 9 그램의 단백질을 제공합니다(계란 이상!)일일 섬유질의 3 분의 1 과 일일 권장량의 거의 절반 엽산.
현미,그것은 전체 곡물 선량에 충실,너무 섬유를 많이 밖으로 요리,망간과 셀레늄 같은 미네랄과 함께,비-비타민.
신선한 허브에 대해 이야기 할 수 있습니까? 파 슬 리와 파 그들은 맛에 영양에서 강력한 있습니다. 이 허브는 비타민과 항산화 물질로 가득합니다. 파슬리는 건강한 심장,간 및 면역 체계를 지원합니다.
짧은 버전:먹어! 이 쪽은 매우 영양가가 있습니다.
최고의 렌즈 콩과 쌀을 만들기위한 팁
우리는이 조리법을 많이 테스트했습니다. “테스트”를 제외하고는 올바른 단어가 아닙니다. 정말,우리는 단지 그것을 만드는 유지,그것은 때마다 너무 맛이 있었기 때문에 우리는 단지 그것을 먹고 유지하고 싶었다. 그러나 그것을 만들고 다시 만드는 과정에서,우리는 당신의 렌즈 콩과 쌀이 완벽 해지는 데 도움이되는 많은 팁과 트릭을 배웠습니다. 여기에 우리가 무엇을 알고:
- 프랑스 렌즈 콩이 여기에서 가장 잘 작동합니다. 그것들은 작고 녹색 갈색의 대리석 모양입니다. 그들은 보통 녹색 또는 갈색 렌즈 콩보다 모양을 잘 유지합니다.
- 정말 좋아하는 맛을 가진 정말 주식 또는 국물을 선택하십시오. 당신이 그것을 맛볼 것이기 때문에. 수제 굉장,하지만 당신의 마음에 드는 상점에서 구입 한 브랜드도 잘 작동.
- 요리하는 동안 렌즈 콩과 쌀을 그대로 두십시오. 교반은 국물에 전분을 풀어 놓고 끈끈한 전체 혼합물 종류를 만들고,더 적은 식욕을 돋 우게 할 것이다. 좋은 낮은 끓어오르기 직전의 상태를 발견하고,남비를 덮고,있는 시키십시요.
- 필요한 경우 액체의 양을 조정하십시오. 몇 가지 변수는 렌즈 콩과 쌀을 부드럽게하는 데 필요한 국물의 양을 변경할 수 있습니다. 추가 및 추가 스플래시 냄비 요리를 통해 중간 건조 지 고 처럼 보이는 경우.
- 허브를 추가 할 때까지 기다립니다. 당신은 그들이 될 수있는 신선한 할 수 있습니다. 그리고 너무 격렬하게 약동하지 말라
- 당신의 아이가 나물의 의심하는 경우에,측에 접시에서 그(것)들을 지키십시오. 테이블에있는 각 사람은 그녀가 좋아하는 것을 뿌려 주거나,그렇지 않으면 자제 할 수 있습니다.
- 맛있는 엑스트라를 추가하십시오. 이 요리는 많은 맛과 잘 어울립니다. 당신이 요리 닭고기,쇠고기 또는 볶은 야채처럼 손에 무엇을 추가 주시기 바랍니다.
렌즈 콩 및 쌀과 함께 무엇을 제공해야합니까?
이 요리는 다재다능합니다. 렌틸콩과 쌀 자체의 맛은 매우 유연하여 여러 가지 요리와 짝을 이룰 수 있으며 아무 것도 자리를 비울 수 없습니다. 다음은 시도 할 수있는 몇 가지 간단한 샘플 메뉴 계획입니다:
- 구운 닭고기,그린 샐러드,렌즈 콩,쌀.
- 인스턴트 냄비 연어,찐 당근,렌즈 콩,쌀.
- 인도 버터 치킨,구운 콜리 플라워,렌즈 콩 및 쌀.
- 렌즈콩과 쌀,신선한 과일 샐러드,시금치 볶음.
더 건강한 측면
건강한 반찬 킥을 따라 잡으십시오! 여기에 몇 가지 영감이 있습니다:
어린이 친화적인 브뤼셀 콩나물
매운 꿀 유약 당근
한 냄비 렌즈 콩과 쌀
인쇄 핀
성분
- 1 프랑스 렌즈 콩 컵,생
- 현미 1 컵,생
- 버터 1 큰술,무염
- 3 1/2 컵 닭고기 국물,저 나트륨
- 파슬리 3 큰술,신선한
- 파 3 큰술
지침
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쌀(우리는 긴 곡물 현미를 선호 함)과 렌즈 콩을 세 가지 물 변화로 철저히 헹구십시오. 잘 배수하십시오.
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중간 열에 큰 냄비에 버터를 녹여. 배수 한 쌀과 렌즈 콩을 넣고 잘 코팅 될 때까지 던지십시오.
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국물을 추가하고 종기에 가져다. 국물이 대부분 흡수되고 쌀과 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 30-40 분 동안 저열로 줄이고 덮지 않고 그대로 끓입니다.
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열에서 제거하고 포크로 보풀 전에 5~10 분 휴식을 할 수 있습니다. (너무 크림 같은 질감을 만들기 때문에 격렬하게 저어주지 마십시오. 쌀과 렌즈 콩은 곡물이 부드럽지만 분리 될 때 가장 좋습니다.)
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파슬리와 녹색 양파를 접어 제공합니다.
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