홈 메이드 옥수수 가루 생선 튀김 믹스
좋은 남부 생선 튀기 to 그리고 그것을 달성하는 가장 쉬운 방법은 자신의 수제 옥수수 가루 생선 튀김 믹스입니다!
튀김을 위해 신선한 생선을 준설하기 위해 자신의 옥수수 가루 믹스를 만드는 것은 너무 쉽습니다! 그것은 단지 몇 식료품 저장실 스테이플 약 2 분 정도 걸립니다. 혜택? 당신은 당신의 물고기가 항상 파삭 파삭하고 당신이 그것을 좋아하는 다만 방법을 맛보는 것을 보장하는 당신의 자신의 성분에게 맡겨져 있는 이다. 그것은 또한 여분의 방부 제 및 풍미 증강 저장소 구입 믹스에서 발견 제거,확인 하 고 최고의 서비스를 제공 하려는 때 중요 하다.
좋은 생선 튀김을 만드는 것
진정한 생선 튀김은 모두 모임에 관한 것입니다. 친구,가족 또는 이웃과 함께 낚시 이야기를 교환하고 최신 캐치를 즐길 수있는 기회입니다. 내가 사는 곳,그베이스와 같은 지역 신선한 물 즐겨 찾기를 포함,도미,크 래피와 메기. 그 물고기에 대한 바삭 바삭한 옥수수 가루 빵 가루 외에도 모든 성공적인 생선 튀김에 나타나는 소수의 스테이플이 있습니다.
- 크림 양배추 샐러드
- 감자 튀김
- 자장 강아지
- 레몬 슬라이스
- 칵테일 소스,타르타르 소스 또는 레물 라드 소스와 같은 디핑 소스
생선 튀김하지만 튀긴 음식에 대한 모든 아니다. 또한 밝고 신선한 야채와 같은 다른 계절 요리를 찾을 수있는 좋은 장소입니다:
- 남부 토마토 오이 샐러드
- 신선한 야채 크루 다이트 플래터
- 베이컨 토마토 파스타 샐러드
- 그린 칠레 옥수수 살사 딥
- 프라이팬 블랙 베리 파이
- 베리 수박 과일 샐러드
생선 튀김 옥수수 가루 코팅 성분
- 노란색 또는 흰색 옥수수 가루-이것이 남부 튀긴 생선에 큰 위기를 안겨줍니다. 이 레시피에는 미세 분쇄 또는 일반 분쇄 옥수수 가루가 사용됩니다(미세 분쇄 옥수수 가루는 일반적으로 미국 남부 외부에서 찾기가 어렵습니다). 일정한 지상 식사에는 더 조악한 짜임새가 있고,그러나 저것에 더 큰 위기 및 경미하게 열매가 많고,온화한,백색 물고기에 믿을 수 없 맛있은 튀겨진 옥수수 풍미 온다.
- 다용도 밀가루-밀가루 터치만으로 옥수수 가루 코팅이 생선에 달라 붙는 데 도움이됩니다.
- 소금-좋은 레시피를위한 필수품
- 레몬 페퍼–갈은 후추와 레몬 제스트의 밝은 징은 맛있는 생선에 필수적입니다.
- 파프리카-약간의 풍미와 색상
- 카이엔 페퍼-좋은 후추 킥
옥수수 가루 코팅 된 생선 튀김 만드는 방법
코팅을 섞는다. 단순히 모든 재료를 측정 하 고 뚜껑 또는 갈색 종이 점심 가방에 플라스틱 그릇에 그들을 덤프. 내가 완료 오전 때 때문에 갈색 종이 점심 자루를 선호,가방 쓰레기로 바로 간다-아니 정리! 뚜껑을 위에 두나 종이 봉지의 아래 접히고 섞을 것이다 5 개의 좋은 동요에 관하여 모든 성분을 주십시요.
물고기를 준설하거나 입히십시오. 생선 필레 또는 필렛 스트립 몇 개를 그릇이나 가방에 떨어 뜨리고 뚜껑을 다시 넣거나 가방 위에 다시 넣으십시오. 또 다른 5 개 또는 6 개의 쉐이크와 물고기는 튀김을 위해 뜨거운 기름에 떨어 뜨릴 준비가되어 있습니다.
생선 튀김. 파삭 파삭하고 금색 갈색이 될 때까지 화씨 375 도까지 가열 된 땅콩 또는 카놀라유로 네덜란드 오븐,딥 프라이어 또는 외부 프로판 생선 프라이어에서 생선을 볶습니다. 보통 5-7 분이 걸립니다. 기름에서 제거 하 고 종이 수건 덮여 베이킹 시트 아래 베이킹 랙에 드레인 수 있습니다.
최고의 생선 튀김 만들기 팁
- 그룹을 위해 요리 할 때 필레를 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이것은 아무도 실수로 그 작은 물고기 뼈를 삼키지 않도록합니다!
- 또한 필렛을 더 작은 스트립 또는”너겟”크기의 조각으로 자르면 좋고 바삭한 요리사를 보장하고 군중을 먹일 때 천재적입니다.
- 일정한 온도에 기름을 지키는 것은 해야 합니다 입니다. 온도계를 사용하여 오일이 식지 않거나 너무 뜨거워지지 않도록 하십시오. 전 결과는 겁쟁이,젖은 물고기,후자는 덜 익히고 지나치게 자란 물고기입니다.
- 한 번에 뜨거운 기름에 생선 몇 조각을 넣으십시오. 이것은 또한 그것으로 너무 많은 물고기 조각을 즉시 도입해서 기름을 떨어져 냉각하고 있는 동안,방의 물고기 많음을 균등하게 요리하고 좋은 위기를 얻는 허용한다.
튀김을 할 수있는 신선한 캐치가 없으면 현지 식료품 가게의 냉동고에서 개별적으로 냉동 메기 또는 틸라피아 필레를 사용해보십시오!
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이 레시피를 만들면 기다릴 수 없어!
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수제 옥수수 가루 생선 튀김 믹스
인쇄 핀
성분
- 1 3/4 흰색 또는 노란색 옥수수 가루
- 1/4 기음 밀가루
- 2 작은 술 소금
- 2 작은 술 레몬 후추
- 1 큰술 파프리카
- 1/2 작은 술 카이엔 고추
지침
-
모든 재료를 뚜껑이 달린 플라스틱 그릇 또는 갈색 종이 점심 가방에 넣으십시오. 모든 재료를 섞기 위해 격렬하게 흔들어주십시오.
-
옥수수 가루 믹스로 채워진 그릇이나 가방에 세척 및 세척 생선 필레를 삭제하고 코트에 다시 적극적으로 흔들어 후 카놀라 또는 땅콩 기름에 물고기를 드롭 375 5-7 분 동안 깊은 튀김에 화씨 또는 물고기가 황금 갈색이 될 때까지.
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