파네 라 검은 콩 수프 모방
파네 라 빵에서 수프를 갈망하지만 근처에 살지 않습니까? 우리는 당신이 우리의 파네 라 검은 콩 수프 모방 조리법으로 덮여있어. 그것은 당신이 당신의 자신의 가정의 안락에서 일년 중 언제든지 다시 만들 수있는 맛있는 레스토랑 품질의 조리법이다. 식료품 저장실 스테이플로이 채식주의 자 및 글루텐 자유로운 마음에 드는 것을 만들고 약간 돈을 저축하십시오.
그들의 수프를 충분히 얻을 수 없습니까? 다른 모방 수프 조리법을 확인하십시오:10 야채 수프와 크림 토마토 수프. 이 팬 즐겨 찾기는 실망하지 않을 것입니다.
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재료
이 레시피의 멋진 점 중 하나는 모든 식료품 점에서 구입할 수있는 식료품 저장실 스테이플을 사용한다는 것입니다. 이 조리법은 통조림 또는 말린 검은 콩을 사용하든 맛이 좋습니다.
- 신선한 야채:우리는 깍둑 썰기 한 당근,셀러리,빨간 피망을 사용했습니다.
- 방향족:우리는 노란 양파와 갓 다진 마늘을 사용했습니다.
- 지방:우리는 올리브 오일을 사용하여 야채와 방향제를 볶았습니다.
- 말린 향신료:우리는 텍스 멕스 맛을 위해 커민과 멕시코 오레가노를 사용했고,열을 암시하기 위해 고추 플레이크를 사용했습니다. 양파와 마늘 분말의 추가는 신선한 방향족 화합물을 강화하고,소금 적당한 양은 풍미의 균형을 잡습니다.
- 증점제: 토마토 페이스트를 넣고 수프의 절반을 퓌레로 만듭니다. 파네 라 빵은 또한 옥수수 전분 슬러리를 사용하지만,이 수프는 필요하지 않았습니다.
- 국물:이 수프를 비건 채식으로 유지하기 위해 야채 국물을 사용했지만 문제가 아니라면 닭고기 국물을 사용할 수 있습니다.
- 검은 콩:우리는 짧은 조리 시간 동안 사진 촬영을 위해 통조림 콩을 사용했지만,우리는 또한 낮은 나트륨에 말린 콩을 사용하여이를 만들었습니다.
- 산:우리는 요리 시간이 끝날 때 갓 짜낸 레몬 주스를 사용하여 수프를 완성했습니다.
질문
파네라의 검은 콩 수프는 무엇입니까?
그들은”양파,붉은 피망,마늘,커민을 곁들인 매운 야채 국물에 통통한 검은 콩으로 만든 빵집 카페에서 영감을 얻었습니다.”
파네 라 빵은 검은 콩 수프를 제거 했습니까?
파네라 빵의 검은 콩 수프는 계절 상품이므로 항상 사용할 수있는 것은 아닙니다. 우리의 모방 조리법을 사용하여 당신은 당신이 원하는이 놀라운 수프 언제든지 다시 만들 수 있습니다.
그들의 검은 콩 수프는 비건 채식입니까?
예,그렇습니다. 그것은 야채 국물로 만든 그것에 유제품이 없습니다.
검은 콩 수프와 어떤면이 어울리나요?
파네라 빵은 주전자 칩,프렌치 바게트 조각 또는 사과와 함께 이 수프를 제공합니다.
이 모방 버전을 쌀,콘 브레드,샐러드,피 각질의 빵 또는 퀘사 디아와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
가장 건강한 파네라 스프는?
검은 콩 수프와 10 야채 수프는 모두 지방이 적지 만 10 야채 수프는 칼로리가 가장 낮습니다.
파네라의 검은 콩 수프는 한 컵에 200 칼로리,탄수화물 40 그램,설탕 2 그램,섬유질 14 그램,단백질 7 그램을 함유하고 있습니다.
우리의 모방 레시피는 지방 6.4 그램,탄수화물 56.6 그램,설탕 9.2 그램,섬유질 13.1 그램,단백질 16.1 그램과 함께 한 컵 이상 334 칼로리를 함유하고 있습니다. 더 영양 사실,레시피 카드의 끝으로 스크롤하십시오.
만드는 방법
모든 재료를 수집합니다. 신선한 야채와 방향족 화합물을 잘라. 향신료를 측정하고 한 레몬에서 주스를 짜십시오.
바닥이 무거운 수프 냄비에 기름을 가열 한 다음 양파,셀러리,당근,빨간 피망을 5 분 동안 볶습니다. 위에 소금을 조금 뿌려 있는지 확인.
갓 다진 마늘을 넣고 약 30 초 동안 향이 날 때까지 볶습니다.
말린 향신료를 30 초 동안 계속 저어 주면서 피어납니다.
중간 낮은 열을 낮추고 토마토 페이스트를 추가합니다. 그것을 캐러멜 화하기 위해 4 분 동안 끊임없이 저어주십시오.
열을 중간 높이로 높이고 야채 국물 1 컵을 붓습니다. 나무 터너를 사용 하 여 팬의 바닥 떨어져 갈색 비트를 긁어.
야채 국물의 다른 5 컵에 부어,나중에 예약 컵.
헹구어 낸 검은 콩 통조림을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
커버와 종기에 가져다,다음 중간 낮은에 열을 감소. 통조림 콩을 사용하는 경우 30 분 동안 끓이거나 말린 콩을 사용하는 경우 2 시간 동안 끓입니다. 요리의 마지막 15 분 동안,예약 된 것을 추가하십시오.야채 국물 한 컵.그런 다음 야채 국물을 넣으십시오.
필요한 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오. 수프가 더 물기가 마음에 들면 야채 국물이나 여과수를 더 많이 넣지 만 향신료를 더 추가하여 보상하십시오.
믹서기에서 수프의 절반을 작은 배치로 퓌레로 만듭니다. 혼합 되 고 각 배치에 물 비트를 추가 해야 합니다. 퓌레 수프를 냄비에 다시 붓고 저어줍니다.
열에서 제거하고 레몬 주스를 추가합니다.
다진 고수를 뿌려 뜨겁게 제공하거나 적 양파,라임 웨지,또띠아 칩 및 수제 아보카도 소스를 추가하여 더 텍스 멕스로 만듭니다.
변형
- 이 비건 채식이 필요하지 않습니까? 야채 국물을 닭고기 국물로 바꿉니다.
- 노란 양파가 없습니까? 흰색 또는 달콤한 그것을 밖으로 스왑.
- 이 스파이시처럼? 붉은 고추 조각을 1 티스푼으로 늘리십시오.
- 나트륨을 낮출 필요가 있습니까? 통조림 대신 말린 검은 콩 2 컵을 사용하십시오.
프로 팁
- 갈망 텍스 멕스? 적 양파,고수,라임 웨지,빨간 피망,아보카도 소스,또띠아 칩과 함께 제공합니다.
- 필요 곽? 잘 익은 아보카도 2 개를 으깨고 적 양파,고수,라임 주스,소금과 섞습니다.
- 스트레칭 하시겠습니까? 각 그릇의 바닥에 갓 조리 한 쌀을 넣고 수프와 함께 얹습니다.
- 수프 너무 두꺼운? 지난 15 분 동안 야채 국물 2 컵과 향신료를 더 넣어 맛보십시오.
- 말린 콩을 사용합니까? 2 컵을 헹구고 말린 콩을 사용하고 2 시간 동안 요리하고 30 분마다 저어줍니다. 필요한 경우 국물을 더 추가하십시오.
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레시피
설명
우리의 파네라 검은 콩 수프 모방 조리법은 그들의 맛 only,단지 더 나은. 그것은 당신이 식료품 저장실 스테이플과 함께 저녁 식사를 위해 만들 수있는 쉽고 건강한 수프입니다. 이 수프는 비건 채식이며 글루텐이 없으며 너무 맛있어 두 번째 그릇을 원할 것입니다!
재료
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- 다진 양파 2 컵(260 그램)
- 다진 당근 1 컵(132 그램)
- 다진 셀러리 1 컵(120 그램)
- 다진 빨간 피망 1 컵(160 그램)
- 다진 마늘 2 큰술
- 1 큰술 지상 커민
- 2 작은 술 소금
- 1 작은 술 멕시코 오레가노
- 작은 술 양파 가루
- 작은 술 마늘 분말
- ¼teaspoon 붉은 고추 조각
- 3 큰술 토마토 페이스트(50g)
- 6½cups 야채 국물,예약½cup(1.537L)
- 4 15-온스의 깡통 검은 콩,물 세척 또는 2 컵 건조 검은 콩,세척(4 425g 통)
- ¾여과 물,대한 pureeing(177ml)
- ¼cup 갓 레몬 주스(60ml)
- 2 큰술 실란트,다진(선택사항)
지침
- 야채 볶음과 방향족 화합물: 2 분 동안 중간 정도의 고열로 무거운 바닥 네덜란드 오븐에서 올리브 오일 2 큰술을 가열합니다. 양파,셀러리,당근,빨간 피망을 넣고 소금을 뿌린 다음 큰 나무 숟가락으로 저어 주면서 5 분간 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1 분 동안 요리합니다.
- 향신료 꽃:그릇에 모든 향신료를 섞어 냄비에 넣고 30 초 동안 계속 저어 향신료를 피 웁니다.
- 토마토 페이스트를 캐러멜 화:열을 중간 정도로 낮추고 토마토 페이스트를 채소에 첨가하십시오. 그것을 4 분 동안 교반하여 캐러멜 화 할 수 있습니다.
- 글레이즈 제거:열을 중간 높이로 증가시킵니다. 야채 국물 1 컵에 붓는 하 고 나무 터너를 사용 하 여 팬의 바닥에서 모든 갈색 비트를 긁어 냄비의 유약을 제거 합니다.
- 국물과 콩 추가:야채 국물 5 컵을 붓고 나중에 컵을 예약 한 다음 헹궈 진 통조림 검은 콩(또는 헹궈 진 말린 콩 2 컵)을 넣으십시오.
- 끓어오르기 직전의 상태:약동하고,그 후에 덮고 종기에 가져오십시오. 열을 중간 정도로 줄이고 통조림 콩을 사용하는 경우 30 분,말린 콩을 사용하는 경우 2 시간 동안 끓입니다. (말린 콩을 사용하는 경우 약 30 분마다 한 번씩 요리 할 때 액체 레벨을 저어 점검해야합니다. 마지막 30 분 동안 예약 된 것을 추가하십시오.야채 국물 또는 그 이상의 컵은 당신이 원하는 일관성을 얻습니다. 필요한 경우 향신료를 맛보고 조정하십시오.)
- 레몬 주스 추가:열에서 수프를 제거하고 갓 짜낸 레몬 주스를 저어줍니다.
- 퓌레:블렌더를 사용하여 수프의 절반을 세 개의 배치로 퓌레로 만들고 각 배치에 물 한 컵을 추가합니다. 퓌레 수프를 냄비에 다시 붓고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 마침:뜨거운 봉사. 파네 라 빵은 스프 플레인을 제공하지만 다진 고수,사워 크림,아보카도 소스,여분의 고추,적 양파 또는 토틸라 칩과 함께 제공하여 색상과 풍미를 더합니다.
주
- 텍스 멕스처럼? 붉은 양파,고수,라임 웨지,붉은 피망,아보카도 소스,또띠아 칩과 같은 추가 토핑과 함께 제공하십시오.
- 잘 익은 으깬 아보카도 2 개,적양파,고수,라임 주스,소금으로 나만의 구아크를 만드세요.
- 수프를 늘릴 필요가 있습니까? 갓 조리 한 쌀로 각 그릇을 채우고 수프로 꼭대기에 오르십시오.
- 수프 더 브로시처럼? 야채 국물 2 컵과 향신료를 더 넣어 맛보십시오.
- 준비 시간:25 분
- 요리 시간:47 분
- 카테고리:수프
- 방법:스토브
- 요리:미국
키워드:파네 라 검은 콩 수프 비건,단종,처음부터